新北火鍋煮滾「蛞蝓還在動」！老闆了解狀況中 譚敦慈教防治撇步

記者凌毓鈞、邱文言 / 新北報導

有民眾日前到新北市新莊區一間火鍋店用餐，結果看到一隻活跳跳的蛞蝓，就在火鍋湯裡，他嚇得趕緊跟店家反應，事後有換一鍋新的，但對民眾來說，已經沒有食慾。對此，火鍋店老闆表示，沒有員工向他回報，目前還在了解中。

一隻活生生的蛞蝓就在火鍋湯裡，扭動著牠滑嫩的身體，民眾準備吃火鍋，在點火的剎那，看到這一幕臉都綠了。

網友PO文調侃，我們的食安真的是蛞蝓認證，事後員工有換一鍋新的，但對民眾來說早就沒食慾。

民眾：「會想吐吧。」

民眾：「我個人本身就滿害怕，蛞蝓跟蝸牛，因為他們本身的，寄生蟲的問題。」

民眾：「來吃過很多次，我覺得它還滿乾淨的 。」

遭控有蛞蝓的連鎖火鍋店就在新北市新莊區，實際來到店家還沒營業，老闆目前還在了解事發狀況。

遭控火鍋店老闆向先生：「當下我沒有收到這個資訊，所以我也沒了解到說，當下（員工）是怎麼處理的 。」

不少網友紛紛直呼太噁心、蛞蝓可能有寄生蟲，猜測可能是菜沒洗或是沖一下就直接上給客人了。

醫師林應然：「（蛞蝓）爬過的食物，上面會有寄生蟲的殘留，如果沒清洗乾淨，或者是沒有煮熟而吃進肚子，這些寄生蟲，可能會爬到腦部去，造成腦膜炎症狀 。」

林口長庚醫院護理師譚敦慈：「蛞蝓的防治其實很簡單，你可以用一點鹽，把菜都洗完之後，加一些鹽泡一下，就很像水蛭一樣，加鹽牠就會軟縮 。」

蛞蝓食安連環爆，還可能在葉菜上殘留卵，除了清洗乾淨外還得煮熟，避免把寄生蟲吃下吐。

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