【堅尼地城】入選亞洲50最佳咖啡!宛如電影場景的「Winstons Coffee」變身人氣景點
「Winstons Coffee」曾被旅遊網站Big 7 Travel評選為「亞洲50最佳咖啡店」,其中,又以位在堅尼地城科士街與爹核士街交界處的轉角咖啡店「Winstons Coffee-Kennedy Town」最受遊客歡迎,風格強烈的全黑外牆與巷口路標宛如電影場景般,隨手拍就充滿浪漫復古氛圍,招牌上大大的紅字寫著「Hong Kong be Happy」也成了打卡理由之一,門前總是被大批觀光客圍繞著。
Winstons Coffee由三位英國人所創立,目前在香港共有四間分店,分別位於堅尼地城(KENNEDY TOWN)、西營盤(SAI YING PUN)、大坑(TAI HANG)與西貢(Sai Kung),外觀統一採用黑白色調,打造既復古又摩登的新潮感。
Winstons Coffee在自我介紹中提及英國悠遠的咖啡館文化,在18世紀初,人們聚集在咖啡館內談天說地、寫詩與討論劇本,是激盪創意靈感同時交換人生花火的場域,這樣的咖啡文化啟發了Winstons Coffee的誕生。
創辦人之一的Tunny,在澳洲生活超過十年,墨爾本被稱作「咖啡之都」,漫遊街區轉個彎,都能隨便鑽進一間在地咖啡廳品嘗好豆子、喝杯好咖啡,正因如此,連全球知名連鎖咖啡廳星巴克進軍澳洲時都屢屢碰壁。Tunny來到香港後,起初只因想滿足下樓就能喝杯Flat White的念想,從而開啟了一連串的黑金冒險。
Winstons Coffee深受澳洲風格的咖啡廳影響,店內招牌就是「Flat White」,Flat White也就是馥芮白咖啡,起源究竟是來自紐西蘭或澳洲,就跟南北粽、蒸炸肉圓一樣,至今依舊是爭論不休的話題,唯一可確定的是,它是來自大洋洲的美好產物。做法是將蒸氣牛奶倒入Espresso濃縮咖啡中,再蓋上細奶泡,Flat White牛奶的比例相較拿鐵少,更喝得到濃郁的咖啡香氣。
Winstons Coffee白日是咖啡廳,晚上搖身一變雞尾酒吧,全天候提供咖啡與酒精飲品,不管哪種成癮都能得到解藥。一大早就想微醺,直接來上一杯咖啡特調「#Coffeeisthenewblack」,Espresso、Vodka加上冷萃咖啡酒Mr. Black Coffee Liqueur,最後滴上巴布巧克力苦精,一杯喝完究竟是提神還是昏昏欲睡,就全憑個人酒量了。
Winstons Coffee-Kennedy Town
地址:香港堅尼地城爹核士街11號浚峰地下8號舖
電話:+852-2697-1878
營業時間:07:00~22:00,週日、一至19:00。
香港旅遊資訊
簽證:台灣旅客可持有效期內台胞證入境香港,每次停留不超過30天;無台胞證者可持效期6個月以上護照,出發前至香港入境事務處官網(bit.ly/2GCihN0)免費申請「預辦入境登記」,預辦入境登記有效期為2個月,可訪港2次。
匯率:港幣兌換新台幣約為1:4。
航班:台灣每日均有國泰航空、中華航空、長榮航空、星宇航空、香港航空、香港快運、大灣區航空等提供多個航班直飛香港,航程約1.5小時。
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