今(19)日為24節氣中的穀雨!中醫師表示,潮濕的環境,濕邪易侵入人體為患,而過多的濕氣在體內,就容易產生濕熱的疾病,養生建議以疏肝健脾理氣、調補肝血為主。
【適合季節】四季皆宜 【食療功效】 益心血管、補腎、保肝護肝、明目護眼、養顏、護髮、潤燥、滋陰、利尿、增強記憶力、增強免疫力 【不宜人群】 陽虛體熱、胃弱、體質虛弱、脾胃虛寒、尿頻、遺尿者慎食。 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2021/05/blog-post_1.html
功效: 清甜 化胃氣、消食、化氣、下膩、解毒生津、利尿通便 份量Serving : 4人 ppl 烹調時間 Cooking time : 1小時 1 hr 製作時間: 1小時內 份量人數: 3-4人 食材 豬?肉 545g 香港白蘿蔔 774g 冬菇 3 粒 厚切薑片 1塊 陳皮 1/3片 清水 ( 煮蘿蔔) 800 ml 清水 ( 煮豬?肉) 500 ml 作法: 1 : 詳細請查閱: https://youtu.be/u_bzA-9uvss 2 : 白蘿蔔去皮、去頭,切稜角形。 3 : 冬菇浸軟,去蒂。 4 : 放薑在800ml清水中,加入白蘿蔔、冬菇。轉大火。 5 : 豬?肉汆水後,再沖洗。放入另一煲500ml沸騰水中,轉中火。 6 : 20分鐘後,白蘿蔔轉半透明時,加入步驟5的豬?肉及肉水。煮25分鐘後,關火。 - 食譜...
[周刊王CTWANT] 食藥署針對台糖瘦肉精事件舉行專家會議,預計由行政院食品安全辦公室在3月初對外說明。農業部代理部長陳駿季到立法院備詢時表示,從豬肉上市前到上市後的前後端檢測,都沒有證據顯示養豬場有使用瘦肉精,但今年起會加強檢測強度,從每年6000件提高至7000件。輔仁大學食品科學...
為鼓勵業者重視食安管控,落實衛生自主管理,臺中市食品藥物安全處委託朝陽科技大學休閒事業管理系執行「113年臺中市金饌獎:優質餐飲店家衛生管理分級評核」,輔導評核團隊由臺中市食品相關系所教師、食品技師、營養師及衛生局退休人員等組成,輔導評核授證分為「特優」、「優級」、「良級」等3種標章,透過政府標章驗證,並公告於台中市食品藥物安全處網頁「食安專區-餐飲衛生評核」,表揚自主管理成效良好之食品業者,為食安把關。擔任計畫主持人之朝陽科大休閒事業管理系陶冠全老師表示,今年評核對象包括大專院校校園周邊之餐飲業餐飲、夜市攤商周邊餐飲、早餐暨早午...
「你還敢吃外食嗎?」成了民眾閒聊時的問候語,從蘇丹紅辣椒粉、寶林茶室、藏壽司、王品旗下初瓦和嚮辣的食物中毒案,...
寶林茶室粿條殺人事件對廣大外食族造成極大驚恐,當國人期盼真相調查結果,衛福部次長王必勝和綠委又急著將砲火對準台北市政府,...
消暑、祛濕清熱、潤腸通便 請按以下連結訂閱以表支持, thanks.????♀️ YouTube : Alex & Tiffany Kitchen https://youtube.com/channel/UC38w-v1sLBX-aic3f41-Wyw
農曆年前台中市檢出台糖豬肉含瘦肉精「西布特羅」事件,引發全國食安疑慮。針對中央曾建議市府審慎公布,中市府仍在驗出後第一時間依法公布一事,最新民調顯示,有71.4%中市民支持市府的作法。
每次去卓蘭,大家都會找鵝肉店來吃,但卓蘭這麼多家吃過後,目前心中第一名就是 阿榮鵝肉 ,至於這家剛開不久的鵝行天下 萬家香麵館 則是網友推薦的,裝潢蠻氣派又新穎,鵝肉雖然是招牌,但意外的發現這家成都四川料理更厲害,尤其酸辣粉跟燃麵等..真的好吃。
抗癌鬥士星希亞2012年確診肺腺癌晚期,五年存活率僅4%,她以堅強意志力及樂觀心態撐過重重難關,將抗癌12年經歷紀錄在部落格上,成為激勵許多癌友的支柱。星希亞於...
