寶林食物中毒案延燒！食藥署抽驗6項食材 至少3項不符GHP疏失

記者吳紹尹／綜合報導

北市知名素食店「寶林茶室」餐廳爆發疑似食物中毒，食藥署長吳秀梅表示，食藥署已啟動聯合調查，會同疾管署、北市衛生局與毒理專家赴現場了解食材可能導致中毒相關環節。

食藥署署長吳秀梅今（27）日在食安記者會上表示，有關北市「寶林茶室」疑似食品中毒事件，截至113年3月26日23時止，衛生機關接獲醫療院所通報共計6名疑似中毒個案，食用「馳名炒粿條(蛋素)」、「香蘭葉果汁」餐點後出現心、腹、虛脫、腹痛、腹等疑食品中毒症狀，其中1人不幸身亡。

北市衛生局3月24、25也前往店內稽查，發現業者未提具健康檢查報告、刀具未區隔放置，有病媒排泄物等不符GHP缺失，限定3月27日前改善。

另外，食藥署於同日晚間啟動聯合調查，會同疾管署、北市衛生局與毒理專家赴現場了解食材原料與製程等可能導致中毒之相關環節，現場抽驗高麗菜、豆芽菜、粿條、鴻喜菇、香蘭葉及醬油等食材進行相關檢驗，食藥署將持續與地方政府衛生單位、疾管署共同調查及諮詢專家建議，並於完成檢驗調查後迅速向民眾說明。

食藥署提醒，倘近日有於前述店家食用類似餐點產生疑似中毒症狀者，應儘速就醫並保留食餘檢體，以利正確診斷與治療。

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