宜蘭越南小吃「疑食物中毒」13人上吐下瀉！衛生局勒令暫停業

宜蘭縣羅東鎮1間越南小吃店近日傳出疑似食品中毒事件，宜蘭縣衛生局透露，自19日開始陸續接獲民眾通報，指出在15日至17日期間到該店用餐的13人出現腹瀉、嘔吐、發燒等症狀，目前均已返家，無人住院。衛生局調查發現，店內違規情節嚴重，已勒令店家暫時停業，待複查合格後便可復業。

衛生局獲報後立即前往該餐飲業者調查，發現店內有部分環境不符合法規，包括生熟食未分層管理、紗窗未完全遮蔽、食材未落實離地等，已依《食安法》規定勒令業者暫停營業，並抽驗刀具、砧板等，送往食藥署與疾管署檢驗，預計10至14天可得到檢驗結果。

民眾今（20）早在臉書社團「宜蘭知識+」發文，呼籲「9月15日到17日到羅東鎮某間越南小吃店用餐，若出現腹瀉、發燒等症狀，請盡快通報衛生局」，掀起在地人熱議，釣出不少苦主透露中招。

宜蘭縣政府衛生局於9月19日發現有民眾9月15日至17日於羅東鎮某越式料理小吃用餐後，出現腹瀉、嘔吐、發燒等不適症狀，疑似食品中毒群聚事件；截至今日共計通報13人（5男8女），經追蹤就醫民眾均已返家休息。

衛生局同時呼籲食品業者，應嚴守食品安全衛生管理法相關規定，落實自主衛生管理；另提醒消費者要遵守預防食品中毒的「五要二不原則」：要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要澈底加熱、要注意保存溫度、不要生飲山泉水、以及不要食用不明動植物，以防止食品中毒發生。

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