禾本科植物有多重要?特展說分明

(中央社記者楊淑閔台北19日電)農委會特有生物研究保育中心將自1月21日到11月30日止,在中心的保育教育館舉辦「禾樂融融,禾本科植物」特展,揭露禾本科植物,即草、竹等在生態系統及日常生活中的重要性。

特生中心指出,說到禾本科植物,多數人無具體概念,若以「草」稱之,多數人就有概念了,而全世界陸地有1/3面積都是草原。舉辦特展的特生中心就位在南投縣集集鎮民生東路1號。

特生中心並說,禾本科的穀類也提供全世界人口超過40%熱量的來源,包含水稻、小麥、大麥、玉米、高粱、燕麥等,連家畜食用的牧草、製糖的甘蔗、田間的雜草、庭園的草坪等都是禾本科植物。

特生中心解說教育組助理研究員謝仲甫說,以台灣的生活來說,現在台語所稱「柑仔店」,即雜貨店,就是因為過去用禾本科植物中少數材質較硬的竹子所編的「(竹敢)仔」裝雜貨銷售而來的。其中「(竹敢)」與「柑」的台語同音。1050119