最近間歇性斷食「168」方法風靡,但基隆長庚醫院胃腸肝膽科醫師錢政弘指出,長時間禁食對胃腸健康可能帶來負面影響。他提醒,空腹過久刺激胃酸分泌,未消化食物導致胃酸過多易引發胃炎、胃潰瘍或胃食道逆流等問題。錢醫師舉例一名男大生因長時間空腹導致胃潰瘍,服藥近一年才康復。他也指出,齋戒月禁食類似長時間斷食,研究顯示齋戒月期間消化性潰瘍發生率增高。錢醫師建議,若間歇性斷食或忙到無法進食,胃酸逆流或胃痛時應進食緩解,適合自己的飲食方式才能長期維持健康。
(中央社記者蔡智明嘉義縣27日電)台糖董事長楊明州今天在嘉義蒜頭糖廠參加公益活動時表示,台糖挺過2月瘦肉精風波,豬肉銷量已恢復事發前7、8成,中央、地方政府都已還台糖清白,沒有用瘦肉精養豬。
近幾年十分流行「168斷食法」,不過,就有醫師提醒,空腹太久身體感覺餓,胃會主動分泌胃酸,此時若沒食物消化,過多胃酸就會造成胃炎、胃潰炎或胃食道逆流,並直言「長時間的不吃東西,其實對胃腸還是蠻傷的!」
...講堂系列講座,介紹生成式AI的核心價值及未來的展望應用。(攝影/陳稚華) 健保、食安、兒虐議題挑戰大...外界盼新任部長「將心比心」 除了健保、人工生殖法修法等挑戰外,衛福部今年陸續爆發食安、社安事件,從2月台糖梅花豬檢出瘦肉精「西布特羅」,接著爆發辣椒粉混入工業用染劑蘇丹紅,引發全民恐慌;3月份再傳出保母虐童死亡事件,接著是寶林茶室食物中毒事件造成2死。 一連串事件都讓主責的衛福部飽受批評,且多年來難解的健保改革議題,也讓未來新任部長面臨許多挑戰...
飲食習慣不佳往往是造成腸胃疾病的重大關鍵。基隆長庚醫胃腸肝膽科醫師錢政弘對此就分享,他曾遇過一名20多歲的男大生,平時為了熬夜打電動,每天都只吃一頓晚餐,結果便因暈眩、噁心、吐血而掛急診,經檢查才發現其胃部內有個5公分大的潰瘍,甚至足足服藥休養1年才好轉。
記者施春美/台北報導近來流行「168斷食法」,胃腸醫師錢政弘表示,長時間斷食會讓人更易得胃病,研究發現,穆斯林在齋戒月得到胃腸潰瘍、開刀案例、因此死亡率均大幅增加。他表示,空腹太久
趕時間,卻發現步伐不像以前快速?以前過得完的馬路,現在都要看秒數夠長才敢過?小心!你的肌肉量可能在流失。 檢測肌肉量 4招自我測試 1、馬路過不完:可能原本很輕鬆可以過完的馬路,現在差點走不過,走路漸漸遲緩。2、毛巾擰不乾:握力明顯下降,開始拿不動重物,甚至連毛巾都擰不乾。3、樓梯爬不動:爬樓梯兩三下就要休息,甚至爬不動了。4、反覆常跌倒:一年內跌兩次以上就要特別注意了。 注重骨骼也要顧肌力 當心肌少症上身 營養師高敏敏發現,很多人(不只是長者)都會開始注重自己的骨骼健康,補充含鈣食物來預防骨質疏鬆等症狀,但很多人常忽略了「肌力」,尤其年齡愈...
