廣東住血線蟲感染症是什麼？和蛞蝓有何關係？廣東住血線蟲潛伏期多長？

廣東住血線蟲感染症是什麼，你聽過嗎？近來壽司店、火鍋店驚傳食物中有蛞蝓，有醫師警告，蛞蝓爬過的食物可能有寄生蟲殘留，如未洗淨，可能將廣東住血線蟲吃下肚，進而提高腦膜炎風險。究竟廣東住血線蟲感染症是什麼？廣東住血線蟲生活史為何？廣東住血線蟲潛伏期有多長？如果不幸感染了，症狀有哪些？防治該怎麼做？跟著Yahoo奇摩顧健康一起來認識！

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廣東住血線蟲感染症是什麼？廣東住血線蟲生活史為何？

衛福部疾管署資料指出，廣東住血線蟲感染症的致病原就是「廣東住血線蟲」。1933年，研究人員在中國大陸廣東省調查時，首次在鼠肺動脈中發現廣東住血線蟲，1937年台灣花蓮的野鼠內也發現了此蟲。廣東住血線蟲是一種寄生蟲，因為生活週期中會寄生在老鼠肺部，所以又稱鼠肺蟲。

受感染的大鼠，藉由糞便排出未成熟的廣東住血線蟲幼蟲，當蝸牛、蛞蝓吃了含幼蟲的大鼠糞便後，就會受到感染。雖然幼蟲會在蝸牛、蛞蝓體內發育，但無法變為成蟲，要等到大鼠再吃下受感染的蝸牛、蛞蝓或受其黏液污染的食物時，寄生蟲即可在鼠體內發育為成蟲，雌雄交配產卵，進入下一個生活史循環。

儘管廣東住血線蟲適合的終宿主是鼠類，但其幼蟲仍可能進入人體，感染途徑主要是經由食用「未煮熟、受污染或寄生的蝸牛／蛞蝓／福壽螺」或「沾染受感染蝸牛／蛞蝓／福壽螺黏液的水或生菜」所致，並不會經由人傳人。值得一提的是，衛福部曾分享個案，一名阿嬤在清理菜園時徒手拔草，疑因手部遭蝸牛黏液污染，導致直接或間接吃下廣東住血線蟲的幼蟲遭感染，請民眾務必多加留心。

廣東住血線蟲感染症潛伏期多長？死亡率高嗎？

廣東住血線蟲感染症的潛伏期約2～3天，最長可達47天。感染科醫師盛望徽表示，感染廣東住血線蟲後的死亡率只有約5%，但留下腦神經後遺症的比例高達70%～80%。提醒民眾千萬不要掉以輕心，以免感染後對人體造成不可逆的傷害。

廣東住血線蟲感染症症狀有哪些？

讀者朋友或許想問，若得了廣東住血線蟲感染症，會有哪些症狀？衛福部疾管署釋疑，部分患者可能沒有症狀或只有輕微症狀，但由於廣東住血線蟲常侵入腦部、脊髓或神經根，故常引起嗜酸性球腦膜炎、腦膜炎等神經學上的症狀，比如急性劇烈頭痛、發燒、噁心、嘔吐、頸部疼痛、僵硬等。

部分患者在感染的早期，可能出現腹痛、皮疹、疲倦無力、便祕等症狀；神經學方面的異常則包含無症狀、軀幹或四肢疼痛、劇癢、感覺異常、無力、局部神經侵犯等。特別提醒各位家長，兒童感染腦炎的比例比成人更高，疾病一般可持續數天至數月，嚴重者可能出現水腦症、昏迷、甚至死亡。若侵犯至眼球，則會導致視力受損、角膜周圍充血、眼球疼痛、眼瞼痙攣等；感染了廣東住血線蟲，有時還可能在腦脊隨液或眼房中見到活的蟲體，偶爾會需要手術移除，不可不慎！

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廣東住血線蟲感染症治療怎麼做？

根據衛福部資料所示，廣東住血線蟲感染症的治療，多以支持性療法及症狀治療為主。另外，進行腰椎穿刺，有助於舒緩頭痛等症狀，並可抽出蟲體；使用類固醇藥物則有機會降低腦壓，以緩解患者的不適。

廣東住血線蟲如何防治？煮熟就可以吃嗎？

那麼，平常在生活上要如何預防，才能避免感染到廣東住血線蟲呢？彰化基督教醫院提醒，生活上應盡可能控制鼠類，或避免飼養蝸牛、青蛙、鼠類、蜥蜴等動物當作寵物，並且注意不要隨意觸碰蝸牛、蛞蝓及螺類。

至於飲食方面，戶外飲水切記要煮二至三分鐘，並避免生食蝸牛、福壽螺或青蛙等野生動物。如果真的要吃蝸牛等特殊食材，記得處理時要配戴手套，處理完應洗淨雙手及砧板；烹調蝸牛、蛞蝓、淡水明蝦及蟹等軟體及甲殼類動物時，務必煮沸三至五分鐘以上再食用。

如前往廣東住血線蟲感染症流行地區，更要避免生食蔬菜及肉類。如果非不得已要生食，林口長庚醫院護理師譚敦慈分享，可用自來水確實洗淨蔬菜後，再用鹽水浸泡一下，蛞蝓就會軟縮；而肉類則可先置於-15℃的冰凍環境24小時以上，即可殺死廣東住血線蟲的幼蟲。由於廣東住血線蟲通常是在偶然的狀況下感染，民眾在飲食上多一分留意，就少一份感染風險！

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撰稿記者：陳昭容

核稿編輯：羅芋宙

參考資料

※廣東住血線蟲感染症（衛福部疾管署）
※高雄阿嬤染廣東住血線蟲，疾管局提醒民眾洗淨蔬果及雙手，螺類食物應煮熟（衛福部）
※男子食用蝸牛湯後染廣東住血線蟲，疾管局呼籲勿食用未煮熟之蝸牛及螺類（衛福部）
※第六十二章 廣東住血線蟲感染症（衛福部）
※廣東住血線蟲感染症（彰化基督教醫院感染預防暨控制中心）