新北火鍋煮滾「蛞蝓還在動」!老闆了解狀況中 譚敦慈教防治撇步

記者凌毓鈞、邱文言 / 新北報導

有民眾日前到新北市新莊區一間火鍋店用餐,結果看到一隻活跳跳的蛞蝓,就在火鍋湯裡,他嚇得趕緊跟店家反應,事後有換一鍋新的,但對民眾來說,已經沒有食慾。對此,火鍋店老闆表示,沒有員工向他回報,目前還在了解中。

圖/翻攝自爆料公社二社
圖/翻攝自爆料公社二社

一隻活生生的蛞蝓就在火鍋湯裡,扭動著牠滑嫩的身體,民眾準備吃火鍋,在點火的剎那,看到這一幕臉都綠了。

網友PO文調侃,我們的食安真的是蛞蝓認證,事後員工有換一鍋新的,但對民眾來說早就沒食慾。

民眾:「會想吐吧。」

民眾:「我個人本身就滿害怕,蛞蝓跟蝸牛,因為他們本身的,寄生蟲的問題。」

民眾:「來吃過很多次,我覺得它還滿乾淨的 。」

遭控有蛞蝓的連鎖火鍋店就在新北市新莊區,實際來到店家還沒營業,老闆目前還在了解事發狀況。

遭控火鍋店老闆向先生:「當下我沒有收到這個資訊,所以我也沒了解到說,當下(員工)是怎麼處理的 。」

不少網友紛紛直呼太噁心、蛞蝓可能有寄生蟲,猜測可能是菜沒洗或是沖一下就直接上給客人了。

醫師林應然:「(蛞蝓)爬過的食物,上面會有寄生蟲的殘留,如果沒清洗乾淨,或者是沒有煮熟而吃進肚子,這些寄生蟲,可能會爬到腦部去,造成腦膜炎症狀 。」

林口長庚醫院護理師譚敦慈:「蛞蝓的防治其實很簡單,你可以用一點鹽,把菜都洗完之後,加一些鹽泡一下,就很像水蛭一樣,加鹽牠就會軟縮 。」

蛞蝓食安連環爆,還可能在葉菜上殘留卵,除了清洗乾淨外還得煮熟,避免把寄生蟲吃下吐。

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