多吃了一塊雞排,多喝了一杯酒,我們的器官都清楚,營養師常說,器官是維持健康的根本,所以對待器官就要比對待愛人更細心呵護,奉上各大器官怕什麼、喜歡什麼,遵循營養師的照顧指南吃出健康身體。
以多種口味的粥品為主打,另外麵食類有販售紅燒牛肉麵、海鮮麵、酸辣湯麵、肉燥乾麵和雞絲麵加蛋,飯類的部分則有梅干扣肉、紅燒肉、酸辣湯飯、肉燥飯,湯品則有鱸魚湯、酸辣湯、虱目魚丸湯、紫菜蛋花湯、餛飩湯可以選,還可以點小菜配著一起吃,不僅僅只是賣粥還有多種選項。
準總統賴清德520上任前,準閣揆卓榮泰分批公布內閣人選,今(4/19)日上午公布第四波人事,衛福部長確定由台大醫學院教授邱泰源接任;現任衛福部長薛瑞元出席立法院厚生會會長交接典禮前受訪表示,邱泰源對衛福部業務熟悉,看好接任,自己則是要回雙和醫院歸建。
...小野大,他跟藍白的交情都不錯,連國民黨立委陳玉珍都表態認為邱泰源合適,指出邱出身基層醫師公會、熟悉政策,也不會以黨派做事,值得肯定。 除了健保、人工生殖法修法等挑戰外,衛福部今年陸續爆發食安、社安事件,從2月台糖梅花豬檢出瘦肉精「西布特羅」,接著爆發辣椒粉混入工業用染劑蘇丹紅,引發全民恐慌;3月份再傳出保母虐童死亡事件,接著是寶林茶室食物中毒事件造成2死。 一連串事件都讓主責的衛福部飽受批評,且多年來難解的健保改革議題,也讓未來新任部長面臨許多挑戰...
日本和牛燒肉,總給人第一口極度美味,但沒多久就開始膩的感受。為了突破這樣的用餐印象,全新開幕的板前燒肉餐廳「牛花USHI HANA」,主打以日本A5和牛的瘦肉當主角,並穿插富有油脂的部位,整餐吃下來,味蕾滿足,肚裡也舒服。
台股三月已經大漲1327點,四月不畏美國降息延緩利空,截至4/12為止繼續上漲442點收在20736,距離21000點僅在咫尺之遙。台股當真是天選之人,生了一種不會跌的病?!
文章也可以用聽的 「怎麼大家都來找我的麻煩!」林媽媽嘟著嘴巴,喋喋不休地跟醫師抱怨最近被左鄰右舍吵得心煩不已的困擾,還有先生與孩子也不夠體貼,整天淨惹她生氣,害得她全身都感覺不對勁。孝順的女兒則是陪在一旁急忙補充說明,媽媽最近幾乎天天失眠,而且個性變得愛鑽牛角尖,一下子不是跟爸爸鬥嘴,就是嫌鄰居蔡媽媽養的寵物吠個不停、巷口的高阿姨彈琴又太擾人,甚至連樓上朱伯伯送來孫子的滿月油飯,媽媽也毫不客氣的指責朱小弟半夜愛哭鬧,讓她整晚都不能入眠……。林媽媽今年48歲,就跟許多年近半百的大嬸一樣,不管是生理或是心理方面,都出現異於往常的變化...
在地人氣很旺的平價小吃店,主食有炒麵、米粉、爌肉飯(麵)、燒肉飯(麵)、肉燥飯,爌肉的部位還可以指定肥瘦或是適中,另外還有多種湯品與小菜,內用環境舒適,店家態度很親切,每一份的份量也都不少,可以吃得很有飽足感,附近有停車格,對面就是收費停車場,開車來很方便。
多吃了一塊雞排、多喝了一杯酒,我們的器官都清楚!營養師常說,器官是維持健康的根本,所以對待器官就要比對待愛人更細心呵護。 .胃怕撐營養師常常說吃八分即可,不要吃到撐,因為長期處於很撐很飽的狀態,我們的胃就需要一直分泌胃液消化食物,胃黏膜容易受傷,不利於修復,可能導致胃負擔。→健胃食材:秋葵、山藥、木耳富含多醣體、黏蛋白的食物,可增加胃黏膜的保護力。當然控制食量也是很重要的! .肺怕煙肺不僅怕菸,其實燒金紙、點蚊香、放煙火等,都可能產生危害肺部的PM2.5,長期吸入恐對呼吸道有傷害,甚至影響孩童腦部發展。→顧肺食材:番茄、芭樂...
樺林乾麵是我大學就知道的愛店,當年東吳的朋友特別推薦我吃,當年還沒開始寫遊記,就曾到訪過這家。因為假日沒有營業,我這次特別找機會回訪,沒想到樺林乾麵這幾年越來越紅,不僅多家媒體報導,也成為許多日本旅客來台必吃美食,加上又鄰近西門家樂福,觀光客來掃貨採購後,不妨就可以到樺林乾麵飽餐一頓,品嚐台灣特色的麵食文化。