【女星買房儲蓄術6】投資快狠準 張本渝開餐廳半年就搞定

齊瑞甄
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看著泰式餐廳的菜單,張本渝得意介紹,有些獨門菜色別家店吃不到。
看著泰式餐廳的菜單,張本渝得意介紹,有些獨門菜色別家店吃不到。

去年因疫情關係,演出工作停擺,由於喜愛吃酸辣口味的泰式料理,張本渝和朋友規劃開設泰式料理餐廳,不出半年就進入試營運,店內裝潢、餐具、菜單都是由她一手包,親力親為。而她講求效率、速度的個性,也體現在投資理財上。

採訪這天,中山區巷弄內,一間泰式餐廳店外,顯眼的粉色電話亭大門立刻吸引目光,原來這家店是女星張本渝投資的餐廳。去年因疫情關係,演出工作停擺,由於喜愛吃酸辣口味的泰式料理,張本渝7月和朋友計畫開餐廳,不出半年,12月立刻進入試營運。「我不做則已、一做起來絕不拖泥帶水。」張本渝笑說。

做事講求效率速度、快狠準,行動派的張本渝,只要考慮周全就會不顧一切執行。經紀人涓涓說,「張本渝是個認真的藝人,她在開店初期會不斷做功課,上網搜尋相關資料,見到不同領域的朋友都會討論,投入前會跟合夥人反覆開會,身為股東,會親自參與採買、甚至模擬點餐端盤子,只要在拍戲空檔、一有時間就會顧店。」

從店內牆上充滿藝人簽名,包括寶媽、藍心湄、陳美鳳等多位演藝圈大姐,不難看出張本渝的好人緣。其實張本渝除了泰式料理店,還投資室內設計公司,本身對室內設計深感興趣,她得意地說,「我的名片上是寫Detail Designer(細節設計師)。」

她對於室內設計的熱愛也體現在副業上,店內菜單、裝潢都是她親自設計,對房屋建材、裝潢設計,特別吹毛求疵,採訪過程中,她隨手以餐桌舉例,「像這種材質有些是塑膠的、有些則是實木貼皮,或是真正原木都有差,質感完全不一樣。」

聊到專業領域,張本渝越說越興奮,「每一個東西你都要用手去摸、開開關關、千萬不要害怕看房子瑣碎,嫌麻煩。建材是否紮實、窗戶一關上隔音效果等,任何細節都不能馬虎。」

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