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心臟病患可進補嗎？常見3大迷思，醫師解惑…
【華人健康網記者張世傑／台北報導】東北季風報到，氣溫驟降，與上週炎熱的氣候呈現明顯差異，時序入冬，許多民眾不禁想問：「心臟病患可以進補嗎？」，醫師指出，患有心血管疾病民眾，不宜過度進補，特別是要避免高鈉重鹹的鍋物料理，以及會影響抗凝血藥物效果的食材，因為這些隱形殺手，都會增加心臟疾病惡化的風險，千萬不可小覷。
衛生福利部南投醫院心臟內科嚴元鴻醫師表示，進入11月之後，天氣開始變化，緊接著而來的冬季，一旦冷氣團來襲，氣溫急遽下降，心肌梗塞的機率便顯著增加，特別是心臟病常來得無聲無息，若未及時發現就醫，很容易增加死亡風險。
天氣冷颼颼 冠心病別輕忽
身體本身就會因為環境溫度產生對應的血管舒張或收縮，進入冬季之後，從溫暖的室內走到寒冷的戶外時，更應多加注意，防止血管收縮導致周邊的阻力上升，增加心臟的負荷，如果同時又產生冠狀動脈狹窄，心臟得不到需要的氧氣，就會產生心絞痛的症狀。
而強烈的血管急遽收縮，更可能會讓原本就狹窄的冠狀動脈血管壁上的脂肪斑塊破裂，產生超急性的血栓反應與血管阻塞，導致急性心肌梗塞與心肌壞死，會危及家中長者的生命安全。
心臟病患常見3迷思
嚴元鴻醫師強調，根據衛生福利部最新的015年國人主要死因統計結果，在5歲以上人口之中，心臟疾病約佔總死亡率1成，僅次於惡性腫瘤，對許多家庭來說，家人無預警的心臟病猝死，常令人措手不及。要避免心臟病引發猝死危機，有以下3個常見迷思需要釐清：
迷思1：心臟病患可以進補嗎？
嚴元鴻醫師解釋：有心血管疾病危險因子的人，包括：高血壓、糖尿病、高膽固醇血症、抽菸等，不適合吃油膩、動物脂肪多、膽固醇高的補品，而大量進補容易增加心血管疾病風險，唯有飲食清淡才是上策。
特別是有心臟病的患者，需服用抗凝血劑，或是抗血小板藥物，若進補食物中，含有丹蔘、當歸等活血藥膳，或是攝取富含維他命K的食材，如十字花科蔬菜、深綠色蔬菜等，則容易產生食物藥物交互作用，影響藥物效果，增加出血與心臟疾病風險，千萬不可小覷。
迷思2：沒有家族史，不會得心臟病？
嚴元鴻醫師解釋：冠心病是一種多因子疾病，目前所知除了家族史外，還包括：高血壓、糖尿病、高膽固醇血症、抽菸習慣者，遺傳並非單一因素，就算一對同住的父子皆罹患冠心病，也無法斷定是遺傳引起，有可能是類似的生活型態、飲食習慣，讓同住的父子都患有冠心病。
不過要注意的是，如果家人在40歲以前就罹患冠心病，就很有可能是「早發性冠心病」，其受到生活、飲食習慣的影響較小，遺傳、體質的因素較大，若有此類家族史就要更加當心。
迷思3：裝了支架，飲食不節制沒關係？
嚴元鴻醫師解釋：冠狀動脈心臟病後做了心導管、血管裝支架，僅僅代表你冠狀動脈內的血管狹窄已經接受處置，變得相對比較穩定一點點，但如果飲食不節制、生活不規律，血管再狹窄的機率仍高。
因為冠狀動脈內支架，對身體而言也是外來物，如果沒有規則使用藥物，還是有機會產生支架內再狹窄，因此藥物一定要規律服用，尤其是剛裝設支架的第1年，這時候血管內皮尚未穩定，若不認真規律服藥，配合規律健康的飲食與生活作息，甚至有再次心肌梗塞的風險。
凜冬將至 保護心血管刻不容緩
嚴元鴻醫師提醒：冬天對於心臟血管病友而言，是一個嚴酷的季節。心血管疾病容易因為氣溫降低而惡化，如果家中長者具有心血管疾病，認真的做好冬季照護的準備非常重要，尤其是要確實了解長者的疾病狀態，與目前長期服用藥物的注意事項，才不會一時不慎誤觸禁忌，進補不成反而傷身。
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