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多吃蔬果有益健康
- CTWANT • 6 天前
他吃「這種健康蔬菜」竟害關節炎發作！ 醫示警：6種人小心食用
[周刊王CTWANT] 江守山在健康節目中表示，他曾經在門診時遇過一名類風濕性關節炎的患者，長期藉由攝取維生素D、薑黃，3年來均能控制避免關節炎發作。但某次該名患者看診時表示，他突然關節炎發作，劇烈疼痛「痛到筷子都沒辦法拿！」江守山表示，他詢問男子的飲食情況後得知，男子在市場看見...
- 太報 • 6 天前
他吃1種健康蔬菜「關節痛到無法拿筷子」 醫提醒：1病患要小心
馬鈴薯、番茄、茄子富有大量維生素，也是日常常見健康食材，不過腎臟科名醫江守山分享，這些蔬果內含微量龍葵鹼，恐怕部分患者身體出現不適，他曾遇過一名類風溼性關節炎患者，某次大量吃茄子，讓原本控制良好的關節炎又發作了。
- 健康2.0 • 5 天前
秋天顧牙齒、牙齦吃什麼好？專家力推4蔬果「這樣吃」一兼兩顧
秋天不只要補骨頭，同樣需要很多鈣質的牙齒，也需要好好補一下。牙醫師推薦顧牙齒4蔬果，可以多多攝取。 台中恆悅醫療體系院長張劭伯指出，4種顧牙齒蔬果包括蘋果、胡蘿蔔、南瓜和堅果，不僅美味，更能夠維
- 健康2.0 • 2024年10月26日 早上 08:00
酪梨鮪魚蔬果沙拉／酪梨這樣吃最護心！心臟健康沙拉3步驟搞定
如何保持心臟健康？強效護心食材合體！主廚雷議宗教大家製作「酪梨鮪魚蔬果沙拉」，這道料理不僅清爽可口，且結合了酪梨、鮪魚與各式護心蔬果，如蘋果、鷹嘴豆及藍莓等，搭配上優質橄欖油，幫助促進心臟健康。食譜如
- EBC東森新聞 • 2024年10月13日 下午 03:09
醫起看／蔬果汁超健康？醫示警「含糖量超乎想像」恐喝出脂肪肝
...蔬果汁含糖量可達20到25克。（示意圖／翻攝自pixabay） 劉博仁在其臉書粉絲專頁上表示，雖然攝取蔬菜水果有益健康，但過量食用含糖量過高的水果可能導致血糖震盪。市面上的蔬果汁或果菜汁，每瓶約300到400c.c.，含糖量往往超過20克，無意間攝取過多糖分，對身體不利，「我發現許多的蔬果汁含糖量往往一小瓶也許300到400c.c.，含糖量就超過了20到25克以上，也就是你不小心吃這類的蔬果汁，就會吃到相當四到五顆以上方糖的量」。 劉博仁提醒，偶爾飲用蔬果汁無妨，但若每日...
- 姊妹淘 • 14 小時前
嘴破千萬別碰這2種水果！醫警：不僅更痛還恐得脂肪肝
你知道嗎？鳳梨和奇異果雖然富含維生素C，但在你嘴破時可能會讓情況更糟！醫師劉博仁提醒，這些水果的酵素可能導致黏膜破損加劇，引發腸漏症等問題。
- MyGoPen • 2024年10月14日 早上 08:05
【錯誤】藥食同源？網傳食物吃多有療效的影片？不實說法！專家詳解
網傳「最好的藥物，就是我們身邊的食物」貼文及影片，提到食物吃到足夠的量，可以有藥食同源的功效，以及一天五斤西洋芹打成汁可改善失眠、便秘，一天九顆蘋果可解決口腔潰瘍。但根據中醫藥司公告，因「藥食同源」觀念而公告有「可供食品使用之中藥材」名單，目前表列的 37 項中並無西洋芹、蘋果，可見西洋芹、蘋果為「食物」，依《食安法》規定不得宣稱醫療效能。
- 大愛電視 • 2024年10月18日 中午 12:17
吃對優質巧克力 獲取高纖抗氧化益處
午餐時間飯後會想來點甜點嗎？英國一項醫學研究顯示，吃黑巧克力有助於腸胃道健康，還能預防失智。因為巧克力的原料可可，含有大量的有機化合物「多酚」，能抗氧化、維持腸胃道的菌種健康。另外，可可還有豐富的...
