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黑木耳
- 健康2.0 • 2024年11月4日 早上 08:00
控血糖必吃10食物！地瓜葉、青花菜、黑木耳防胰島素阻抗又降膽固醇
想要控制血糖該怎麼做？初日診所家醫科暨減重專科醫師許芷瑜推薦，有10種蔬菜是最適合需要控糖的人，像是蘆筍、地瓜葉、洋蔥、黑木耳、綠花椰菜等，可以預防胰島素阻抗、控制血糖、降膽固醇等。 控糖必吃1
- 健康2.0 • 2024年11月3日 早上 08:00
黑木耳櫻桃番茄／有效降三高、血管回春！這食物被譽為「食物中的阿斯匹靈」
三高如何改善？想找回血管的彈性與健康，健康主廚潘瑋翔分享一道「黑木耳櫻桃番茄」，這道料理結合了營養豐富的黑木耳、酸甜可口的櫻桃與番茄，不僅能補充氧氣、助血液循環，還能清理腸胃、增強血管彈性。食譜如下：
- 健康2.0 • 2024年10月25日 早上 08:00
中醫激推降血脂神湯！「銀耳黑木耳山楂湯」防高血脂、補膠原蛋白
減肥最難瘦肚子，中醫師推薦一道湯品「銀耳黑木耳山楂湯」，可幫忙調理體質、減肥、瘦小腹，甚至能降血脂、降血壓。 減肥是女人們的共通話題，坊間形形式式的的減肥飲食法，都讓愛美女士趨之若鶩，有些人手腳
- 三立新聞網 setn.com • 2024年9月25日 下午 02:28
血管清道夫！黑木耳降膽固醇 1時機吃還能穩定血糖
黑木耳口感爽脆，深受許多人喜愛。營養師吳映蓉表示，黑木耳富含膳食纖維，有助於增加糞便體積，促進腸道蠕動、改善便秘，還能「抓住」腸道中的膽固醇，幫助身體排出體外，此外，若在吃主食前先補充黑木耳，有助延緩糖份吸收、避免血糖波動。
- 健康2.0 • 2024年9月23日 早上 08:00
黑木耳功效防血栓又降膽固醇！專家推1道黑木耳料理 這樣保存不易壞
黑木耳功效超多，又被稱為血管清道夫，許多人都拿來保養心血管，預防血栓發生、並降低體內膽固醇。只是黑木耳買回家後，最怕就是保存不好壞掉，專家教你最正確的黑木耳保存方法。 4招保存黑木耳 食材保存
- 三立新聞網 setn.com • 2024年9月27日 下午 03:46
黑、白木耳大不同！營養差異曝 「它」顧肝又降血脂
黑、白木耳是兩種不同的真菌，營養價值也有差異。營養師吳映蓉表示，黑白木耳的膳食纖維都很豐富，黑木耳的纖維主要幫助腸道蠕動、增加糞便體積，有助於預防便秘，白木耳則是能延緩葡萄糖吸收、穩定血糖等，還可調節血脂和血糖、保護肝臟。
- 良醫健康網 • 2024年10月25日 上午 09:00
平民版燕窩「白木耳」養顏、抗老、增強免疫力！和黑木耳差在哪？教你3步驟用電鍋煮好一碗養生飲
白木耳（又稱銀耳或雪耳）自古以來就被視為「養顏聖品」、「素食/平民版燕窩」，是一種常見的食用菌。它不僅有助降血糖、促進腸道功能等功效外，也富含多種營養成分，對健康有多種潛在好處！ 營養師高敏敏曾在粉絲專頁上指出，白木耳用喝的就能攝取滿滿水溶性膳食纖維，還有豐富的維生素A、維生素C、維生素B群，可以養......詳全文
- 國立教育廣播電台 • 2 天前
定期產檢攝取關鍵營養 母嬰更健康
為保障母嬰健康，臺北市衛生局提供完善的孕前與孕期的健康篩檢，臺北市立聯合醫院婦產科醫師張伊表示，準媽媽除了定期產檢外也要健康飲食，多攝取「葉酸」、「碘」、「鐵」等營養，可幫助胎兒的神經管發育、降低發育
- 造咖 • 2 天前
這種氣溫就來點酸菜魚開胃吧！台北7家酸菜魚推薦：酸辣派內行人菜單這樣點，獨享一人鍋選這家
繼台中人氣刁民酸菜魚北上開店後，台北餐飲圈也掀起一陣酸菜魚風潮，不管是忽然想吃點酸辣開胃的料理，還是想找一家適合聚會的餐廳，推薦台北7家酸菜魚餐廳。
- 健康2.0 • 2024年10月10日 早上 08:00
