...東港區漁會啟動黑鮪魚次級魚體保價機制,拍賣市場首日完售。 東港區漁會為遏阻黑鮪魚價跌,二十八日起啟動黑鮪魚次級魚體保價每公斤一百元機制;實施第一天進場黑鮪魚近三百尾,承銷人不手軟,連同次級魚體全數拍賣完畢。 東港區漁會總幹事鄭鈺宸指出,今年截至五月二十八日已捕獲三千一百六十五尾黑鮪魚,比去年同期增加六百四十八尾,數量牽動拍賣市場價格波動,再加上缺乏低溫冷凍庫,上週市場交易時承銷商不敢收購,導致規格與品質可做生食的魚體順利拍賣之後,專做魚排等熟食...
屏東縣東港區漁會18日起推出「113年度東港漁業與漁村文化推廣活動」,漁業署副署長王正芳(左3)、民進黨立委徐富癸(左4)及東港區漁會總幹事鄭鈺宸(右)等人出席開幕式並為主題展覽揭幕。
屏東東港正值黑鮪魚季高峰期,小琉球漁民反映,魚價每公斤下滑至70元,盼政府保價收購。不過,東港區漁會指出,70元是中低等,只能熟食或加工,並涉及冷凍問題,黑鮪魚均價與去年相差不大,保價部分已研議方案。
記者朱俊傑、胡時瑛、朱怡蓉/屏東、高雄報導 屏東東港區漁會公布截至18日早上為止,拍賣黑鮪魚數量,已經有6425尾,創下22年紀錄,漁會總幹事分析原因,中西太平洋黑鮪
(中央社記者黃郁菁屏東縣26日電)屏東東港正值黑鮪魚季高峰期,有小琉球漁民反映,魚價每公斤下滑至70元,提出政府保價收購等訴求。東港區漁會表示,70元是中低等,只能熟食或加工,並涉及冷凍問題,黑鮪魚均價與去年相差不大,保價部分已研議方案。
...會拉高。」 末端的黑鮪魚攤商坦言,未來價格一定會漲,而愛好這一味的饕客,除了價格考量之外,最擔心的是這一季再也吃不到新鮮漁獲。顧客:「會擔心當然是會擔心,畢竟我們這種饕客,一定是喜歡最新鮮的那種。」 東港漁會總幹事鄭鈺宸:「其實都是第一次碰到,黑鮪魚這個限額的問題啦,這個時機點要怎麼去抓的剛剛好,未來明年可以思考的問題。」 以往從4月一直到7月都是黑鮪魚的產季,但今年大豐收6月初首次祭出禁捕令,也難怪從漁民、攤商到顧客端,層層都傳出...
[周刊王CTWANT] 漁業署說明,近年黑鮪資源有回升趨勢,我國漁獲量亦逐年升高,去年我國黑鮪漁獲量達2122公噸,國家配額1,965噸已全數用盡且有不足,所幸因111年我國家配額並未用畢,尚有餘額可留用至去年,使我國不致超額捕撈。然而,因去年國家配額用畢,故本年漁獲量倘超過1,965噸之國家配...
...漁獲量迅速逼近國家配額,因此6月12號起禁捕,漁民再不滿,還是得好好配合,中西太平洋漁業委員會規範,以免超額捕撈,明年國家配額會被減低,近期黑鮪魚價格落在,每公斤150-580元,各界關注,黑鮪魚價格是否會被炒高。 東港區漁會總幹事鄭鈺宸:「總體的平均價格,大概都還維持有250至300,宣布完(禁捕)之後,我們昨天是第一個市場的拍賣日,那整體的價格,其實是差不了多少。」 黑鮪魚禁捕,鬼頭刀、旗魚又接近尾聲,缺乏代替魚種,部分漁船停港甚至停港不出海,漁民直呼...
