零食或罐頭方便又好吃,不過營養師高敏敏今(1日)在臉書指出,小心吃太多「超加工食品」,有可能導致肥胖、糖尿病,甚至罹癌,同時建議多用天然食材替換,減少負擔。
食藥署今天公布7到9月重金屬稽查抽驗224件食品結果,2件澎湖海膽被檢出重金屬鎘超標;「這一鍋台南新光殿」的巴西蘑菇也被驗出重金屬鎘7mg/kg,超過標準的2mg/kg。食藥署表示,違規海膽與巴西蘑菇,同批產品均立即下架銷毀。
即時中心/詹詠淇報導食藥署今(28)日公布7至9月「113年度市售食品中重金屬監測計畫」執行結果,在抽驗224件食品中,有4件違規,包括2件海膽、1件巴西蘑菇檢出重金屬鎘與規定不符,另有1件日本百合上游業者無法提具來源資料。其中,日本百合來自大潤發中崙店,巴西蘑菇為連鎖火鍋店「這一鍋(台南新光殿)」食材,海膽則來自澎湖攤販及店家。
...高:為了使食物好吃,加工過程會添加大量糖、鹽、油4、添加物過多:防腐劑、甜味劑、色素、調味劑等,易影響免疫系統 此外,更有可能導致肥胖、心血管疾病、糖尿病、癌症、失智、影響腸道健康! 超加工食品 看看你是不是每天都在吃? 1、加工肉:香腸、火腿、培根2、罐頭甜湯:八寶粥、水果罐頭3、含糖飲料:汽水、含糖咖啡、風味果汁4、蛋糕麵包 :添加滿滿鮮奶油的更要小心 5、冰淇淋(雪糕)6、泡麵7、糖果及甜食8、加熱即食食品:微波食品、冷凍食品9、洋芋片 10...
食藥署今(28)日公布今年7到9月食品重金屬稽查結果,2件澎湖海膽被檢出重金屬鎘超標,分別是0.4和0.6ppm,另外在「這一鍋台南新光殿」抽驗到1件巴西蘑菇,檢出重金屬鎘7ppm,是限量標準的3.5倍,但由於後續無產品可供複抽檢驗,後續將由地方政府衛生局加強管理。
[NOWnews今日新聞]衛福部食品藥物管理署監測國內市售食品中重金屬含量,今(28)日公布7到9月總計抽驗224件食品重金屬稽查結果,水產品中,有2件「澎湖海膽」被檢出重金屬鎘超標,和1件蔬果植物類...
[周刊王CTWANT] 據了解,西莎創立於1989年,與「寶路」同屬瑪氏食品旗下,多年來靠著明星犬西高地白梗,以及「餐餐西莎寵愛牠」廣告詞成為飼主眼中的高級狗食,近期卻負面消息不斷,而台灣可買到的西莎狗食罐頭則是在澳洲生產製造,且強調是「優質鮮肉澳洲原裝進口,每一口都是原味享受」。...
超商響應世界糧食日,統一超宣布啟動「咖啡渣循環再生經濟」計畫,將回收咖啡渣製成機能布料與鞋材,鎖定年輕客群推商品;全家則攜手金色三麥打造循環食品新商模,推出永續烘焙品。OKmart推出使用台灣在地食材的農會聯名鮮食。
國際寵物食品品牌「西莎」(Cesar)創立於1989年,專門針對小型犬設計以濕狗糧為主的狗糧產品,通常以方便即食的肉類餐包形式呈現,...
