...他們最後就會回到原來的朋友圈找溫暖,一錯再錯。為了幫助少年回頭,更生少年關懷協會創立未來咖啡,從進入少觀所開始,和少年建立關係,讓他們出來之後,可以有人接風、有人陪伴、有人一起討論未來。只要孩子願意學一技之長,不管是咖啡、烘焙、直播等等,都會有人教你,要讓少年在剛犯了錯,最不可愛的時候,可以被用愛包圍,脫離原本的生活,走回正途。一塊來看看。 #未來咖啡 #司法少年 #更生少年關懷協會 #浪子回頭 (鏡新聞已上架86台,若無法收看,請洽詢當地系統台...
全家,單品咖啡,香氛卡片.扁可頌,藍莓麵包蛋糕,母親節 即日起至5/28,「全家」中杯單品咖啡任選2杯99元!這次更特別邀請氣味設計冠軍研發出「單品香」,製成禮物香氛卡片,並附贈小熱單品美式一杯。此外,「全家」也推出多款烘焙新品,包含首次推出的混搭口感「藍莓乳酪蛋糕麵包」,還有韓國人氣超夯的扁可頌,厚實微酥口感搭配淋上半邊巧克力醬,5/8起會搶先販售,下午茶又多一選擇!
記者李鴻典/台北報導 感官體驗當道!「全家」瞄準年輕族群喜愛嘗鮮、重視感官體驗的特性,即日起以味覺、視覺、嗅覺3重感官為出發點,陸續推出多款特色烘焙、甜點新品
...職務宿舍改造的烘焙咖啡館,店址位於台中市后里區三豐路三段936號。 ▼小光點食堂,由臺中市立啟明學校校長職務宿舍改造的烘焙咖啡館。 臺中市立啟明學校校長職務宿舍已超過15年未居住使用,2021年夏天,廖連喜校長提出將此宿舍善加利用可建設為學校...一塊「法芙娜巧克力鹽可頌」回家吃,裡面是有包巧克力醬的,整體吃起來不會太甜,覺得還不錯。 小光點食堂菜單,有提供咖啡、茶飲、輕食套餐、日式唐揚雞蓋飯、氣泡飲、三明治、炸物。 ▼餐盤上的生菜很新鮮,還有一塊地瓜跟半顆水煮蛋,而...
缺工,近年來已成餐飲業的痛,更是讓許多餐飲業者無法持續經營的罪魁禍首,因此衍生了越來越多AI智能販賣機,其中,「十九甲雞排」今(3)日在台中連鎖加盟展中推出「舒肥雞智能販賣機」與「咖啡智能販賣機」同步搶市!
東京街頭有許多咖啡廳,從知名連鎖咖啡廳到個人獨立店鋪,實在是喝也喝不完阿~不過對於愛好咖啡的粉絲來說,也許會想更深入了解不同流派的咖啡。下面請到2018年贏得世界知名賽事「世界盃烘豆大賽」,丹麥區冠軍的松井宣明先生來介紹北歐風格的咖啡。 他目前仍在丹麥哥本哈根的「Democratic Coffee Bar」(民主咖啡吧)工作,究竟為什麼身為日本人的他會跑去丹麥工作?北歐淺焙咖啡又有哪裡不同?初學者該怎麼沖泡?除了這些問題外,他也介紹了在東京就...
...選手試烘、正式烘焙、作品評鑑等,杯測評分項目採風味、餘韻、酸質、醇度、甜感等5項,得獎者將由法務部長蔡清祥親自頒獎。 選手小紋(化名)在外時逞凶鬥狠,惹事生非,因一時過錯進入勵志中學,被法院重判3次的小紋說,意外接觸烘焙咖啡後,不斷的精進,成為烘豆高手,很幸運成為吳老師的門生,從培訓、集訓到參賽,看著老師引領的背影,「我們知道自己並不孤單。」 勵志中學「咖啡圓夢」計畫是由校長林家如3年前開始推動。林家如之前是南投國姓國中的校長,國姓是...
記者李鴻典/台北報導7、8年級生童年的回憶,小魔女Doremi飛進7-ELEVEN!自5月15日下午15:00起,新全店精品推出「小魔女Doremi 25周年紀念」活動開跑,動畫中
萊爾富搶攻甜點商機,推出全新甜點品牌「Hi sweeti」!首波推出3款新品,包括原味香草泡芙、爆餡奶茶舒芙蕾蛋糕與牛奶生乳捲;4月30日前至門市購買「Hi sweeti」甜點搭Hi café咖...
