我心目中台北滷肉飯第一名，頒給晴光市場周邊的「黃記魯肉飯」

我心目中台北滷肉飯第一名一定要頒發給晴光市場周邊的「黃記魯肉飯」，多年前曾經住在雙城街巷弄內，當時就是黃記魯肉飯的常客，最喜歡它鹹香入味、略帶甘味的滷汁，幾年過去了黃記魯肉飯不止越來越紅，還獲得米其林「每月新入選」榜單推薦，以後應該會更大排長龍了！

黃記魯肉飯位在晴光市場附近，不是在夜市裡面而是公園旁邊喔，從中山國小站出站後步行5分鐘左右，門口就是超香的魯鍋、備菜區，每一款看起來都好好吃喔！不管外帶或內用都是先畫單後在外面等叫號碼。

滷鍋裡面有魯肉、豬腳、滷蛋等，在門口就被這香味誘惑到不行，特別推薦一大鍋的魯白菜，可以另外單點當作配菜，非常有滋有味、料多味美，我們家大大小小都很喜歡。

有時候一家幾口來用餐或是跟同事們三三兩兩一起內用，總是點好點滿，除了必吃的魯肉飯外，一定要再單點蹄膀肉或控肉，青菜也有燙青菜、滷筍絲、白菜滷等選項，還有別忘了配個湯呀！

魯肉飯肥瘦參半，吃起來滿滿膠質不膩口，鹹香入味又帶點甘味，只吃一碗意猶未盡，旁邊的醬瓜畫龍點睛，對肥肉更有解膩的作用。

我通常會另外點一份蹄膀或控肉，切片後大家一起分享，滷到透亮入味，推薦再加一匙黃記魯肉飯獨門辣椒醬油更夠味，還有又大又入味的滷鴨蛋我覺得也是必點之一。

燙青菜除了有綠色葉菜類之外也有滷筍絲跟白菜滷都很推薦，燙青菜還會淋上油蔥酥，吃起來很新鮮也很夠味。

湯類的選擇有蘿蔔排骨湯、貢丸湯、鱈魚丸湯、花枝羹跟赤肉羹，我最常點的是赤肉羹，可以看到裡面的赤肉多到滿出來，赤肉的口感也很真實，不是粉粉軟軟而是有口感咬勁的新鮮肉塊，羹湯的部份也不像我喝到很多偏稀的口味，是相當濃郁入味，再加上蛋花真是料多味美的一碗豐富湯品。

用餐的人多的話可以點不少品項一起分享，如果獨自用餐的話我通常是點一碗滷肉飯、一份白菜滷跟一碗赤肉羹，或是黃記魯肉飯也有「魯肉便當」的選項，適合一個人用餐，有菜有肉很營養喔！

黃記魯肉飯

地址： 104台北市中山區中山北路二段183巷28號
電話： 02 2595 8396
營業時間：週二到週日 11:30–20:30（週一公休）

文章來源：囧囧，食旅日常