- 健康2.0 • 2024年10月13日 早上 08:00
護眼必吃食物！葉黃素不是人人要補充 吃這食物就夠了
想要保護眼睛，預防近視、黃斑部病變，可以吃什麼食物？時下受歡迎的葉黃素，有什麼效果呢？什麼人才建議補充葉黃素？ 預防或控制近視吃什麼？2營養素保護視網膜 中國人重視吃，也喜歡在日常飲食中做些食
- MyGoPen • 2024年10月14日 早上 08:10
【錯誤】香蕉只能單獨吃？破壞其他蔬果的防癌效果？勿過度解讀！專家詳解
網傳「香蕉不能打成蔬果汁 會大降防癌功效」文章，提到「香蕉富含多酚氧化酶，會破壞其他蔬果中的多酚，大降他蔬果的抗氧化、防癌抗癌效果」、「分開食用也會在胃中相遇，吃其他蔬果前2、3個小時內，不能吃香蕉」。但專家表示，傳言出處來自一篇去年底發表於國際知名期刊的研究，但該論文並沒有做「同時吃香蕉、蔬果，然後驗血」的實驗，傳言混淆研究中兩項不同的實驗，擴大解釋、過度延伸，傳言雖立意良善、為民科普，但傳言說法錯誤。
- 健康2.0 • 2024年10月15日 早上 08:00
秋天補鈣4蔬果吃起來！醫揭增加攝取維生素A、C、K、鎂、磷、鉀是關鍵
秋天是豐收的季節，人體入秋卻容易出現關節痠痛的症狀。關節痠痛除了跟軟組織有關，很多時候也與骨骼健康息息相關。骨科醫師王竣平指出，秋天可以透過攝取富有維生素A、C、K等食物，來維持骨骼健康。 蘋果
- NOW健康 • 2024年9月26日 下午 02:21
全球暖化別再浪費食物！綠飲食正夯 營養師教你這樣吃
...透過「綠飲食」來支持保護環境，對地球永續盡一份心力。 營養師解釋何謂綠飲食 展現環保又能守護健康 臺北市立聯合醫院陽明院區營養科營養師吳玲怡說，綠飲食是一種既能維護地球，又對人體健康有益的飲食與生活方式。 1.以植物為主飲食：飲食應優先選擇原態的植物性食物，如新鮮蔬果、全榖、堅果與種子，這些食物不僅富含纖維及豐富的植化素，可增加身體抗氧化力、抗發炎與調解免疫，對預防與改善慢性疾病都相當有益。 另外，優質蛋白質來源包含豆、魚、蛋、肉類，依照...
- 康健雜誌 • 2024年9月24日 中午 12:06
這6種飲品 降血壓效果奇佳
飲食是防範高血壓的重要前線，平日多吃有益調節血壓的食物，可以不必靠藥物就能將血壓保持在健康的範圍內。而這6種飲品，降血壓效果奇佳。 高血壓的成因除了肥胖、糖尿病等特定健康問題之外，長期飲食習慣不良，缺乏運動是主要原因。高血壓放任不管，將可能導致心臟病、中風或腎臟衰竭。治療高血壓通常是服用降血壓藥，搭配飲食與生活型態的改變。 美國健康資訊網站報導，下列6種飲品，經研究顯示有助降低血壓、維護心臟健康。 1. 茶 2020年的一項隨機對照試驗（RCT...
- 台灣事實查核中心 • 2024年9月16日 下午 03:39
【部分錯誤】網傳新聞標題「連吃秋刀魚2個月，三酸甘油脂狂降80%」？
...三酸甘油脂狂降80%」？ 發布日期／2024年9月16日 經查：【報告將隨時更新 2024/9/16版】 近日流傳新聞標題稱連吃2個月秋刀魚可狂降三酸甘油脂，是真的嗎？ 心臟內科醫師與營養師均表示，網傳新聞標題過度簡化降低三酸甘油脂的方式，也過度誇大單一食材的健康益處。 營養師表示，秋刀魚的確是富含Omega-3優質脂肪酸的魚類，多攝取確實對健康有益，不過以現代人的飲食習慣來說，高三酸甘油脂的原因比較可能是吃太多高果糖玉米糖漿等精製糖，例如手搖飲含糖量...
