基改標示7/1登場 睜大眼吃安

7月1日起，食品含有3%以上基因改造原料就必須標示，基改黃豆、玉米、棉花、油菜的下游食品從早餐、零食到醬油、沙拉油幾乎無所不包，消費者想吃安心要睜大眼。 國內雖有學者研究基改木瓜等作物，然而直至今天，衛生福利部食品藥物管理署核准的基改食品原料，統統是舶來品，很長一段時間只有進口基改玉米與黃豆，直到最近，基改棉花、基改油菜才浮上檯面；至於基改馬鈴薯、基改稻米、基改小麥並未叩關。 基改食品揮之不去的過敏、致癌等健康疑慮、害死斑蝶、養出超級雜草之類的生態危害，各國採取登記許可的管理方式，我國共核發基改食品原料許可證90張，其中60張發給基改玉米，20張是基改黃豆、7張基改棉花、3張基改油菜。 棉花應該用於紡織業，「食品業應該沒有人會直接進口棉花」主婦聯盟基金會董事長陳曼麗不了解，為何基改食品原料名單會出現棉花；倒是基改油菜能夠理解可以榨油，跟近年的油安風暴有關。 食藥署簡任技正曾素香解釋，棉花帶有棉籽，是棉籽油的原料，油菜是芥花油的來源，今年2月新版「食品安全衛生管理法」基改食品採用追溯或追蹤管理，業者提出產品特性、過敏誘發性、營養成分、抗藥性及抗生素標識基因等資料，申請耐嘉磷塞、抗蟲及耐除草劑的榨油品種基改棉花、基改油菜的查驗登記許可。 原本基改原料超過5%的食品，必明確標示「基因改造」或「含基因改造」，7月1日起，基改食品標示進入新階段，標示門檻從嚴修正為3%，散裝食品依品項及對象自7月1日起分三階段施行，包裝食品、食品添加物自12月31日上路。 消費者遠遠想不到，包裝食品如果沒有清楚標示，使用基改原料的下游食品竟有這麼多，包括酥脆的零嘴、乳酪蛋糕等糕餅、早餐穀片穀粉、冷藏或冷凍的餅皮或餡料、泡麵調味包、肉鬆、豆腐、豆乾、豆漿、豆花、素料等。