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喝蔬果汁也會錯？你以為控血糖的好習慣，反而是血糖飛高高的錯誤行為！
高血糖已經是現代人很常見的健康問題，尤其台灣每十位成人就有一位有糖尿病，「控制血糖」更應成為每一天的日常，不過，你控血糖的方法真的對嗎？有醫師列舉3項超級常見的控糖行為，竟然是沒有效果、反而還有升糖危機的錯誤習慣，不要再誤會了！
日本糖尿病專科醫師矢野宏行提醒，很多人把以下這些行為，誤認成降血糖的好方法，如果你也有類似習慣，最好先試著改變，循序漸進讓血糖恢復穩定。
穩血糖錯誤習慣1：天天喝大量水果打成的蔬果汁
多吃蔬菜對身體健康，但可不代表多喝蔬果汁就一定也很健康！市售蔬果汁潛藏著很大的陷阱，為了提升口感和風味，不僅去除掉新鮮蔬果的膳食纖維，還會添加大量額外糖份，200ml小罐蔬果汁就可能含有15～20g的糖，這樣會喝下很多不必要的糖份，而且因為果汁是液態，吸收速度很快，更可能造成血糖劇烈波動。
「喝蔬果汁變得不健康的人，比變健康的人更多！」矢野宏行醫師提醒，就算是自己準備蔬菜水果打成精力湯，也要留意比例問題，蔬菜比例最好多於水果，因為水果富含大量果糖，攝取量一定要注意。
穩血糖錯誤習慣2：買食物只在意熱量
減重有利於控制血糖，但以往「少吃多動」的觀念深植人心，有很多人會看食品食品營養成分中標示的「熱量」來瘦身。不過，矢野宏行醫師強調，雖然熱量可以作為飲食量的限制和參考值，但如果是想要控制血糖，只看熱量遠遠不夠，而是先看碳水化合物（醣類），因為這個數值越高、血糖上升的風險越大，可說是比熱量更直接影響血糖。
因此，想控制血糖，可以先看碳水化合物含量，再依此計算進食量，中華民國糖尿病學會衛教資料就舉例，每吃15g碳水化合物，相當於吃1/4碗飯或1粒拳頭大小水果，如此一來可以作為正餐和點心攝取醣類的份量代換，維持總醣量攝取控制，更有助血糖穩定。
穩血糖錯誤習慣3：吃甜點配濃咖啡
來杯濃濃的黑咖啡搭配甜點，是不少人的小確幸，矢野宏行醫師卻顛覆大家的迷思指出，這樣的組合可能會讓血糖飆升！
原因在於攝取咖啡因後，交感神經會變得活躍，此時人體會分泌腎上腺素，而腎上腺素會在肝臟運作、促進糖質新生，也就是產生更多糖以供人體消耗能量。這時候，吃了蛋糕甜點本身就含有很多糖分，在這樣的作用下就可能劇烈影響血糖！
所以最好的方式，還是少吃甜食，如果偶爾想要淺嚐，也盡量搭配咖啡因含量較少的咖啡與茶。
