信義遠百「朱記」豬肉餡餅沒熟 衛生局揪2缺失最重罰2億

信義遠百A13「朱記」豬肉餡餅沒熟,遭揪出2項衛生缺失,最重可罰2億。(圖:台北市衛生局提供)
信義遠百A13「朱記」豬肉餡餅沒熟,遭揪出2項衛生缺失,最重可罰2億。(圖:台北市衛生局提供)

台北市信義區遠百A13店家又傳出食安問題。朱記餡餅粥店傳出民眾疑似吃到內餡沒有煮熟的豬肉餡餅、事後出現肚子不舒服等症狀。台北市衛生局今天(25日)派員前往稽查,發現2項衛生缺失,已限期5月30日前改善,如果複查還不符合規定,最重處2億元罰鍰。

有民眾今天在臉書「爆料公社公開版」表示,在朱記餡餅粥店吃到生的豬肉餡餅,直呼「我的天,那豬肉還生的發亮!太離譜了」,也提到回家後,出現肚子不舒服、發燒等症況,才發現豬肉有寄生蟲問題,因此發文爆料,希望衛生局能稽查。

台北市衛生局今天派員前往稽查,發現業者有標準作業流程,而且搭配溫度計、計時器去製作餡餅,但還是在現場發現有生熟食作業區無法區隔、煎台溫度無法顯示等2項衛生缺失,已經要求業者在5月30日前改善完成,到時候如果複查還不符規定,將依違反食安法第6條及第44條,處6萬元到2億元罰鍰。

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