Yahoo奇摩新聞 不只營養午餐！張善政視察關懷據點供餐 社福餐點也禁用胡辣椒和咖哩粉
[周刊王CTWANT] 致癌染料蘇丹紅風波持續延燒，連胡椒粉都被發現參有蘇丹紅，多個縣市宣布營養午餐暫停使用，而桃園市長張善政8日上午到龜山區陸光社區發展協會視察觀點供餐情形，而為了保障長者和弱勢族群健康，市府6日宣布社福機構提供的餐點將暫時使用胡椒、辣椒和咖哩粉等辛香料等3個月，後續則將觀察是否解除。
張善政提到，近期蘇丹紅引發的食安問題受到社會各界關注，市府已採取相關預防性暫停使用措施，他與衛生局、社會局同仁特別前來社區關心，很高興看到照顧關懷據點的供餐情形良好、長者朋友們愉快安心用餐，市府會持續嚴加把關供餐的食材品質，確保食品安全，保障長者及弱勢族群的健康。
社會局表示，目前有供餐性質的社福單位皆無使用含有違規品項的辣椒粉、咖哩粉及胡椒粉等辛香料食品，已請相關單位強化查核各種使用到辛香料的餐食，並同步要求供應商出具食材來源證明，積極掌握食材溯源及履歷管控。
社會局說明，考量食材原物料來源仍存在一定程度的不確定性，為避免此次食安風波影響長者及弱勢族群的健康，6日晚間已宣布本市社福機構含兒少、身障、老人等福利機構、社區照顧關懷據點暨巷弄長照站、日間照顧中心、小衛星據點等有供餐性質的單位，預防性暫停使用辣椒粉、咖哩粉及胡椒粉（含白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉）等辛香料3個月，屆時將進行評估是否解除。
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