降血壓膽固醇燕麥飯！搭配1湯1甜品「護心套餐 」更健康
營養師張斯蘭和烹飪名師林美慧表示，護心好食材包含全穀類（例如：燕麥、玉米、糙米等），以及含鎂、鉀離子的蔬菜類、足夠的纖維，能降低血壓與膽固醇。另外，護心飲食要避免太多的飽和脂肪酸，以免增加心血管疾病的
- 常春月刊 • 3 天前
眼睛乾點人工淚液還是乾？ 中醫師推薦「3飲品」改善眼乾效果好：桑椹汁入列
入秋後，隨著氣溫與濕度逐漸下降，氣候變得乾燥，許多人感到眼睛乾澀不適，甚至出現刺痛感，這些症狀大多與「乾眼症」有關。乾眼症的成因包括淚液分泌不足、分佈不均，或是淚液過度蒸發，導致眼球表面無法保持濕潤，進而引發眼睛乾澀、易疲倦、發癢及異物感，甚至出現灼熱痛感等不適症狀。中醫診所院長賴睿昕指出，單靠頻繁使用人工淚液往往無法從根本解決問題，中醫強調由內而外，透過藥方滋陰潤燥來改善乾眼症問題。 「陰虛體質」如何影響秋季眼乾澀？ 賴醫師表示，陰虛體質的人，特別是年長者，由於肝腎虧虛，身體機能下降，無法充分滋養眼睛，乾澀問題在秋冬季節更為明顯...
- 健康2.0 • 3 天前
糖尿病要吃花椰菜！有效預防和控制糖尿病 花椰菜「特效降糖食譜」快收
糖尿病患者多攝取膳食纖維有助控制血糖，中國糖尿病名醫向紅丁與營養專家張曄、中醫師成向東建議，每餐吃70克的花椰菜，可提高胰島素的敏感性，減少胰島素的需要量。以下是他們的分享。 花椰菜有助控糖、減
- 姊妹淘 • 4 天前
更年期掉髮怎麼辦？中醫師教你3招重拾茂密髮量
更年期是每位女性不可避免的階段，但除了停經、熱潮紅、失眠等，還可能遭遇「掉髮危機」！一旦進入更年期，荷爾蒙波動引發的掉髮常讓人焦慮，頭髮會長回來嗎？持續掉髮該怎麼辦？不用怕！今天艾莉絲中醫師帶你了解更年期掉髮的原因，並提供專業醫師建議的飲食和治療方法，幫助你有效減緩掉髮問題，重拾自信！
- styletc • 5 天前
立冬進補開始！檀島也推超人氣菜椒酸菜魚，還有麻辣水煮牛、大澳豬骨煲、腐竹羊腩煲和各式香港式美味煲湯，太好喝！
冬天就是要來一鍋！4款暖心湯菜亮相昨天11/7正式進入立冬，代表冬天要開始了，許多民眾紛紛選擇鍋品，喝暖補身！「檀島香港餐廳」趁勢推出4款全新湯菜，其中最讓小編驚艷的就是時下最夯的酸菜魚居然在檀島也吃得到！而且是比較輕巧的個人小鍋，讓你單人也能完成酸菜魚的夢想...
- 健康2.0 • 5 天前
秋風涼，怕冷的人最知道！中醫師傳授4招祛體寒 換季前有底氣
怕冷的人，夏天在冷氣房忍不住披上外套，冬天更是冷到揪心，不知怎麼好。中醫師建議要找出自己是屬於哪一種體寒，提早準備，就有底氣面對，不會那麼怕冷了！ 台中澄觀中醫診所醫師林怡君指出，比一般人怕冷者
- 中天新聞網 • 7 天前
「立冬」補腎好時機！中醫「平補調氣」不上火、腸胃也健康
立冬來臨，意味著冬季開始，民眾這時按照民間習俗補冬，睿鳴堂中醫診所院長吳宛容表示，中醫認為「冬不藏精，春必病溫」，意思是如果沒有好好調養身體，來年春天就容易受到病邪入侵。
- 常春月刊 • 2024年11月6日 上午 09:30
鈣補太多傷心、洗腎，還會脹氣便秘！專家揭怎麼吃 大骨湯加1調味料更能吸收
台灣民眾對於鈣的攝取普遍不足，幾乎一半的人都缺鈣。由於長期缺鈣的情況下，將會造成身體機能逐漸下降，除了會罹患骨質疏鬆症之外，美國有營養學家甚至提出：「缺鈣是人體各種病源的主因。」因此，不少國人都會特別買保健食品來補充鈣質。 體內鈣濃度過高很傷腎 避免服用過量 不過，如果不知道正確的補鈣方式，導致過度的補鈣，反而會吃出反效果，像臨床上就曾經出現案例，因為全身無力、噁心、吃不下而送醫，經過醫師的檢查之後發現，本身有腎臟病的婦人，腎功能已經急速惡化，一度以為是尿毒症所導致的症狀，接受了洗腎治療，進一步檢查後發現，婦人其實有高血鈣的情況...
