桃園在地人口袋名單 銅板價"虱目魚肚粥"超佛心

民視新聞／周秉瑜 桃園報導

桃園有間在地人才知道的隱藏早餐「虱目魚肚粥」，一碗只要銅板價，超佛心！老闆之所以賣魚粥初衷也很暖心，是想做給老人家或剛長牙的嬰幼兒品嚐，而大碗白粥搭配鮮甜虱目魚，每天清晨開賣，不到兩小時就賣光，還是吸引大批饕客早起。

老闆裝滿熱騰騰清粥，再鋪上一大塊虱目魚，簡單搭配，就能嚐出鮮甜美味，當早餐補足一天元氣，而且這樣一碗，只要銅板價。

民眾說，「吃好幾年了，因為蠻清淡的魚做得蠻甜，常常7點來就沒有了。」、「生意很好一下就沒了，7點來就差不多。」

想買到一定得早起，因為五點開賣，不到兩小時銷售一空，佛心虱目魚肚粥就在桃園，點大碗的，還有兩大塊魚肉，饕客早起排隊直呼很值得。

民眾說，「老婆也喜歡吃，所以繞過來買一下，價錢我覺得很合理，其他地方吃，一定都會比這個再貴一點。」

老闆黃先生說，「物價都漲，魚也是漲蠻多的，調量調平均一點，就是說客人可以接受，我們可以接受的範圍之內。」

連白粥都是用魚骨和鮮魚熬煮，料多又實在，老闆已經60多歲，每天清晨3點就開始準備。用鑷子仔細拔魚刺，一天大約要處理30幾條虱目魚，開賣初衷也很暖心，是想做給老人家或剛長牙的嬰幼兒品嘗，高cp值早餐隱藏巷弄裡，詢問度還是超級高，一賣就是20幾年，要繼續在桃園飄香。

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