...業者,以及饕客也認為,政策應該有所緩衝。 黑鮪魚業者VS.記者說:「明天(11日)就是關鍵,(所以大家明天就會搶魚),哈哈可能是哦。」顧客說:「你(業者)的生計就直接被砍掉了,我是覺得...應該要有些配套措施。」東港漁會總幹事鄭鈺宸說:「我們也會跟漁業署反映,因為其實大家都是黑鮪魚限額的問題,對漁民的影響真的很大。」東港區漁會表示,會把漁民的心聲向上反應,民眾也不必擔心吃不到黑鮪魚,因為都已經進入冷鏈系統保存,能穩定供貨。
南部中心/洪明生、張可倫 屏東報導台灣今年黑鮪魚的捕撈量,提前達到國際配額上限,為了維持生態平衡,將在12號零時起,停止捕撈,等於黑鮪產季提前結束,今天一早在東港魚市場,不少攤商就搶先來買黑鮪魚,準備囤貨,就怕之後買不到,無法供應給顧客。
南部中心/洪明生、廖錦雄、張可倫 屏東報導爲了避免太平洋黑鮪魚被過度捕撈,國際漁業組織每年都會進行配額管理。不過今年黑鮪魚大爆發,目前台灣的捕撈量,已經達到總配額的9成,因此農業部公告,從6/12號起,停止捕撈太平洋黑鮪魚,但是有漁民擔心,農業部似乎太晚通知,造成已經出海的漁民,沒有緩衝時間。
東港區漁會為遏阻黑鮪魚價跌,昨(二十八)日起啟動黑鮪魚次級魚體保價每公斤一百元機制;實施第一天進場黑鮪魚近三百尾,承銷人不手軟,連同次級魚體全數拍賣完畢。 東港區漁會總幹事鄭鈺宸指出,今年截至五月二十八日已捕獲三千一百六十五尾黑鮪魚,比去年同期增加六百四十八尾,數量牽動拍賣市場價格波動,再加上缺乏低溫冷凍庫,上週市場交易時承銷商不敢收購,導致規格與品質可做生食的魚體順利拍賣之後,專做魚排等熟食...
屏東東港8日才舉辦黑鮪魚觀光季,慶祝豐收,結果隔天漁民就收到黑鮪魚禁捕令,而且6月12日就生效,讓還在海外的漁民跳腳,因為不知道誰會捕到超額的那一尾,而且投入的油錢、魚餌恐面臨巨額損失。
每年4到7月是台灣的黑鮪魚季,不過因為今年的黑鮪魚資源恢復,漁獲大豐收,目前累計漁獲量已經達到「國際配額」的9成。漁業署昨(9)日晚上緊急宣布,從12日零時零分開始,停止捕撈太平洋黑鮪魚,如果不小心多...
台灣今(2024)年的太平洋黑鮪魚總漁獲配額是1965噸,到昨(9)日為止累積漁獲量已達配額9成,農業部也發出公告12日起停止捕撈黑鮪魚,引發屏東東港部分船長及店家抱怨,通知太過臨時。東港漁會也坦言,停止捕撈可能會造成預期心理、導致價格上漲,但實際價格仍得視個別黑鮪魚的新鮮度、品質等而定。
記者朱俊傑、翁郁雯/屏東報導 每年4到7月是台灣黑鮪魚季,農業部漁業署發出公文,宣布從6月12日的零時零分開始禁止捕撈黑鮪魚。東港漁會表示今年黑鮪魚的漁獲是15年來大豐收,黑
每年4到7月是黑鮪魚產季,今年的黑鮪魚捕撈大豐收,甚至一度傳出價格下跌的情況,屏東縣政府上週六(8日)才在東港東隆宮廣場,舉辦黑鮪魚文化觀光季「美食推廣宴」,席開百桌大啖在地美食。不過也因為漁獲豐收,綜計漁獲量已達我國今年配額,漁業署宣布,12日零時起將停止捕撈太平洋黑鮪,今年的黑鮪產季將提前結束。
[周刊王CTWANT] 東港黑鮪魚成交尾數已超過4800尾,創15年來新高,端午連假東港魚市場停拍,11日開市。以往從4月到7月都是黑鮪魚產季,但今年大豐收,提早達到漁獲量配額,6月初農業部即公告禁捕,短短3天讓漁民有些措手不及,有船長表示,有的補給好了,或是已經出海的漁民,沒有緩衝時間,...
...名符其實的在地美食」、「地板的水還有跟煙灰、煙頭、檳榔渣接觸」、「怎麼跟日本作法不一樣。」 日本魚市場黑鮪魚拍賣,地上會鋪墊子或放木板,殺魚時會把魚放桌上,隔一個板子分切,和台灣做法些有不同,對此,東港漁會總幹事鄭鈺宸表示:「去年的時候就已經提供薄木板,分切動作的時候,務必要用薄木板來跟地板做切割。」 去年開始東港漁會加強,規定要把黑鮪魚放在板子上分切,走一趟魚市場,確實不少的漁民,切黑鮪魚時地上有放板子。漁民:「覺得需不需要...
...的期間,漁民克服海象因素,不畏作業的艱苦,將這大海的恩賜帶給國人享用;因此,漁業署今天舉辦「黑鮪魚季正對時 產品多元利用」黑鮪魚行銷推廣記者會,農業部黃昭欽次長、漁業署張致盛署長、中華民國全國漁會林啟滄總幹事、東港區漁會鄭鈺宸總幹事、蘇澳區漁會陳春生總幹事、新港區漁會陳俊銘總幹事及琉球區漁會李叔娟總幹事等產業團體代表連袂出席,共同推廣最對時的黑鮪魚,鼓勵國人響應「食當季、吃在地」! 對於日前傳出有個案拍賣價每公斤僅七十元,受質疑是否價格下跌...