- EBC東森新聞 • 2024年11月6日 早上 08:49
醫起看／小心「假蔬菜陷阱」 營養師提出「5種」害血糖飆高
...不少人以吃素來控制血糖和體重，但營養師提醒，小心掉入「假蔬菜陷阱」，有5樣食材要特別留意，包含地瓜、馬鈴薯、南瓜等，可別把它當蔬菜吃，因為它們含有豐富澱粉，要是吃過多，恐怕不只血糖飆高，更可能越吃越不健康。 玉米、蔬菜、黑木耳丟進鍋裡，煮滾後「歐巴泡菜鍋」就出爐，不少人就愛吃清淡點，但吃素，也得吃對，否則恐怕掉入假蔬菜陷阱，導致血糖飆高，越吃越不健康，東森新聞記者vs.營養師Titan：「像是可能馬鈴薯、南瓜啦，或芋頭、蓮藕，其實它在營養學...
- 優活健康網 • 2024年11月6日 早上 08:00
立冬吃麻油雞小心上火！中醫列「平補食物」降火氣：多吃肉桂、生薑
「立冬」代表冬天的開始，俗諺「補冬，補嘴空」，民間習俗以此時為進補節日。中醫師提醒，現代人多虛、多火，立冬進補宜防「虛火」，以「平補滋陰」為原則，此外，每天按摩足部或泡腳（足浴），有助增強免疫力。《優活健康網》特摘此篇，由中醫師分享立冬的養生方法。
- 健康2.0 • 2024年11月5日 早上 08:00
52歲余皓然自揭「更年期狀況」！中醫授更年期飲食宜忌 潮熱盜汗少吃這些
52歲的藝人余皓然，近日在社群媒體上無預警透露，自己已進入更年期，也提到身體狀況出現變化，但樂觀的她，期許自己當個快樂的更年期婦女。想安然度過更年期，中醫也提醒生活習慣及飲食宜忌。 余皓然坦承進
- 中時財經即時 • 2024年11月4日 下午 05:40
圓山國宴年菜組合即日起8.8折限量開賣 加贈圓山限定健康豪禮
搶攻除夕圍爐與年節家庭聚餐商機，圓山飯店國宴主廚團隊以「在地食材，幸福好味」為理念，聯手設計五款單品經典手工菜，包含獲2024亞太年度十大名菜的羊肚菌花膠雞湯與農家老罈酸菜魚、台灣米其林指南500盤推薦的秘製鎮江元蹄，以及宮廷料理九環醬珍珠糯米飯與羅漢珍珠糯米飯(素食)，每道皆嚴選在地新鮮食材，搭配圓山無人工添加調味品，打造出味覺兼具視覺的真功夫國宴饗宴，每款售價1,088元起。
- 台灣好新聞 • 2024年11月2日 下午 05:15
嘉義優鮮躍進新加坡 超市專區銷售獲好評
為推廣嘉義優鮮優質農特產品進入新加坡國際市場，嘉義縣政府與新加坡HaoMart超市合作，推出嘉義優鮮專區展售活動，包括卡拉蝦脆片、黑木耳蒟蒻、金桔蜜餞及阿里山玫瑰烏龍茶等11項產品，這些產品以嘉義在地特色、天然與健康的特性，吸引當地消費者關注與好評，即日起至11月13日止，新加坡民眾前往Hao Mart旗下Marina Square、Esplanade、Orchard及Kinex等4間門市，就可以直接品嚐到來自嘉義縣的健康美味。農業處表示...
