颱風、豪雨影響 鬼頭刀等漁獲價揚

颱風、豪雨影響 鬼頭刀等漁獲價揚

受到接連颱風、豪雨影響,漁民捕獲漁獲量減少,台東縣新港區漁市、富岡魚市,鬼頭刀等迴游性魚類,價格大幅上揚,讓婆婆媽媽們,大喊吃不消。

東北季風吹起,就是東海岸鬼頭刀、黃鰭鮪魚等迴游性魚類的收獲季節,但接連幾個颱風、豪雨報到,導致海象不佳,漁民出海捕魚時間有限,再加上風浪大、海水混濁,漁獲不易捕到,最近漁市拍賣的漁獲數量,明顯較同期為少,鬼頭刀及魷魚等,因為量少,全部都飆漲。

魚販說,之前約五公斤以上的鬼頭刀,每公斤約一百元左右,現在一公斤就要一百五十元起跳;喜愛當地新鮮漁獲的黃太太,特地到成功漁市買魚,尤其偏愛鬼頭刀,她說,鬼頭刀一身都是寶,魚身可以乾煎或作魚排,魚頭可加酸菜或九層塔、薑、米酒煮湯,魚肚、魚蛋可以九層塔、辣椒、薑拌炒,完全不會浪費。只是,颱風過後菜價已經很貴了,沒想到,魚也跟著漲,真讓人吃不消。

(資料照:吳鳳雪攝)