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味噌
- eNews • 19 小時前
味噌湯「降膽固醇、抗癌」效果超強！ 專家揭密：這樣吃更營養
味噌湯的健康奇蹟：減肥、排毒、防癌與降膽固醇的完美選擇健康資訊：味噌湯的營養價值與健康效益味噌，這款來自亞洲的發酵美味，不僅僅是餐桌上的湯品佐料，更被現代科學驗證具有多種健康功效。無論是支持腸道健康、
- 台灣好報 • 2024年10月21日 晚上 10:43
導入5G智慧導覽機器人 台灣味噌釀造文化館全新互動體驗
【記者 陳顗喆／新北 報導】味榮食品工業（股）公司10/18日於台灣味噌釀造文化館舉辦「5G異質組合網路技術實證記者會」，正式宣布在味噌觀光工廠導入5G／Wi-Fi異質韌性網路，樹立觀光工廠數位轉型的最佳典範，讓廠內的智慧導覽機器人、XR等應用發揮最大效益，藉由數位轉型提升遊客的參觀體驗，也為觀光工廠的營運模式帶來更多可能性。 長期以來，觀光工廠多半面臨導覽人力不足、服務品質參差不齊等問題，尤其在人潮眾多時，現場人員無法即時...
- marie claire 美麗佳人 • 2024年9月19日 凌晨 12:00
美味不求人！台北「昭和食堂」三道小料理食譜：沖繩炒苦瓜、味噌綠竹筍、紫蘇水蜜桃
沖繩炒苦瓜食材：山苦瓜半條、板豆腐1/4個、豬肉片100克、洋蔥絲半顆、午餐肉2片、蛋2個、 細柴魚絲適量 調味料：白芝麻油適量、料理酒適量、高湯半杯、白醬油少許、淡口醬油少許、鹽胡椒適量、黑胡椒適量作法： 1.白芝麻油
- iCook愛料理 • 2024年9月19日 上午 11:16
無油簡單料理！味噌鯖魚
無油簡單料理 - 味噌鯖魚 來做個輕鬆簡單又不膩的餸菜吧！ 食材 半邊鯖魚塊, 2 片 薑, 3 片 蔥, 數條 開水, 100 毫升 日式料理酒, 100 毫升 日式味噌,...
- iCook愛料理 • 2024年9月13日 上午 09:34
軟嫩又多汁！蜜汁味噌香烤豬肉
▫️日式▫️蜜汁味噌香烤豬肉 帶著味噌和蜂蜜香氣的豬排肉，光是聞到就已經胃口大開，煎的外表微焦內裡軟嫩又多汁！而且做法簡單備料也很輕鬆喔～ 食材 豬里肌肉排, 2片 醃料 味噌...
- 鏡週刊Mirror Media • 2024年9月26日 下午 02:05
58年前捲滅門血案 全世界關押最久死囚再審獲判無罪！原因曝光
日本88歲前拳擊手袴田巖，是全世界被關押最久的死囚，因涉及58年前的味噌公司滅門血案被捕，從此展開48年被關押生活，被判死刑定讞，直到2014年才被釋放，他更因此無法正常與人溝通。全案去年由靜岡地方法院再審，今（26日）判決結果出爐，判決無罪，原因也曝光。
- iCook愛料理 • 2024年9月12日 上午 09:29
簡易日式料理！味噌烤鯖魚
【影片】簡易日式料理 - 味噌烤鯖魚 冷凍鯖魚便宜又方便，除了做鹽燒鯖魚或照燒鯖魚，可以試試做這個金黃色的味噌鯖魚，好看又好吃！ 食材 半邊鯖魚, 2 片 味噌, 2 湯匙 日式料...
- iCook愛料理 • 2024年9月9日 上午 09:25
營養簡單又好喝！鮭魚豆腐味噌湯
鮭魚豆腐味噌湯_電鍋料理 家人無湯不歡，一年四季都愛喝湯。味噌湯是一道容易煮又營養好喝的湯，只要掌握味噌和高湯的比例，加入烹煮的食材並不侷限。有什麼食材就用什麼，肉類、海鮮、菇類或時蔬都可以。...