屏東第一鮪上月21日拍賣出310萬300元天價,才經過1個多月,黑鮪魚市場價從最高均價1公斤1萬300元跌至125元。東港區漁會分析,價跌主因今年漁獲量多,且冷凍倉儲不夠用,希望政府協助打造大型冷凍庫,提高盤商購買意願,琉球區漁會則盼保價收購。聽聞各地黑鮪魚價格崩跌,蘇澳區漁會表示,南方澳漁獲量跟價格都穩定,會持續協助漁民做銷售通路。
屏東東港現在正值黑鮪魚季,因此有YouTuber特地到現場買了一尾,還把分切過程拍成影片,不過支解時,直接在水泥地板處理,也引起網友留言罵爆,漁會得知消息,趕緊出面解釋,認為影片內容跟現場規範不同,除了認定是網紅個人行為,也表示嚴厲譴責。
...捕獲量不斷創新高,就算到尾聲也還是驚人,但現在網路流傳價格崩盤,一公斤只要70元,甚至需要蘇澳區漁會來收購。 屏東縣漁民說:「那個是做加工品的做海底雞的啦,給人家亂報影響很大,大家都要來買便宜貨。」屏東縣東港區漁會總幹事鄭鈺宸說:「(一公斤70元)只能做熟食或者是料理加工,鮪魚排黑鮪魚鬆或是鮪魚罐頭,整體黑鮪魚的均價來說,我們目前還是有1、200(元/公斤)的行情。」 消息一出引發東港漁會和漁民不滿,認為不實消息滿天飛,緊急出面駁斥,不過目前均價...
即時中心/林捷庭報導近日部分媒體報導今年黑鮪魚每公斤價格僅70元,引發議論。漁業署與全國多個漁會總幹事今(27)日聯合澄清,該個案為不適合生魚片食用之產品,不能代表整體市場行情價,希望媒體勿以偏概全。今年黑鮪魚累計均價仍維持每公斤389元,而黑鮪魚全身都可利用,肚肉更為生魚片極品,漁業署及相關區漁會已規劃媒合餐廳、行銷活動及產品加工等,更便利讓民眾享用當季美味。
屏東的黑鮪魚季登場,最近因為捕獲量大,價格和4月中,每公斤7至800元比起來優惠不少,但現在網路卻也流傳,生魚片一公斤70元低價謠言,甚至需要蘇澳區漁會來救援收購,對此,東港區漁會和漁民憤怒出面駁斥,...
...去年單日最高紀錄提前兩週,迄今累計達兩百五百四十三尾,比去年同期多四百四十二尾,預估今年可望再創單日新高量。 針對傳出今年黑鮪魚「批發價格已經出現一公斤七十的超低價,遠低於去年一公斤至少超過一百元的價格」?東港區漁會總幹事鄭鈺宸說,活體黑鮪魚價格仍保持去年每公斤二百至三百元左右;受影響的是中低等級、製作加工品的黑鮪魚,確實因為全台冷凍庫不足,造成部分漁民急於出售手需要超低溫冷凍的中次級品,價格才會出現每公斤七十元。 立委徐富癸說,已經與農業部...
民進黨縣市黨部主委、全國黨員代表改選26日登場,屏東縣黨部主委由現任主委羅平道同額競選連任,而有25名黨員競選21席全國黨代表,當中不乏現任議員、鄉鎮長,但最受矚目的莫過於蘇震清之妻廖靖汝,蘇震清之子蘇孟淳日前正式遭民進黨開除黨籍,而今其妻競選黨代表,地方掀起討論。
漁業署長張致盛(中)和全國漁會、東港區漁會、蘇澳區漁會及新港區漁會27日聯合邀請國人品嚐黑鮪正當時;並澄清黑鮪魚均價每公斤三百八十九元,七十元只是個案。(漁業署提供)
屏東東港黑鮪魚季來了,今天把握好天氣尾巴,很多人去吃撒西米,人家說黑鮪魚全身都是寶,鮪魚肚口感就像冰淇淋,但記得吃的同時,外頭違停嚴重,引來警察開單。整塊黑鮪魚,師傅直接大刀現切,除了生魚片是許多饕客...
記者朱俊傑、朱怡蓉/屏東報導 屏東東港鮪魚季正式開鑼,吸引不少觀光客嘗鮮,加上小琉球旅遊,假日在華僑市場旁人潮多,連帶停車也是問題!遊客要擠進停車場,至少得排隊30分鐘到1小