- MyGoPen • 2024年10月14日 早上 08:09
【錯誤】網傳洋蔥是尿酸殺手的影片？勿過度解讀！醫：誇大成效說法
網傳「洋蔥是尿酸的”殺手”？」影片，提到「洋蔥富含槲皮素，有助於抑制尿酸生成、促進尿酸排泄」、「經常吃洋蔥的人，尿酸水平較低」等說法。但專家表示，洋蔥富含槲皮素，但很多蔬果都有槲皮素，很多蔬果都有各種植化素，傳言未宣導均衡多元飲食、彩虹飲食法等正確觀念，卻挑單一食物只講好處、未提醒飲食時的其他風險，傳言易造成錯誤觀念與誤導。
- 信傳媒 • 2024年9月29日 中午 12:04
綠飲食 從個人健康飲食到地球永續發展
...植物為主飲食 飲食應優先選擇原態的植物性食物，如新鮮蔬果、全榖、堅果與種子，這些食物不僅富含纖維及豐富的植化素...氧化力、抗發炎與調解免疫，對預防與改善慢性疾病都相當有益。 另外，優質蛋白質來源：豆、魚、蛋、肉類，依照這...的風險。 吳玲怡表示，以植物為主的飲食型態，不僅有益健康也兼顧環保。植物性食物生長週期短，溫室氣體排放量遠...資料來源：Our World in Data 2. 多吃當季與在地食材 選擇當季在地的新鮮蔬果，能減少保存...
- 三立新聞網 setn.com • 2024年9月24日 晚上 06:50
獨家／這水果只能單獨吃 否則大降抗發炎、防癌功效
香蕉是高鉀低鈉的水果，因此有益心血管健康，且富含氧化劑，能抗發炎、增強免疫功能。不過，醫師江守山提醒，香蕉最好單獨吃，因香蕉富含的多酚氧化酶，會破壞其他蔬果中的多酚，導致其他蔬果的抗氧化、防癌抗癌的效果大打折扣。此外，即使香蕉與其他蔬果分開食用，若在胃中相遇，香蕉仍會破壞其他蔬果的多酚。
- 三立新聞網 setn.com • 2024年9月19日 上午 10:10
中年女重養生 日喝「1健康飲品」慘變黑！醫嘆：很多人搞錯
記者施春美／台北報導現代人重視養生，有些人認為應吃所謂的鹼性食物，較有益健康，但醫師李柏賢表示，人體血液酸鹼pH值始終維持在一個非常狹窄的範圍內，單憑飲食，難以大幅改變血液的酸鹼值
- Yahoo時尚美妝編輯群 • 2024年9月30日 晚上 11:33
郭碧婷瘦回顏值巔峰了！公開減肥美肌超神食物 40歲還有仙女美貌 更曾不運動3個月就狂瘦12公斤
女星郭碧婷和向佐結婚後，和婆婆「向太」感情超好，前陣子發福也被說兩人越來越像，不過最近她發了新影片，不僅瘦回了當年《小時代》的顏值巔峰，更不藏私公開了自己減肥期間的最愛水果，今天就一起來看看40歲、還當媽媽的郭碧婷，是如何減肥成功，再度成為仙女模板的吧！
- 健康2.0 • 2024年10月12日 早上 08:00
名醫點名「3種水果」抗癌效果最好！「癌症剋星」是它
吃水果能降低罹患糖尿病的機率，有些甚至還有助於抗癌。腎臟科名醫江守山近年來在媒體一直提到天然水果、食物的健康效益，日前他在臉書上發文，表示水果可減緩胰島素阻抗問題，降低中風、心肌梗塞風險，其中水果界抗
- 早安健康 • 2024年9月10日 上午 09:00
吃水果降血壓！7大高血壓剋星，哈佛教授認證這水果「入菜」更加分
根據衛福部死因統計資料顯示，台灣一年中每4.5人死亡，就有1人是死於高血壓直接相關的三種疾病！控制血壓可以說是一輩子的課題，以往只知道不要吃太重鹹，但哈佛教授與...