- EBC東森新聞 • 2024年9月26日 下午 04:12
58年前殺人案再審！袴田巖無罪釋放 終結48年冤獄
1966年，日本靜岡縣清水市一間味噌製造工廠的老闆橋本藤雄（41歲），與妻子、次女及長男一家四口，慘遭殺害並放火焚燒。警方隨後展開調查，將職業拳擊手袴田巖列為嫌疑人並逮捕。今（26）日，日本靜岡地方法院重新審理此案，最終判決袴田巖無罪，結束了他長達48年的冤獄。 據日媒《クリスチャントゥデイ》報導，日本靜岡地方法院今日重審58年前的袴田巖案件，認定袴田巖在犯案時所穿的「5件衣物」，以及他所提供的「自白」、「供述」、「調書」等3項證據，均為...
- TVBS新聞網 • 1 天前
王品免看身分證！說4字就送海鮮盤 閤豐割烹首祭套餐折百
「王品牛排」生日月推優惠！12/31前到全台「王品牛排」內用消費2客套餐，說句「生日快樂」即款待「爐烤地中海海鮮盤」1份；另外，淡水閤豐割烹首推和牛季節限定料理，即日起至12月31日止，用餐當日點選和牛涮涮鍋套餐或和牛壽喜燒套餐、和牛燒肉丼套餐，並出示閤豐割烹/閤豐本舖會員，可享和牛加量乙次優惠價300元（每份100g，單點原價790元）。
- 獨家報導 • 2 天前
體驗綠色旅遊 2024台中自行車嘉年華「探索台中之美引客獎勵方案」
（觀傳媒中彰投新聞）【記者廖妙茜/台中報導】2024台中自行車嘉年華系列活動自今年6月30日推出「探索台中之美」第二波自行車體驗引客獎勵方案，便立即引起旅行業者的熱烈響應，紛紛規劃以「台中自行車」為主軸的行程送團來台中，讓遊客透過騎乘自行車，深入探索山、海、屯、都各區的特色景點，享受台中「騎時很美麗」的慢活樂趣。活動於10月31日完美落幕，廣受遊客好評。
- 三立新聞網 setn.com • 2024年9月18日 晚上 06:35
OL泌尿道常感染 喝「1湯品」治好！連過敏也改善
記者施春美／台北報導 女生天生尿道短，許多女性深受泌尿道感染的困擾。腎臟科醫師洪永祥表示，一名35歲的女性上班族，一年泌尿道感染次數達3、4次，由於重複泌尿道感染會加
- Heho健康網 • 3 天前
2024年 市售 5 款熱門舒眠保健品推薦！一次解析幫助睡眠營養素功效、挑選原則及食用方式
睡眠是現代人重視的一大課題，根據台灣睡眠學醫學學會調查，全台慢性失眠症盛行率為 10.7％，顯示國人飽受睡眠的困擾，尤其...
- marie claire 美麗佳人 • 5 天前
大阪米其林「La Kanro」星廚仲嶺淳一再度登台，攜手「初魚 鮨」全台巡迴舉辦限定餐會
今年三月初魚餐飲集團旗下新型態西式鐵板燒餐廳「li teppanyaki」邀請大阪米其林一星餐廳「La Kanro」主廚仲嶺淳一來台，聯手舉辦了為期二天的無菜單風味饗宴，日、法元素交疊的風味搭配上主廚特有的美感，每道菜品不僅在視覺上令人驚艷
- Yahoo奇摩旅遊駐站達人 • 6 天前
【輔大周邊美食】平價單點燒肉與鍋物，一個人也能吃的單身友善餐廳，飲料、霜淇淋吃到飽
想同時吃火鍋跟燒烤，又不想花太多錢，然後一個人就能成行的就決定是這家了，完全單身友善，一個人就能吃的火鍋/燒烤，而且價格還很親民，單點制，平日最低消只要180元/1人，份量克數都能客製化自己選，老闆真的很懂邊緣人的需求欸。
- LIVE JAPAN • 6 天前
超過半數人都不敢吃的壽司？受人喜歡＆討厭的壽司食材大調查
隨便問一位外國人「說到日本的美食會想到什麼」，應該有超過一半的人都會回答「壽司」，因為壽司可說是最常出現在海外媒體上的日本經典美食，所以壽司也是外國觀光客來到日本時必吃的食物之一。而經常可以聽見外國人侃侃而談自己喜歡的壽司，不過討厭的壽司種類似乎是比較少耳聞，所以這次我們訪問了17位居住在日本的外國人壽司喜好，一起來看看有哪些壽司是外國人也讚不絕口、哪些是討厭到讓人難以啟齒吧！ ※本文純屬受訪者個人意見
- styletc • 7 天前
寒天吃鍋最暖心 精選日本青森黑毛和牛搭壽喜燒、涮涮鍋 套餐折百限時優惠
新菜單的重點食材「和牛」可說是一大亮點，閤豐割烹、閤豐本舖主理人蔡志杰為確保每一種食材與料理都能維持穩定新鮮的品質，每年不定時往返日本各地，嚴選日本多種生鮮食材。今年他首次前往日本青森縣的田原牧場精選出頂級黑毛陸奧和牛，並透過獨家冷凍技術將最佳和牛美味帶...