- 健康2.0 • 2024年11月2日 早上 08:00
洪金寶糖尿病控制好了！自曝控血糖養生菜單 糖尿病能喝粥、吃肥肉？
72歲香港巨星洪金寶罹患糖尿病，還被媒體拍到消瘦憔悴模樣，讓大家擔心不已，但幸好經過一段時間調養，洪金寶已無大礙，他更不藏私跟大家分享自己的糖尿病飲食菜單。 洪金寶的養生菜單 洪金寶在2009
- 常春月刊 • 2024年11月1日 下午 04:30
突出現「6症狀」恐是小中風徵兆！頭暈、耳鳴注意 醫曝：24小時內會完全恢復正常
隨著秋天的到來，變化頻繁的天氣常常成為心血管疾病的「隱形殺手」。許多中風患者在中風之前其實就發生過「小中風」徵兆，這種情況在醫學上稱為「短暫性腦缺血發作」。 頭暈、手腳麻木可能是警訊！中醫調理有助預防中風風險 中醫診所院長賴睿昕中醫師表示，小中風可能的症狀包含突然出現單側手腳麻木無力、頭暈、耳鳴、視力模糊、口齒不清或突然失去平衡感持續時間僅數分鐘至1小時左右，大部分的人在24小時內會完全恢復正常。因為症狀短暫，許多人會忽略這些警訊，但其實這些症況很可能是腦中風的前兆，未來中風的機率會比一般人要高上許多倍。如果本身已經有高血壓、高血脂...
- 健康2.0 • 2024年10月31日 早上 08:00
蔬菜難求？來吃咖哩飯！營養師私房祕笈曝 香料吃出免疫力 加1物美味升天
颱風一個接一個，蔬菜又貴又少，許多民眾搶不到葉菜，泡麵已吃膩，該吃什麼好？北農推薦風雨季經典料理咖哩飯，只需簡單食材就能輕鬆搞定；營養師則分享高CP值咖哩飯料理法，吃到高纖、低熱量的滿滿能量，對抗惱人
- 健康2.0 • 2024年10月29日 早上 08:00
吃哪些「紅色食物」能護心防血栓？中醫推這6種 它還能降三酸甘油酯
炎熱天氣怕血栓找上門？中醫認為夏季屬火，火氣通於心，在氣候炎熱的氣候中，汗液易流失，可能耗損心氣，導致煩躁不安。從陰陽五行的角度來看，紅色屬火，與心臟相關，具有補氣補血的效果。哪些紅色食物可以護心養血
- 健康2.0 • 2024年10月29日 早上 08:00
秋天顧牙齒、牙齦吃什麼好？專家力推4蔬果「這樣吃」一兼兩顧
秋天不只要補骨頭，同樣需要很多鈣質的牙齒，也需要好好補一下。牙醫師推薦顧牙齒4蔬果，可以多多攝取。 台中恆悅醫療體系院長張劭伯指出，4種顧牙齒蔬果包括蘋果、胡蘿蔔、南瓜和堅果，不僅美味，更能夠維
- Yahoo奇摩旅遊網友投稿 • 2024年10月29日 上午 10:06
99元40多種品項選擇，超高CP值的沙拉吧吃到飽
之前已推薦過在新莊不少間的牛排館，這回要大推的卻不是它的牛排，而是沙拉吧吃到飽。其沙拉吧吃到飽有40多種品項選擇，包含炸物區（炸雞翅、炸魚、炸雞塊...）、生菜沙拉區、涼麵、炒麵、麻辣豆腐鴨血、冷盤（魚皮、去骨鳳爪、豬肝、生腸、豬耳絲...）、烤麵包、爆米花、燒賣、冰熱飲、冰淇淋...等，重點是平日中午只要99元（限前100名，額滿後每位價格為150元），還不收服務費！其口感不會比廉價便當店的菜色差，是學子們、排休小資族，以及像我這種勤儉持家，但又想對自己稍微好一點的家庭煮夫（婦）午餐絕佳選擇～
- 健康2.0 • 2024年10月31日 早上 08:00
南瓜穩血壓、助控糖、美白、消水腫 高營養卻有健康4風險！「這種」南瓜別買
雖然台灣一年四季都可以吃到南瓜，但是10月正是各種南瓜都看得到的「吃南瓜好時光」，在10/31萬聖節前更是吃各式南瓜料理的高潮！南瓜該怎麼挑？農糧署給答案。台南新樓腎臟內科醫師王婷翊提醒，南瓜富含多種
- 健康2.0 • 2024年10月31日 早上 08:00
紫蘇妙用大公開！紫蘇籽油媲美魚油 青紅2色怎麼吃？韓國芝麻葉竟是它
閒暇時吃些紫蘇梅；吃日式料理時，用紫蘇葉搭生魚片、或天婦羅裡的炸紫蘇葉，都是特色美食，但你知道嗎？吃韓式烤肉用的芝麻葉竟然也是紫蘇！紫蘇有紅色和綠色2種，適合怎麼吃？最近是紫蘇葉採收期，專家傳授紫蘇功