- TVBS新聞網 • 2024年9月19日 上午 11:24
婦天天喝「這健康飲品」！手發癢變黑了 醫示警：這類人別碰
一名女子本身患有胃食道逆流，且平時相當注重養身並沒有不良的生活習慣，不過該症狀卻加劇，手部還出現紅癢及色素沉澱跡象，讓她相當擔心。而後她前往就診，醫師一問才發現她每天都空腹喝「檸檬汁」，認為能夠調整好體質。醫師示警檸檬對於胃食道逆流患者並不合適，且長期飲用恐讓病況惡化。
- 大愛電視 • 2024年9月10日 中午 12:16
酪梨營養成分高 吃過量適得其反
午餐時刻，輕食當道，很多人已經知道酪梨富含Omega-3，能保護心血管。美國心臟學會長達30年的研究報告顯示，每周吃兩次酪梨，每次吃3分之1小顆，可以降低心血管和冠心病風險。但酪梨大部分的成分還是...
- 健康2.0 • 2024年9月6日 早上 08:00
綜合維他命能延緩記憶衰退？研究結果曝光！醫授防失智「超有效」祕訣
近年來，隨著高齡化社會到來，許多人關注老化帶來的健康問題，尤其是記憶力的減退。美國研究指出，每日服用綜合維他命，可延緩記憶退化，對此醫師們怎麼看？想增強腦部健康、延緩記憶力衰退防失智，怎麼做最好？
- 三立新聞網 setn.com • 4 天前
嘴破補維他命C 醫喊：別碰2水果！害更痛還恐釀脂肪肝
幾乎每個人都曾有嘴破的經驗，一般會聯想多吃富含維生素C的蔬果，但醫師劉博仁表示，此時暫時別吃鳳梨、奇異果，因為這兩種水果富含的酵素，可能會導致黏膜破損更嚴重，引發後續黏膜癒合不良或是腸漏症的問題。腸漏症會造成肥胖、性腺功能不足、脂肪肝病變，進而造成認知功能障礙等問題。
- 健康2.0 • 2024年9月26日 早上 08:00
防失智必吃10種護腦食物！上班族精神不濟怎麼辦？吃這些工作效率翻倍
現代人每天忙於工作，卻常感到精神不濟、注意力不集中，影響工作效率。營養師推薦MIND飲食，其含括10種健腦食物，幫助提升工作效率、遠離精神不濟，還能降低失智症發生率。 重拾活力又護腦！MIND飲
- TVBS新聞網 • 2024年9月16日 上午 10:52
吃檸檬恐越曬越黑！營養師曝10大高感光食物 連紅蘿蔔也上榜
夏日豔陽高照，許多人喜歡在戶外活動曬太陽，但也要注意防曬，避免皮膚曬傷變黑。營養師高敏敏指出，除了做好防曬措施外，飲食也要多加留意，有些蔬果含有高感光成分，建議在曝曬強烈陽光前，盡量避免大量攝取，以免造成皮膚變黑。
- Yahoo好好買 • 2024年9月30日 下午 03:19
追劇也要顧眼睛 「葉黃素」防視力惡化最佳吃法 花青素、蝦紅素...5大護眼成分差在哪？2024熱播片單一次看
最近熱播中的《媽媽朋友的兒子》、《今夜一起為愛鼓掌》，你看過了嗎？小編整理了2024年高人氣的15大戲劇名單，讓你從台劇、韓劇追到路劇，不怕年底鬧劇荒！不過瘋追劇也要記得顧好眼睛健康，這篇再加碼教你6招免花錢的護眼小撇步，並帶大家一起了解對眼睛有益的常見成分，像是葉黃素、花青素、藻紅素等等，不同成分的對應方針也不一樣，搞懂這些放心追劇去！
- 健康2.0 • 2024年9月4日 早上 08:00
橘子1部分別丟！預防退化性關節炎一天不能吃超過2顆 這種人關節容易痛
隨著年齡增長，關節的磨損退化幾乎是不可避免的，中年關節明顯開始退化，以55～65歲的壯世代族群症狀最為顯著。醫師表示，當出現退化性關節炎時，更是會出現僵硬疼痛等不舒服的症狀。營養師分享，吃「1種類型的
- 引新聞 • 2024年10月25日 下午 01:19
兩點一線的堅持！80萬粉絲營養師自創品牌百卡餐營業額突破6500萬
（記者林曼／綜合報導）追求健康生活向來都是知易行難，現代人要養成規律運動、避免熬夜、均衡飲食都不容易，尤其是三 […]