- Yahoo奇摩旅遊網友投稿 • 2024年10月28日 下午 01:16
桃園寵物友善「寒聚精緻鍋物」豐富自助吧無限吃喝
桃園中路特區新開幕寵物友善桃園火鍋店「寒聚精緻鍋物桃園正光店」附設麵飯食／冷熱飲／DIY霜淇淋／雪花冰自助吧無限吃喝。有特約停車場滿額可折抵停車費。
- 民生頭條 • 2024年10月28日 下午 05:41
台灣美食｜2024必比登推薦-台南、高雄新入選美食店家大公開 饕客的口袋名單迷人在地美食吃過了嗎？
堪稱饕客口袋美食名單的米其林必比登推介，本屆共有126家入選，其中有16家是新入選，其中台南3家、高雄5家，大多是台灣在地美味與小吃。《米其林指南》國際總監表示，美食店家與小吃是當地生活方式重要的組成 […]
- Yahoo奇摩旅遊駐站達人 • 2024年10月28日 晚上 08:45
以關東煮為主打的深夜食堂！道地日式風味和親切用餐氛圍，讓人感受到滿滿誠意～
桃園市八德區的「野町關東煮-日式食堂」是一間以關東煮為主打的日式餐館，就在繁忙的興豐路上，離八德市公所不遠，以道地的日式風味和親切的用餐氛圍吸引了不少饕客，這裡的關東煮食材豐富，還有各種炸物和丼飯選擇，無論是小酌一杯、品嚐美味還是與三五好友聚會，這裡都能滿足不同需求。
- Yahoo奇摩旅遊駐站達人 • 2024年10月28日 晚上 11:03
網路大推無菜單鐵板燒就在台中大魯閣新時代，14品精緻料理吃得心滿意足！
愛吃鐵板燒的朋朋們注意啦！繼台灣北部和日本等地陸續開設好幾間分店之後，這家期待很久的無菜單料理鐵板燒▸明水然‧樂◂終於來台中展店啦！先前就聽說他們曾經連續兩年被網路溫度計評選為「此生必嚐十大高CP值無菜單鐵板燒」，如此厲害的感覺當然就要預約來吃看看啦～
- Yahoo奇摩旅遊駐站達人 • 2024年10月28日 凌晨 12:59
遊北海道許願海膽吃到爽！余市名店這碗丼飯一上桌，享受海膽自由的奢華
海膽是許多喜歡日本遊客最愛的食物之一，前陣子小虎吃貨團道東米其林團時，團員許願海膽吃到爽，於是這次的道央米其林團特別安排了北海道最有名的海膽丼名店，五大海膽丼吃到團員心花怒放，甚至之後的道北團還遠渡稚內利尻找尋傳說中最本最好吃的海膽，從早吃到晚三餐都有海膽，吃到團員說半年不想再吃海膽(笑)。
- 健康醫療網 • 2024年10月26日 下午 02:00
研究：特定益生菌，可望改善自閉症行為問題
...合成、能量的產生。許多傳統食品都含有益生菌，例如優酪乳是通過發酵牛奶和細菌培養物製成，有些發酵乳飲料富含多種細菌和酵母混合物。另外的發酵食品，如酸菜(含有乳酸菌的發酵捲心菜)、泡菜(一種韓國發酵蔬菜菜餚，通常包括捲心菜和蘿蔔)、味噌(一種日本調味料，由大豆與鹽和酒曲發酵而成)、豆豉(一種發酵大豆產品，質地堅硬)等食物都含有益生菌。 特有益生菌具口服免疫耐受性 有抗發炎效果 林口長庚兒童胃腸科醫師陳建彰說明，藥物益生菌經過配製，可提供特定的益生菌菌株，從而...
