曾被爆欠菜商60萬又捲食安疑雲 寶林創辦人:會負責

生活中心／陳柔安、李奕翰、宮仲毅 台北報導

寶林茶室位在遠百A13的餐廳，爆發食物中毒事件，持續發燒，其實黎姓創辦人是馬來西亞華裔，過去曾經營旅遊業，後來轉戰餐飲，在饒河街開了第一家店，打響知名度，不斷擴展，但從去年就傳出有欠菜商60萬元，沒想到，這回爆發食安事件，創辦人今天接受民視訪問，強調會負起責任，不過，台北市長蔣萬安也宣布，即日起所有分店全部勒令停業！

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台北市長蔣萬安指出：「衛生局在昨天也將信義區，這個寶林茶室即刻勒令停業，同時對在台北市所有寶林的分店，也勒令停業。」親上火線，寶林餐飲疑似爆發食物中毒，台北市長蔣萬安宣布所有分店勒令停業，上午備料時間，位在饒河的創始店，鐵門深鎖。附近店家指出：「昨天（3/26）下午就沒有來了沒有開了，（員工通常都多早會來上班），他早上十點吧，（所以今天都還沒看到）對對對。」

寶林咖啡館創始店位於饒河夜市商圈。（圖／民視新聞）

民眾透露生意一直都不錯，如今爆發食物中毒危機，分店全部停業，負責人接受民視電話詢問，坦然面對！寶林餐飲創辦人黎仿軒說明：「就是全力配合調查，（今天就都完全沒有備料也沒有送貨），今天是沒有，（有通知所有的員工不用來），是沒錯。」強調全力配合調查，其實寶林餐飲的創辦人黎仿軒是馬來西亞華裔，過去曾經營旅遊業，卻因為疫情，積欠千萬，轉戰餐飲業，2020年在饒河夜市開了第一家寶林咖啡館，漸漸打響知名度，也開始擴展版圖旗下包含餐廳、餐酒館和飲料店，還一度展店到台中，目前在台北有5家店，出事的信義A13餐廳租約本來就只到3/31，北車微風店整修中，東區店則在準備中，餐酒館目前也都沒有營業。但在去年就傳出，寶林餐飲積欠菜商60萬貨款！寶林餐飲創辦人黎仿軒說：「那是以前的事情了，（那目前都解決了嗎），我已經跟廠商他們都有交代了。」

寶林茶室評價4.6顆星，不過也有一星負評指出清潔沒到位。（圖／民視新聞）

強調欠款問題早已解決，但餐廳評價今年開始也出現不少一星負評，有人指出炒飯上頭有一塊一塊的煎蛋殘餘物，清潔沒做到到位，也有顧客指出，想訂位打過去，號碼卻是暫停使用。如今寶林餐飲，捲進食安風暴，恐怕已經重創商譽！

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