萬聖節將近，南瓜除了能當作有趣的裝飾之外，其富含豐富的營養，也能拿來做出許多美味的料理，但選擇新鮮又美味的南瓜卻不是一件容易的事，農糧署昨(19)日就臉書粉專分享挑選南瓜的3大秘訣，幫助民眾找到成熟的南瓜。
農糧署表示，南瓜不僅是料理中的百搭明星，也是一年四季皆能生產的營養蔬菜，常見種類有中國南瓜和西洋南瓜，想要品味香甜好吃的南瓜，有3大秘訣，首先可以看外型，果實外型端正、堅實飽滿、果蒂完整無病蟲害、成熟時果梗木質化呈黄褐色，也能摸表面，表皮乾燥帶有果粉，用手指按壓表皮不留痕跡，瓜稜愈深、瓜瓣愈鼓，代表南瓜愈成熟。
農糧署接著提到，此外，還有聞味道這個方法，成熟的南瓜有清香氣味，採收南瓜需等果梗木質化後，口感最佳。綠色果梗的南瓜仍未成熟，不僅不好吃，放久了也不會變甜，所以選擇「成熟」的南瓜是挑選的重要關鍵。
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[Newtalk新聞] 新北市衛生局今(20)日公告，新增1例本土登革熱病例，為新莊區40歲男，是新莊區首例本土登革熱，目前疫調顯示個案潛伏期間主要於居住地及工作地活動，惟工作地曾有本市登革熱個案活動史，將進行病毒基因定序釐清可能感染源。 衛生局說，這名40歲男子，10月14日出現發燒、肌肉痛、關節痛等症狀，就醫通報送驗後確診感染登革熱第二型病毒，症狀已緩解。目前疫調顯示個案潛伏期間主要於居住地及工作地活動，因工作地曾有新北市登革熱個案活動史，將進行病毒基因定序釐清可能感染源。截至10月19日新北累計67例本土登革熱病例。 衛生局長陳潤秋指出，新北自9月23日出現本土登革熱病例，經調查主要於景新公園、三介廟、天山公園及周邊山區活動而感染。由於山區是天然的孳生源，除持續針對管制區域進行大規模噴消，同時透過空拍機檢視山區可能的隱性孳生源，並協同農林署、國防部後指部、海巡署、國產署等土地權管單位加強巡查清除，以降低病媒蚊密度。 陳潤秋說明，登革病毒會隨著感染者活動足跡而移動，只要周遭環境有病媒蚊，就會透過叮咬再傳播給其他人，唯有落實清除積水容器不養蚊，才能避免登革熱的發生。衛生局持續加強巡查
（中央社邁阿密20日綜合外電報導）美國國家颶風中心表示，颶風奧斯卡（Oscar）已登陸巴哈馬大伊納瓜島（Great Inagua Island），預計今天下午將抵達古巴關達那摩省（Guantanamo）或奧爾根省（Holguin）。
[NOWnews今日新聞]2024年高雄萬聖節即將於10月25日登場，活動現場凹子底公園於17晚已在博愛路口架設「巨石南瓜燈」，吸引民眾現場拍攝。除了這個已經架設，白天像灰白石頭、晚上變身為橘色南瓜的...
（中央社記者許秩維台北20日電）中原大學和台北市立大學跨校團隊設計可動太陽能板，中午時段能展開發電，其餘時段則將陽光還給植物，達成農電共生目標，獲氣候變遷創意實作競賽金獎。
【記者陳世長台中報導】台中市政府衛生局今(19)日在舊台中車站站前廣場舉辦「2024 FUN心愉樂-台中市心理健康月」活動，邀請到南西肯恩、吳青原、Control T、Theseus忒修斯、胡凱兒等樂...
外銷訂單已連六個月出現年成長。經濟部統計處將於21日公布9月外銷訂單，據統計處觀察，由於全球貿易逐漸好轉，高效能運算、人工智慧等新興科技應用持續擴增，對我半導體產業及伺服器等供應鏈需求熱絡，加上進入消費性電子產品銷售旺季，9月外銷訂單有望開出「連七紅」。
上周台股再度攀上本波新高位置，周線以上漲585點作收，量能也獲得了同步提昇，果然是個不滿意但可以接受的一周。【雷澤歸妹】的微妙之處，在上周的日線發展型態中獲得觀察，尤其是上周五的跳空上漲，指數漲了433點，量能也同步亮麗，但爆量的陰線型態，依舊透露出一些震盪的訊息與隱憂。市場對於後市依舊是樂觀居多，雖然還是有居高思危的建議，但整體走勢還是讓我們用「另類觀察」角度解讀之。
2024年高雄萬聖節25日即將登場，凹子底公園的大南瓜燈已經點亮，吸引不少民眾拿起手機拍攝，未來，還會有30米高的超大南瓜怪登場，市民超期待！另外，義大世界有萬聖月活動；衛武營也有9米高的撐傘樂高人出現，同樣讓民眾拍照拍個不停！
一名38歲黃姓男子今（20日）清晨4時許在台南市金華路一家夜店前，因為行蹤可疑遭警盤查，員警從該男子身上搜出大麻毒品，依《毒品危害防制條例》，移送偵辦。
[NOWnews今日新聞]攝影師黃柏雄於苗栗神仙谷拍攝影集《初擁》時，因為劇組疏失，發生墜谷意外，從此天人永隔，當時引發外界關注劇組人員的工安問題，炎亞綸身為同劇演員，當時嚴厲譴責此事，昨（19）日黃...
天后張清芳返場台北小巨蛋，一連演唱25首新歌金曲，在演唱〈激情過後〉、〈出嫁〉和〈天天年輕〉時，更登上返場彩蛋-「天車」繞場一週，讓粉絲仰望時個個眼睛都發亮，直讚嘆：「美如天仙～」，她更帶來聖歌〈無價之寶〉，虔敬地唱出所思所想，表示每個人都應該有自己的信仰，有善良、堅定的信念，創造屬於自己的美好人生。
中職今年台灣大賽前3戰都是在台北大巨蛋舉行，這座新球場容量大，中職各隊今年共安排38場比賽，最多吸引滿場4萬人進場，票房收入跟著大幅提升，球隊看到了大巨蛋效益，預定10月底開領隊會議，討論明年大巨蛋場次安排，統一獅領隊蘇泰安表示，由聯盟跟大巨蛋協調，目前看起來，場次會再增加。
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