...亮點。 創立老屋藝棧的國中老師林孟輝表示,這樣的文化活動不僅能夠促進藝術交流,還可以保護和推廣田中的傳統產業,讓田中除了美食和人情味外,還能擁有獨特的美學魅力,成為一個吸引觀光客的樂活小鎮。 雍子咖啡老闆蕭一鵬在分享會上表示,他們希望將每顆綠色的生豆烘焙成一顆璀璨美麗的寶石,散發出迷人的風采和風味,吸引著眾人的眼光和味覺,讓更多人品味到家鄉的幸福味道。 藝術家和教育工作者的參與也是不可或缺的,林孟輝老師的提議很具前瞻性,他希望透過藝文交流...
北市衛生局今日上午10點召開記者會,公布113年「包裝飲料」抽驗結果,另外也針對「烘焙類產品」檢驗結果發布公告。 近期面對食安問題不斷延燒,北市衛生局也大動作針對24件賣場市售包裝飲料(咖啡、茶、蘋果汁、能量飲料等)進行指標性病原菌(腸桿菌科)抽驗,範圍包括便利超商、超市及各大賣場等地點,同時也針對19件賣場市售包裝飲料,檢驗咖啡因含量和咖啡因標示,以及其中5件蘋果汁的棒麴毒素進行檢驗,最終檢驗結果均符合規定。 另外北市衛生局也針對20件烘焙類產品(蛋糕...
520總統、副總統就職典禮倒數計時,緊接而來的就職國宴,這次場地移師到準總統賴清德,擔任過市長的台南舉辦,負責籌備的文化總會昨(26)日除了公布國宴主持人外,國宴晚會的菜色是什麼?外界也好好奇!目前傳...
Phase Coffee Roasters 開張舊城區是老宅咖啡館,頹廢咖啡招牌鑲崁 Phase(層次)咖啡豆是自家烘焙的,兩層樓的老宅敲碎部分隔間,天井直通二樓讓這棟極有深度老樓變得明亮…月球很顯眼!
海邊走走推出的「摩登午茶饗宴系列禮盒」以暖色調同色系印刷,呈現有如春日暖陽的氛圍,採小份量獨立包裝設計順手不沾手,共精選四款下午茶推薦口味:咖啡拿鐵、香蕉愛餡、黑巧克力愛餡、堅果愛餡,皆以單一口味蛋捲禮盒呈現。其中主打口味「咖啡拿鐵蛋捲」,今年在海邊走走...
...大動,但沒關係這幾道佳餚,是總統蔡英文2020年就職時的國宴菜色,因為疫情關係活動取消,沒人 嘗 過這些好滋味,不過即將就職接棒的賴總統,國宴晚會又會端出哪些料理,讓國內外嘉賓品 嘗 呢? 在地自產自銷,自己研究烘焙技術的台南東山咖啡雀屏中選,口感甘醇香味久久在喉嚨裡揮之不去,被稱為「山間紅鑽」,日治時期是專獻給天皇的貢品,這次參加國宴的嘉賓有機會好好品 嘗 ,另外也是台南在地特色料理,傳出也是國宴餐點之一。台南經典特色小吃之一,虱目魚...
...他們可以在鐵道意象教室中,自己學習製作甜點,飲料並享用,可說是相當受歡迎的課程。 這次,王處長說,餐旅職群再增加咖啡烘豆機及沖泡機等新利器成立咖啡教室,正好配合即將在埔里擴大舉辦的巧克力咖啡節,提供縣內學子提早接觸學習咖啡烘焙到沖煮的各種技術,可說進一步讓縣內學童再增加一項新的在地特產技能的學習機會舉場域。 埔里國中校長陳清濱指出,除了茆董事長承諾並兌現協助學校購置高級的烘豆設備,多位議員配合款支援義式咖啡機、裝潢及電腦、動式廣播機的...
Diptyque x Café Verlet在Diptyque聖日爾曼大道旗艦店開業兩年後的1963年,品牌推出首批香氛蠟燭作品,香調分別是茶樹、肉桂及山楂,從此香氛蠟燭成為Diptyque經典之一。這次Diptyque推出限量巴黎系列四
愛喝咖啡、進而鑽研咖啡豆烘焙及沖泡的慈濟志工「鍾學明,一年多前在慈濟大樹共修處成立後,他就成立驛站咖啡,無論例假日或是活動現場,他就會煮咖啡跟大家結緣,還定期把自己烘焙的咖啡豆進行募心募愛,因此有...
...Fazenda Pinhal的絲絨般質感為主。這一創新的混合是由Kaffa和當地AI顧問公司Elev共同完成的項目成果。 Kaffa的創始人Svante Hampf在赫爾辛基咖啡節上展示了這款咖啡,這是一個每年聚集眾多烘焙坊和咖啡愛好者的節日。Hampf表示,他們基本上將所有咖啡類型及其風味的描述提供給AI,指導它創建一款全新而令人興奮的混合咖啡。 人工智慧不僅選定了豆子的混合比例,還創作了咖啡包裝的標籤和詳細的口感描述,稱「AI...
