【醫生怎麼辦】吃膠原蛋白無感是因為沒有吸收！營養師推薦5種搭配營養素 原來橘子 豆腐也是膨潤神助攻

隨著年紀增長最怕就是膠原蛋白開始流失，因為膠原蛋白不只能讓皮膚膨彈，也有改善關節活動度、幫助傷口復原的功效！最近營養師高敏敏就分享了幾種天然的膠原蛋白食物，還有可以加強膠原蛋白吸收的維生素，讓你把膠原蛋白的效果最大化，吃出年輕Q彈好皮膚！

文/Y編 圖片來源/Getty Image、營養師高敏敏instagram

STEP1：首先來了解，有哪些天然的膠原蛋白食物來源？

雖然現在有很多膠原蛋白的補充保健食品，但很多人應該還是希望透過天然飲食來增加攝取，以下高敏敏營養師就推薦五種食物，可以在日常生活多補充！

• 天然膠原蛋白食物：魚骨/魚皮

魚類的膠原蛋白與人體的結構較相近，所以吸收效果也會比較好，同時也含有豐富蛋白質可以促進皮膚的新陳代謝。

• 天然膠原蛋白食物：花膠（魚肚）

花膠是由海魚的魚膘洗淨曬乾後的食材，高蛋白質、低脂、低膽固醇的特性很適合用來補充、也不擔心熱量高，通常會搭配用來燉湯或煮粥。

• 天然膠原蛋白食物：海蜇皮

不僅是熱量低、脂肪低、膽固醇低的食材，且蛋白質含量高，可以幫助皮膚新陳代謝、加速生成新皮膚。

• 天然膠原蛋白食物：雞皮/豬皮

動物皮、軟骨、筋都有較多的膠原蛋白，但脂肪量也要注意，所以不是吃越多就越好哦！

• 天然膠原蛋白食物：大骨湯

無論是豬骨、雞骨都可以在長時間的熬煮後釋放膠原蛋白，同時還有許多維生素、胺基酸，不過在烹調時要注意鹽巴量切勿過多，以免鈉含量過高，隔天整個臉都水腫。

STEP2：再來看看營養師推薦哪些營養素可以加強膠原蛋白的吸收？

既然補充了滿滿的膠原蛋白，我們也要知道怎麼留住膠原蛋白，把膠原蛋白的營養最大化，才能加速重回少女肌！

• 維生素Ｃ：芭樂、柑橘、奇異果、甜椒、莓果

維生素C可以減少黑色素的生成，讓皮膚更均勻透亮，同時也是合成膠原蛋白必備的輔酶，也就是說吃再多膠原蛋白，如果維生素C量不夠，一樣無法讓皮膚膨彈哦！

• 維生素E：酪梨、杏仁、好油、雞蛋

本身有強大的抗氧化能力可以減少自由基的產生，避免膠原蛋白被自由基分解破壞，也可以預防紫外線對肌膚造成傷害。

• 植物性膠質：燕麥、菇類、黑/白木耳、海帶

經常出現在QQ滑滑的植物上，結構類似膠原蛋白，一樣有增加皮膚彈性的功效。如果是素食者或擔心從天然食物補充膠原蛋白會熱量過高，就可以選擇植物性膠質來代替。

• 柚皮素：柚子、柳丁、橘子、葡萄柚

柚皮素是一種類黃酮類化合物，有很好的抗氧化能力，可以防止自由基破壞膠原蛋白。

• 植物雌激素：黃豆、豆腐、毛豆、山藥

可以提升玻尿酸製造量、防止膠原蛋白流失，同時也能增加皮膚的黏多醣，幫助皮膚光滑澎潤。

STEP3：《編輯加碼》最後看看日常生活有哪些防止膠原蛋白流失的方法

做好防曬

紫外線可是膠原蛋白的頭號殺手。長時間暴露在陽光下會加速膠原蛋白的分解，導致皮膚鬆弛、細紋加深。所以除了塗抹防曬之外，建議也要搭配撐陽傘、戴帽子等物理防曬更徹底。

適當按摩臉部

適當的按摩可以促進血液循環，提升皮膚的緊緻度，進而幫助保持膠原蛋白的豐富狀態。但記得按摩的時候要搭配足夠的保養品、還有由下往上的手法，才不會過度拉扯肌膚反而鬆垮喔！

避免高糖飲食

糖化反應是膠原蛋白流失的隱形殺手！當過量糖分進入血液，會與膠原蛋白結合，形成「糖化終產物」，這些物質會使膠原蛋白變硬，導致皮膚失去彈性，出現皺紋。因此儘量減少糖分攝取，也是保持膠原蛋白的好方法！

避免熬夜保持充足睡眠

睡眠對於皮膚修復和膠原蛋白的維持非常重要，因為晚上是皮膚自我修復的黃金時間，充足的睡眠能促進膠原蛋白的再生。反之熬夜會導致膠原蛋白的分解加速，皮膚變得鬆弛暗沉！

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