全台最強炒螃蟹不敵現實面 淡水開業60年「海風餐廳」4月歇業

[周刊王CTWANT] 新北市淡水老街上、營業超過60年的「海風餐廳」除了是在地人的共同記憶，業者以最新鮮食材配上獨特醬料與烹飪方式，更是吸引不少饕客慕名而來，豈料近期卻傳出因疫情和業者健康狀況考量下，決定4月份熄燈歇業，消息一出，讓不少饕客不捨與驚訝。

位在淡水老街上的海風餐廳在用餐時間座無虛席，其中招牌炒螃蟹更可說是饕客必吃的項目，未料近日傳出再過2個月就要熄燈，餐廳即將宣布在4月10日拉下鐵門，結束長達60年的經營。

據悉，海風餐廳在6年前就曾因為老闆罹患肺癌而熄燈過，不過之後第二代接手又重新開幕，還擴大店面，讓饕客又驚又喜，沒想到事隔6年，現在又再度傳出停業消息，讓大家都感到非常不捨。

至於停業的理由，店家低調不願多談，僅表示「覺得累了」，附近鄰居認為，經營餐廳應該是滿辛苦的，譬如開店前就要備妥食材，然後可能營業時間結束後又要再整理環境，不少在地人也表示，父執輩待員工都像對待家人這樣，跟鄰居相處的都還不錯，可能是疫情影響，應該是滿辛苦的。

海風餐廳的好味道乘載著不少人60年來的回憶，連前總統馬英九、前台北縣長周錫瑋都曾是座上賓，準備歇業的消息曝光，讓饕客們措手不及，大嘆以後吃不到最好吃的招牌炒螃蟹。

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