南港鵝肉店爆發食安問題 11人腹瀉、發燒就醫

被停業後，業者進行內部整修，針對衛生局要求事項進行改善。業者還原，當天就是坐在2樓9號桌的客人用餐完後腹瀉發燒；目前累計11人就醫，還在釐清問題食材到底是哪一樣。

業者說：「7月6日那個是先生打電話過來，他說他有一些同事上吐下瀉，我說沒關係，你只要開診斷證明跟收據，我會幫他申請保險理賠。」

業者表示，目前推估有可能是當天由南部直送的鵝肉，陳列在餐架上沒有冰導致的問題，當天內用全滿，幾乎每桌都有點鵝肉，外送的鵝肉便當則有70到80個。

民眾說：「可是我覺得不會，因為我在這邊吃滿久的，沒發生過這種事情。」、「店內乾淨，通常人家會比較願意進去，這是比較主觀的東西。」

北市衛生局表示，經查就醫民眾都有吃到煙燻鵝肉、鹹水鵝肉；而到場稽查後，發現餐廳有廚房、瓦斯爐和抽油煙機不潔等諸多缺失，已要求業者改善，經過複查才可以復業。

台北市衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁指出，「當日前往稽查現場已無7月5日剩餘或嫌疑食品檢體，爰採集2件廚師手部檢體及炒鍋、炒匙、刀子、砧板，4件環境檢體，預計2週完成檢驗。」

毒物科醫師顏宗海表示，集體食物中毒的原因很多，有時候是食物保存不當或是被環境汙染，也可能是廚師生病，需要經過衛生單位進一步調查，才能釐清原因。

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