台南蚵養殖暴斃死因揭 母牡蠣受「馬爾太蟲」攻擊

記者王紹宇、洪淑珠／台南報導

台南南區近海「浮棚」養殖牡蠣3月份突然集體暴斃，即將收成的成蚵約6成死亡，打開來不是空包彈，就是瘦到無法採，農業部水產試驗所上個月特地南下採樣化驗，初步了解母牡蠣受到「馬爾太蟲」攻擊，其中又以放養的牡蠣遭受蟲害侵襲最為嚴重，目前輔導放養的蚵苗應該要有所區隔，不要混養也不要養太久，蚵農就感嘆越南牡蠣進口太大量，導致本土牡蠣賣不出去，才會養太久，進而釀成蟲害。

蚵農採收牡蠣，一籃又一籃透過機具吊起載送到各縣市，有的則是載到鄰近剝殼加工，只是台南南區牡蠣從3月份開始就被發現大量死亡，打開來有的過瘦，更多是空包彈，殼撥開空空如也！農業部水產試驗所經過採樣化驗，結果出爐，初步了解牡蠣受到馬爾太蟲攻擊，蟲害侵襲。

蚵農：「養6萬條（牡蠣）死2萬條，後面還在死亡。」

蚵農：「（挑選）有它的難度，因為蚵苗本身你來看到的時候（新蚵）像是比蚊子還小的一個點而已，根本是看不出來。」

馬爾太蟲寄生在蚵苗、中蚵，肉眼看不出來，而這種病發生在法國、希臘、義大利等地，傳播途徑可能是牡蠣族群間水流傳播病原，或者是第二宿主的傳介傳播，水試所專家建議中蚵、新苗不要混養，而養到一定大小就要趕快收成，否則養太久年紀大、體質差，容易遭受蟲害。不過在地蚵農感嘆越南牡蠣進口量大，影響到本地牡蠣的賣不出去，才會放太久，是造成蟲害的原因之一。

台南市區漁會總幹事林毓昕：「原因是放太久的關係，那會養殖這麼久主要也是因為境外牡蠣的進口影響到國內的市場。」

農業局漁港及近海管理所長張順得：「新苗或者是中蚵的部分，就是要建立一個優良的口袋名單。」

漁會呼籲政府除了可以協助蚵農申請漁業權，也希望針對越南進口牡蠣可以加強安全把關，雖然初步查出牡蠣大量死亡是遭受馬爾太蟲攻擊，但蚵農認為最根本的解決之道還是要重視照顧在地的養殖業者，蚵賣得出去才能確保安全品質。

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