- 信傳媒 • 2024年10月27日 上午 09:02
桃訪老街「壢」險記！ 老街溪、舊建築與美食的穿梭之旅
...也見證了首次民主街頭運動——「中壢事件」的風雲變幻。歷經歲月流逝，如今的壢景町藉由桃市府與在地企業蕃薯藤合作，通過「町之美」、「食當地」及「買在地」的三角策略，為這片土地帶來了新的機遇與希望。 在壢景町可以品嚐到有機雙味噌的鮭魚頭火鍋、鹽麴香烤午魚、鹽烤雞腿等美食，也能自由享用有機沙拉。 「我們期望壢景町不僅要能吸引遊客前來，更希望能成為與在地居民共融共存的場域。」壢景町經營者笑著分享，期望透過在地展覽、市集與消費的方式，以嶄新風貌融入...
- 中華日報 • 2024年10月25日 晚上 08:55
消費滿399送達摩 高崎季 市長率團80人行銷農產
記者施春瑛∕台南報導 以盛產梅子及達摩聞名的日本群馬縣高崎市，二十五日起連續三天在台南大遠百一樓廣場舉辦「高崎 […]
- 中華日報 • 2024年10月25日 晚上 06:29
日本「高崎祭」連3天台南大遠百登場
記者施春瑛／台南報導 以盛產梅子及達摩聞名的日本群馬縣高崎市，二十五日起連續三天在台南大遠百一樓廣場舉辦「高崎 […]
- 康健雜誌 • 2024年10月25日 中午 11:43
顧好第二大腦，健康活百歲 研究：腸道益生菌可抗老、增強免疫
「顧好胃、人不老」，聽似一句廣告詞，但消化系統裡的腸道益生菌，的確攸關人能否健康長壽。研究發現，百歲人瑞除了規律的生活方式、好的睡眠和飲食習慣之外，腸道益生菌的生態，明顯和一般人不同。 人體的腸道擁有自主的神經系統，可以獨立運作，因此被稱為「第二個大腦」。第二個腦主宰的是人體的腸神經系統（enteric nervous system），也是我們能夠維持健康長壽的關鍵。 人的細胞總數10兆多，但全身微生物菌超過100兆。高達95％的微生物菌存在於腸道，由於多數的免疫細胞也生活在腸道，因此腸道菌的健康攸關人的免疫力，是抵抗疾病時的重要武器。 研究：人瑞擁有獨特的腸道...
- Yahoo奇摩旅遊駐站達人 • 2024年10月24日 下午 05:59
高雄必比登推薦肉燥飯，苓雅55年老字號飯館飄香三代！
「肉燥飯」和「滷肉飯」是同樣的東西?個人的解讀是一樣，但不管一不一樣都是足以代表台灣的小吃之一，這幾年看到很多國外的YT來台介紹美食，肉燥飯、滷肉飯都是非常受歡迎的台灣平食小吃。在台北，我有數不清的口袋名單，在高雄我覺得好吃的卻不多，但當中興許只是參數、樣子的關系。目前為止，你問我高雄肉燥飯，我的答案有三「鴨肉珍」、「弘記肉燥飯」，還有今天要分享的「老店柏弘肉燥」，剛巧三家都是米其林必比登。
- 工商時報 • 2024年10月26日 凌晨 04:10
味榮 智慧導覽機器人升級
味榮食品工業日前於台灣味噌釀造文化館舉辦「5G異質組合網路技術實證記者會」，正式宣布在味噌觀光工廠導入5G／Wi-Fi異質韌性網路，樹立觀光工廠數位轉型的最佳典範，讓廠內的智慧導覽機器人、XR等應用發揮最大效益，藉由數位轉型提升遊客的參觀體驗，也為觀光工廠的營運模式帶來更多可能性。
- 食尚玩家 • 2024年10月24日 早上 08:00
號稱「油飯界頭牌」！大稻埕神級早餐，老饕必點荷包蛋配油飯「台味丼飯」
老饕們都一定有１份台北早餐的私房口袋名單！從小在迪化街長大的美食專家昌正浩心目中大稻埕的神級早餐、油飯界的頭牌，就是位於台北大同區的「珠記大橋頭油飯」。這家老字號的油飯到底有什麼吸引人的魔力，甚至讓專
