在地老饕惋惜！ 宜蘭百年鳳鳴羊羹老店歇業

民視新聞／黃富溢 宜蘭報導

百年老店宣布熄燈！一家位在宜蘭蘇澳鎮上，經營超過120年羊羹老店宣布歇業，第3代高齡80歲老闆表示，受大環境影響與現代人飲食習慣改變，銷售情況不如以往，加上年事已高、身體差，加上下一代有不錯工作，因此決定收攤，消息一出，不少老主顧直呼捨不得。

小心翼翼切著手中羊羹，因為這一塊，是百年羊羹老店，宣布熄燈後的最後一塊。

百年羊羹店老闆翁瑞毅vs.客人說，「老闆您好請問一下，你們現在還有庫存產品嗎？沒有都沒有，賣光了，好可惜。」

忠實顧客得知老店將歇業，特地前來購買，但貨架上已經清空，連庫存也沒了。

宜蘭蘇澳百年羊羹店老闆翁瑞毅說，「說要結束了，人家一直來全部買光。」

顧客說，「我上日文抹茶課的時候，有來跟他買，很可惜，我希望他再延承下去。」、「老人家年紀大了身，體狀況不是很好，只好收起來，但很捨不得，（老闆）來跟我們說我們要收了。」

不管常客還是附近店家，都直呼好不捨！這家位在宜蘭蘇澳鎮上的百年羊羹店，早在民國前18年（1894年），由第一代日本人「中村貞一」開店創業，後來手藝傳給翁鳳鳴，他以自己名字建立品牌稱為「鳳鳴羊羹」。如今第3代，80歲的翁瑞毅從父親接手中經營50年。

宜蘭蘇澳百年羊羹店老闆翁瑞毅說，「我本來再台北擔任，一家電是機工廠的廠長，我因為是家中長子，有3兄弟，我老爸說身體已經不好了，年紀也漸漸大了是不是老大可以回來，我就把工作辭掉。」

店面貼著泛黃的報導，曾是日本人最愛伴手禮，展出參加食品展的獎狀，還有跟總統合照，可見蘇澳羊羹過去盛況。

最特別的，還使用當地獨有的冷泉水製作，吃起來特別Q。但隨著國人飲食習慣改變，加上老闆年事已高、身體差，決定收攤。

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​宜蘭蘇澳百年羊羹店老闆翁瑞毅說，「有傳承到下一代，下一代他們有自己工作，而且他們工作都不錯，我就決定說好把它結束掉。」

蘇澳鎮長李明哲說，「這是（以前）父母親，很喜歡買給我們小孩子吃，甚至我們要到外地送禮用的，很重要的代表性伴手禮。」

百年羊羹宣布熄燈，甜蜜滋味，只能靠記憶回味。

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