康普茶是近幾年流行的茶飲,利用共生菌(酵母菌、醋酸菌、乳酸菌)以茶湯為基底,添加糖作為活菌群的養分,進行發酵而產生出更多的益生菌。康普茶被認為具有多種好處,如促進腸道健康、養顏美容、瘦身等,《優活健康網》特摘此篇康普茶的製作方法,民眾在家也能輕鬆做!
位於NOKE忠泰樂生活五樓的「煮山川」日式餐館,為「Nikai 二階割烹」料理團隊研發之日料新品牌,提供高湯關東煮與日式海鮮丼專門,傳遞山海大地風土樸直滋味。五月即將迎來週年慶,同時為了善用挑高的建築空間,推出每個月限定時段的夜間無菜單料理
作者/KingNet國家網路醫藥 編輯部汗皰疹通常出現在手掌、腳掌或手腳側面,表現為劇烈癢感及許多細小、分散或聚集的水泡,水泡通常呈現淡紅色丘疹狀,這些水泡可能在數小時至數天的時間內迅速增加。有時小水泡會聚集形成大水泡,造成患者日常生活的困擾。一般來說,這些急性期水泡在接受適當治療後便能夠得到緩解,但如果併發細菌感染,導致化膿,則是臨床上較擔心的情況。汗皰疹的病因至今仍尚未明確,較常見於20至40歲族群,普遍認為與接觸刺激性物質有關,如:抽菸、異位性皮膚炎、接觸過敏原、金屬物質(如:鎳、鈷、鉻)刺激、多汗症和紫外線暴露等,情緒壓力亦...
記者李鴻典/台北報導 海尼根台灣今(26)日於屏東啤酒廠舉辦「在台投產典禮」,宣布加碼投資台灣,並在2030年打造淨零碳排啤酒廠,成為在台灣深耕的第一個國際啤酒釀造商
比利時一名男子近日開車上路時,明明沒喝酒卻被測出體內酒精濃度超標,原來他罹患罕見的「自釀啤酒綜合症」(auto-brewery syndrome,ABS),是一種在消化系統內通過自源性發酵產生酒精的疾病。法官查明情況後,也將他無罪釋放。
讀者投稿=潘子明(台灣大學生化科技系名譽教授) 日本小林製藥紅麴產品受汙染事件概說 2024年3月22日日本「小林製藥」宣布自主回收
【警政時報 司徒/臺北報導】 台灣人愛吃鍋已不是秘密,根據國際線上訂位平台在去(2023)年做出統計,國人用餐 […] 原始新聞來源 台北必吃美食「再+1」丨苗妞串串香金湯麻辣鴛鴦鍋插旗台北熱門商圈 警政時報.
CNEWS匯流新聞網記者邱璽臣/台北報導 產業文化資產建築群「建國啤酒廠」近來因要被改為大學用地,引發在地民眾及文資團體強烈不滿,屢登媒體版面;對此,立委王鴻薇與朱園里里長李林耀、台酒工會及文資團體召開記者會,批評行政院副院長鄭文燦出手干預,王並揭露,過去鄭文燦當桃園市長時曾一手促成桃園農工改隸北科大,結果桃園農工時期存在的日式宿舍,在北科大接手後就慘遭祝融...
...要求行政院、內政部給百年活古蹟一條活路,鄭文燦辦公室則回應將尋找多贏方案。 百年酒廠原訂文創轉型卻臨時喊停 台北市市定古蹟建國啤酒廠建廠已逾百年,保留了日本時代高砂麥酒到菸酒公賣局不同時期建物、設備、儀器,甚至高砂麥酒5株酵母菌株,是台灣啤酒發源地。建國啤酒廠至今仍持續生產啤酒,部分建物經台北市政府在民國89年指定為市定古蹟、95年登錄為歷史建築。 2018年曾與台北市政府談好要改建為啤酒文化園區,內政部也審議通過。不過,北市府於兩個月後改變心意,要求...
寶林茶室中毒案仍在調查中,衛福部次長王必勝於6日表示,檢方已前往廚師另外兩個住處進行環境採檢,共採得27件樣本。廚師的手部和糞便中都檢出邦克列酸,但在5日進行的血液和尿液採檢中,結果卻為陰性。對此,醫師潘建志就分析該越南籍廚師既是「傷寒瑪麗」,也是「天選之人」。
寶林茶室食物中毒案已累計34例。而越籍代班廚師手部和糞便檢體均驗出邦克列酸,血液檢體卻呈陰性。有醫師推測可能是罕見共生體,可能是「傷寒瑪麗」,建議針對越籍廚師糞便檢體進行確認。但也有毒物專家認為,有可能為廚師處理有毒素食材,留在手部沒有清洗乾淨而攝入體內。整起案情仍待進一步釐清。
寶林茶室食物中毒案連續2日無新增通報個案,至今累計34例食物中毒通報個案。越籍代班廚師手部和糞便檢體均驗出邦克列酸,血液檢體卻是陰性,衛福部次長王必勝坦言「一則以喜一則以憂」。有醫師憂心,該廚師恐是「傷寒瑪麗」翻版,毒物專家則建議,應針對糞便檢體進行細菌培養,確認是否廚師為帶原者。
...醫學院的免疫學家伊利揚·伊利耶夫 (Iliyan Iliev) 說道,他也是將真菌與癌症聯繫起來的研究人員之一。除了念珠菌之外,他的團隊還發現了其他幾種與這種疾病有關的真菌,例如肺癌中的芽生菌和與乳腺癌有關的馬拉色菌(一種酵母菌)。 對許多人來說,這種驚訝的部分原因可能是真菌與我們的健康之間存在另一種關聯。藥用蘑菇以各種形式在世界各地出售,從酊劑和膠囊到粉末和茶。他們維持著 300 億美元的業務,預計到 2032 年將翻一番,部分原因是他們的抗癌協會...