國際寵物食品品牌「西莎」(Cesar)主打使用優質食材並提供多種口味,在台灣頗受飼主推崇。不料,今天(18日)卻傳出飼主發現,西莎罐頭裡有大量異物,愛犬得吃藥才能將胃裡異物排出。對此,台灣瑪氏股份有限公司表示,已聯繫上該名消費者,回收產品內容物調查釐清。
為響應10月16日世界糧食日,「全家」攜手知名釀酒品牌「SUNMAI金色三麥」,針對雙方生產鏈中土司邊、麥芽粕等剩食餘料賦予第二生命,升級再造聯名開發出「永續啤酒」、「香檸蜂蜜滿餡」及「麥麥椪柑乳酪小土司」,透過全新循環食品新商模,將剩食對應從商品消費端擴展到食物生產供應鏈,回應聯合國SDGs 12負責任消費與生產,更讓善意與生意共存。
加薩地區在無情砲火轟炸下,也引發糧食危機,但人們依舊努力活下去。有國際媒體記錄到,加薩小朋友用葡萄葉做起傳統菜餚,每道菜背後,都是一個破碎又傷痕累累的家庭,以及無數的生存難題。IG美食影片創作者 ...
記者黃文記∕新化報導 農業部畜產試驗所近期成功技術輔導鈜景公司推出國產牛肉罐頭,融合經典的軍中紅燒口味及現代食 […]
記者林有清∕花蓮報導 山陀兒颱風侵襲,花蓮市長魏嘉彥為了確保轄內獨居長者都有充足的物資度過颱風天,一日下午會同 […]
...聽說有可能會連放2天假!颱風天最令人煩惱的,就是菜價直直升,而且常常被搶購一空,只能望著空盪盪的櫃位傷腦筋。其實在颱風天的緊急時刻,還是有很多簡單、方便、便宜的防颱食品可以選擇,營養師黃瓊慧分享口袋推薦食品! 1、罐頭食品:鮪魚罐頭、肉醬罐頭有高蛋白質來源,提供人體必需的胺基酸和Omega-3的鮪魚罐頭,不過肉類罐頭食品有時含有較多的脂肪和鈉,需要適量攝取。 2、即時麵條:泡麵、乾拌麵主要提供碳水化合物作為能量來源,但通常鈉含量較高,蛋白質...
中颱「山陀兒」不斷進逼,民眾最擔心的莫過於菜價飆漲,甚至被搶購一空。營養師建議,颱風天可以選擇罐頭食品、即時麵條、即飲飲品、加熱調理包、速食沖泡食品或無添加堅果,透過不同的組合搭配攝取到多種營養素,維持均衡飲食。
為確保罐頭食品製造及安全,台南市政府衛生局執行113年酸化罐頭食品製造業稽查專案,共查核6家業者。衛生局表示,查核結果,1家食品良好衛生規範準則複查不合格、1家食品安全管制系統準則複查不合格、5件產品標示成分不符規定、1家業者查獲貯存逾期食品原料,不符規定事項已依法處辦,相關 產品檢驗結果皆符合規定。衛生局表示,罐頭食品使用殺菌技術維持密閉食品的衛生保存,需符合相關殺菌的條件,製造業者應落實執行衛生安全管理,確保製售產品符合食品安全衛生管理法相關規定...
中颱「山陀兒」不斷進逼,在這個緊急時刻,大家最擔心的莫過於菜價飆漲,甚至可能被搶購一空,讓人只能對著空蕩蕩的貨架傷腦筋。對此,營養師黃瓊慧建議,可以在颱風天選擇購買罐頭食品、即時麵條、即飲飲品、加熱調理包、速食沖泡食品或無添加堅果,不僅簡單、方便又便宜,還能透過不同的組合搭配來攝取到多種營養素,確保維持均衡飲食。 ▲ 颱風天選擇購買罐頭食品、即時麵條、即飲飲品、加熱調理包、速食沖泡食品或...
中颱山陀兒來勢洶洶,正步步逼近台灣,大家除了關注「颱風假」之外,相信不少人會去超市掃貨,預先購買食品囤放在家裡,以備不時之需。不過,每當有颱風來襲,菜價不但上漲,菜架上的蔬菜也常常被搶購一空,令人十分傷腦筋。近日,營養師黃瓊慧在社群平台上則分享了在颱風天有許多簡單、方便又便宜的「防颱食品」可以選擇,營養豐富之餘還能療癒心情,趕快一起來看看吧!
