匠極緻鍋物「龍王七品盛合」65折優惠

▲「龍王七品盛合」網羅稀有深海4L級帝王蟹腿,以及澳洲活體水姑娘龍蝦等七種頂級食材,饕客都稱讚。(圖/業者提供)
▲「龍王七品盛合」網羅稀有深海4L級帝王蟹腿,以及澳洲活體水姑娘龍蝦等七種頂級食材,饕客都稱讚。(圖/業者提供)

[NOWnews今日新聞] 隨著俄羅斯帝王蟹產季來臨,活體帝王蟹大幅降價約四成,從一斤2300元下滑至1600元,看來很有吸引力。然而內行人知道,活體帝王蟹可食用部位僅佔總重量約4成,其餘6成是無法食用的主殼與內臟。相比之下,冷凍帝王蟹腿在捕撈後急速冷凍,完美鎖住鮮甜與緊實肉質,又能省下不可食用部份的負擔,每斤約1000元,競爭力完勝,消費者更能享受物超所值美味。

以台中匠極緻鍋物為例,因為是擁有80多年海鮮烹調經驗的新天地集團旗下品牌,最擅嚴選食材,成立一年來,一直選擇冷凍帝王蟹腿,尤其是4L級別,能讓消費者享受最佳的鮮甜口感,並避免因殼與內臟造成的浪費,很能獲得講究品質與性價比消費者的該可,自5月推出帝王蟹鍋物以來,銷售穩定增長,每月增幅約15%,累計已售出近千套,預期冬季將迎來銷售高峰。

▲冷凍帝王蟹腿在捕撈後急速冷凍,完美鎖住鮮甜與緊實肉質。(圖/記者金武鳳攝,2024.10.14)
▲冷凍帝王蟹腿在捕撈後急速冷凍,完美鎖住鮮甜與緊實肉質。(圖/記者金武鳳攝,2024.10.14)

業者表示,市場M型化趨勢愈加顯著,頂級食材與平價選擇之間的差距日益擴大,隨著市場對高品質海鮮需求持續升高,「匠極緻鍋物」精益求精,18日起換菜單,推出的「龍王七品盛合」,以限量方式呈現,為饕客獻上更頂級的鍋物體驗。

▲鍋物吃完,再用融入精華的湯底加入白飯、蟹黃與紅蟳熬煮成粥,美味盡在不言中。(圖/記者金武鳳攝,2024.10.14)
▲鍋物吃完,再用融入精華的湯底加入白飯、蟹黃與紅蟳熬煮成粥,美味盡在不言中。(圖/記者金武鳳攝,2024.10.14)

「龍王七品盛合」集結稀有深海4L級帝王蟹腿,以及澳洲活體水姑娘龍蝦等七種頂級食材,包括南非活鮑魚、日本播磨灘生蠔、北海道生食級干貝、紋甲花枝及台灣文蛤,搭配日式本估節鍋湯底,極致海鮮風味層層釋放,讓味蕾享受前所未有的饗宴。雙人套餐市價7000元,限量嚐鮮價4580元,65折優惠,讓饕客盡享頂級海鮮饗宴。

此外,為了讓更多顧客能盡享美味,「匠極緻鍋物」加碼推出限時優惠,即日起,加入Line@好友即可領取兌換券,免費品嚐日本F1國產牛一份。當月壽星來店用餐,選擇任一款套餐(除商業午餐外),即可招待台灣華佗雞一份。Line@好友https://lin.ee/OAdQlJy

更多 NOWnews 今日新聞 報導
中市下半年最大場就博會 逾5000人參與媒合率近7成
新光三越「日本商品展」登場 首度以九州觀光熱點為主題
臺灣稻米達人選拔 南投李啟元、臺中林凡閔分別奪金