現代人越來越了解飲食與健康的重要性,然而除了身體健康之外,其實飲食也與抗老化息息相關!因為許多食物當中的營養素,就是能夠幫助抗老的關鍵點。所以今天就要一起來看看防老化的食材有哪些?日常生活中又該如何養成正確的飲食習慣,用吃得就能讓你抗衰老得慢!
近日引起民眾關注與惶恐的寶林茶室食物中毒案,也引發民眾對於食物保存的相關事宜探討。營養師點出舉出民眾常見的食物保存迷思,...
衛福部次長王必勝日前公布寶琳茶室中毒案最新採檢狀況,代班越籍廚師手部及糞便都驗出邦克列酸(米酵菌酸)。針對廚師本人未中毒的原因,...
記者李鴻典/台北報導 寶林茶室案持續,衛福部次長王必勝6日說,寶林茶室案,檢方已赴廚師另2個住處環境採檢共27件;廚師除手,糞便中也檢出邦克列酸,5日請他到醫院進行血
白蘭氏推出凍條狀的葉黃素保健食品,消除過往像在吞藥的感覺,是葉黃素跨入大眾市場發展成功的案例。(圖片來源:白蘭氏提供) 採訪=林玉婷、李若威 撰文=李若威 根據《食力》2
寶林茶室食物中毒案34案中2死4人重症,衛福部昨(4/6)表示在代班越南籍廚師糞便與手部驗出邦克列酸,不過該名廚師未出現中毒症狀,引各界直呼離奇不解。萬芳醫院醫師潘建志今日在臉書中以醫學研究說明,越籍廚師與其他較輕症的顧客擁有一項特性,使他們邦克列酸有較高毒素耐受力,因此這名廚師可說是「傷寒瑪麗」和「天選之人」。
掃個地,碰到髒東西,皮膚開始布滿小紅塊;玩到滿身大汗,脖子中央就會突起好多塊紅疹;吃片洋芋片,怎麼眼睛嘴巴變成腫腫的;沒錯,這些都是蕁麻疹,是很多人都有的共同經驗。 蕁麻疹屬於第一型過敏反應,即所謂「立即性過敏反應」。正常的免疫細胞在第一次接觸抗原後,會記憶這些抗原,而第一型過敏反應則會刺激漿細胞分泌大量的免疫球蛋白E(IgE),而IgE則會和肥大細胞及嗜鹼性白血球表面上的接受器結合,當人體再次接觸過敏原時,這個外來的抗原會和患者肥大細胞及嗜鹼性白血球胞胞膜上的IgE交叉聯結,而引起立即性的過敏反應。 出現全身性...
衛福部次長王必勝昨(6)日透露,寶林茶室越南籍代班廚師的糞便檢驗出「邦克列酸」陽性,但血液為陰性,讓醫師直呼「這太扯了」直問他是傷寒瑪莉(無症狀帶原者)還是天選之人?
展場內隨處可見呼應缺工潮的標語,可見缺工危機勢不可擋,廠商也積極推出各項設備搶商機。(巫芷玲攝) 採訪·撰文=編輯部 根據104人力銀行調查資料顯示,2023
[周刊王CTWANT] 皮膚科醫生諾埃兒(Noelle Sherber)向《Allure》指出,細菌和病菌會在溫暖的環境中繁殖,「如果頭皮保持潮濕數小時,就會在頭皮上繁殖」,並轉移到枕頭和床上,進而引發一連串問題,最常見的是一種名為馬拉色菌的酵母菌,會聚集在頭皮上並剝落,可能被誤認為頭皮屑,也會造...
盧森堡, 2024年3月13日 - (亞太商訊) - Moolec Science SA (NASDAQ: MLEC),一家專注於透過分子農業技術在植物中生產動物蛋白質的科學食品成分公司,今天宣布截至2023年12月 31日的2024財年第二季業務更新。 Moolec業務更新的主要亮點如下: SOOY1 | Piggy Sooy™ 平台:第三代(T3)大豆種子繁殖已經開始,預計第四代(T4)種子將於2024年4月收穫。 分子分析顯示,目前的T3大豆群體含有穩定數量的豬肌紅蛋白基因拷貝,與不分離的群體一致。 ...
另外小酒館還可吃到如墨式塔可餅、燉飯、義大利麵與各色小食點心,像是每個約手掌大小的「香煎蝦塔可」也備受好評,除了將個頭碩大的鮮蝦去殼煎香,還放上優格、酪梨醬、切碎蔬菜丁與櫻桃蘿蔔等,帶來多重口感與層次,亦可擠上幾滴檸檬汁解膩開胃;另外像「水牛城辣雞翅」也...