好一陣子沒到台中火車站附近晃晃,不知不覺在中區周邊多了很多很有味道的咖啡店耶!前陣子誤打誤撞來到這家▸喫茶月滿◂月滿小書店也是讓我們很驚艷,就在最近也很夯的Phase Coffee Roasters旁邊哦~
「伯朗咖啡」繼2019年推出單一產區精品咖啡系列後,今年又重磅推出全新精品級產品「世界藏家」罐裝咖啡系列,含無糖的「五國頂級美式」與微糖的「五國特選拿鐵」。別於市面上以單一產區為主軸的精品咖啡,世界藏家兩款新品嚴選來自五個不同國家產區的精品咖啡豆,以黃金比例放大各產區的豆種特色,調配出富含多種層次的絕佳風味,讓咖啡愛好者每一口都能嘗到全世界!
身為早午餐控的強生與小吠最愛在假日吃上一頓早午餐,最近發現大里三月底新開了一家老宅改建的早午餐▸餐桌上的時光◂,營業時間只開五六日、平日則是採預約制,也有提供空間租借/派對/烘焙/餐盒等服務,餐點看起來賣相與美味度兼具,當然要趕緊來嚐鮮啦~
生活中心/唐詩晴、李奕翰 新北報導 新北技能競賽,週六在三重體育館盛大登場,吸引全國各地和香港、馬來西亞等,245位烘培和咖啡拉花高手較勁,其中不乏20多位金牌選手回鍋參賽,新北市副市長朱惕之實際觀賽,也大讚今年臥虎藏龍,選手水準不容小覷!
生活中心/唐詩晴、李奕翰 新北報導新北技能競賽,週六在三重體育館盛大登場,吸引全國各地和香港、馬來西亞等,245位烘培和咖啡拉花高手較勁,其中不乏20多位金牌選手回鍋參賽,新北市副市長朱惕之實際觀賽,也大讚今年臥虎藏龍,選手水準不容小覷!
愛喝咖啡、進而鑽研咖啡豆烘焙及沖泡的慈濟志工「鍾學明,一年多前在慈濟大樹共修處成立後,他就成立驛站咖啡,無論例假日或是活動現場,他就會煮咖啡跟大家結緣,還定期把自己烘焙的咖啡豆進行募心募愛,因此有...
花蓮大地震,許多災民因原職場歇業等關係失業。芥菜種會安排以工代賑,以其原職務內容為優先安排。美語教師教師麥楷杰就被安排美語陪讀,也有飯店駕駛、廚師被貼心安排。芥菜說,預計3個月幫助3600人次。
愛喝咖啡族留意了!濃縮咖啡的主要原料「羅布斯塔咖啡豆」期貨價格飆升到史上新高紀錄,FXTM富拓高級研究分析師Lukman Otunuga分析,主要因為三大原因:惡劣天氣、樹木老化和貨運中斷,今年已大漲35%,是漲幅第二大的大宗商品,隨著2024年採收季臨近,人們對巴西羅布斯塔咖啡產量感到擔心,後市可望進一步走高。
前陣子要來捷運文心中清站附近辦事想說找個咖啡店坐坐順便吃點東西,搜尋到這家有賣牛肉麵的咖啡館▸青燕焙煎所◂感覺還不賴耶!重點是搭捷運來也很方便,距離文心中清站步行只要6分鐘的距離很OK啦。
巧克力咖啡成本hold不住?聖嬰現象引發極端氣候,影響可可生產,可可期貨指數飆漲。佔世界濃縮咖啡產量4成以上的羅布斯塔咖啡豆也告急,FXTM 富拓表示,商品價格已大漲逾 35%,越南和巴西兩大生產國產量面臨考驗,價格已經接近歷史高位,後市可能再創高。
...校內「OLaLa咖啡廳」試營運計畫,進而催生「OLaLa咖啡實習商店」,並邀請到2024 世界盃杯測大賽全球第六名的餐飲系四年級賴力弘、2024拿鐵藝術賽冠軍陳修醫擔任校內外兩家店的店長,展現技職好手本領。 李天祥指出,民眾來此除能體驗崑山科大所培育的拉花冠軍以奶泡於義式咖啡上製作栩栩如生的各式創意圖樣,見證專業教學與培訓成果,另該場域也將鏈結吳寶春烘焙學院,未來將在實習商店內便可購得酒釀桂圓等代表性商品,讓烘焙學院的美味小點拓及更多消費族群。