[周刊王CTWANT] 西莎成立至今35年,多年來主打「致力提供狗狗兼具精緻美味及全方位營養的美食盛宴」、以「高品質的產品是守護狗狗健康的基礎,就像狗狗全心的守護家人」,近年卻食安問題不斷,而台灣可購得的西莎狗食罐頭則是在澳洲生產製造,且強調是「優質鮮肉澳洲原裝進口,每一口都是原...
記者簡浩正/台北報導衛福部食藥署日前對酸化罐頭食品製造業進行稽查,今(12)日公布最新稽查結果,5家業者共10項不合格、裁處63萬元,其中台南市田庄食品有限公司貯存逾期食品原料「黑
記者鄭玉如/台北報導不少長輩總說「罐頭添加防腐劑」,多吃可能傷身。不過呂孟凡營養師提到,台灣食品添加物使用範圍及限量暨規格標準中,明定罐頭禁止使用防腐劑,而罐頭能夠久放,主要是因為
[Newtalk新聞] 食藥署今(12)日公布「113年酸化罐頭食品製造業稽查專案」執行結果。本次專案聯合地方政府衛生局,至113年8月26日共完成查核41家罐頭食品製造業,抽查93件罐頭產品標示及抽驗62件罐頭產品或農作物原料。稽查結果顯示,有4家廠商出現不合格情況,轄管衛生局已依法處辦,總計裁處新台幣63萬元整。 食藥署表示,本次專案有1家GHP複查不合格、1家HACCP複查不合格、7件產品標示成分未由高至低排列等項目不符規定、1家業者查獲貯存逾期食品原料...
颱風山陀兒慢速侵台,食品、零售業者搶發颱風財,在民眾預期大風大雨無法出門採購下,近兩天超商、超市、量販等通路門市呈現搶買民生物資盛況,也帶動食品、零售類股行情再起,包括食品龍頭統一、冷凍加工肉品大成、聯華食,及零售通路統一超、全家、遠百等上市櫃相關公司,業績看好受惠。
拉開大門,我們踏進一座位於桃園新屋、每年產出上千萬個罐頭的食品工廠。舉目望去,周圍除了生產線,更有高價食品才會用上的液態氮冷凍乾燥設備、抽真空快速降溫設備——然而,這裡製造的卻非人吃的罐頭,而是一系列毛小孩專屬的寵物食品。在工廠外牆,寫著大大的「牧羊人集團」字樣。這名字你或許陌生,但談起該集團的起家...
若曾仔細閱讀食品營養成份標示,不難發現常見市售零食、加工肉品、沖泡飲,甚至是奶粉、麵包,都含有「麥芽糊精」。有醫師認為這簡直是「比糖更可怕的碳水化合物」,提醒2...
[NOWnews今日新聞]普遍存在於我們的日常生活中的「超加工食品」,像是超商微波食品、颱風天必囤的泡麵、拜拜少不了的罐頭、零食櫃絕對有的洋芋片等,減重專科醫師提醒,吃太多恐會增加罹患32種疾病風險,...
近年來各家超商主打真空包裝的即食雞胸肉,不管是忙碌的上班族、健身減重族,都能快速享用、補充蛋白質,然而,吃真空包裝的食品如果少了幾個動作,可能帶來嚴重的食物中毒...
中颱山坨兒不斷進逼,民眾關心是否連放2天颱風假,在此緊急時刻,最令人煩惱的莫過於菜價飆漲,甚至常常被搶購一空,面對空蕩蕩的貨架只能乾著急。營養師黃瓊慧在臉書發文分享,其實颱風天還是有許多簡單、方便、便宜的防颱食品可以選擇,她也列出口袋名單供大家參考,趕緊去採買備貨吧。
颱風天吃什麼?這是個平常我們不想特別準備,但當颱風來臨時又不想虧待自己,只是清冰箱的勉強果腹,有趣的是颱風來襲時,我們的飲食需求會產生特殊的變化,尤其是在放颱風