Yahoo奇摩新聞 減肥欺騙餐吃錯小心越吃越胖！高糖又高油是大雷 挑對食物和時間才能突破減肥停滯期
在減肥過程中遇到停滯期的時候，會進行一次欺騙餐（放縱餐），透過提高熱量攝取來加速新陳代謝，對於突破減肥停滯期很有幫助！只是欺騙餐要怎麼吃才不會越吃越胖？今天就來一起了解正確吃法！
文/Y編 示意圖/Getty Image
欺騙餐的原理是什麼？
在減肥期間最重要的就是要忌口、減少熱量攝取，但是長期低熱量的飲食，身體會產生「熱量不夠了要儲存下來」的信號、進而降低新陳代謝。
而欺騙餐就是透過一次性的高熱量飲食來欺騙大腦和身體，「能量來了不需要再儲存」，讓身體繼續維持高代謝率。
減肥欺騙餐怎麼吃：7-10天吃一次欺騙餐
如果是平常都有盡力克制飲食、也有持續運動的人，建議可以7-10天進行一餐的欺騙餐，因為這個時間大概就是人體代謝進入穩定的週期，因此適時的刺激一下大腦可以突破停滯期。
減肥欺騙餐怎麼吃：放在中午搭配168斷食更有效
把吃起來很快樂的欺騙餐放在中午吃，可以避免早上吃完後能量無法續航一整天，或是晚上吃熱量囤積來不及消耗。
把欺騙餐放在中午吃可以讓自己下午還有時間去和朋友逛街、消化一下，而且也特別推薦在吃欺騙餐的那天搭配168斷食，控制進食時間可以讓瘦身效果更好喔！
減肥欺騙餐怎麼吃：推薦壽司、牛排、披薩、義大利麵
欺騙餐的食物選擇也很重要，像是壽司、牛排、披薩、義大利麵都是專家特別推薦的選項。
壽司：豐富的低脂蛋白質搭配抗性澱粉，可以滿足澱粉慾望又不會太高熱量。
牛排：大口吃肉還能吃到優質蛋白質，推薦旁邊也可以放洋蔥、馬鈴薯泥等配菜讓營養更豐富。
義大利麵：想吃麵的話可以優先選擇義大利麵，升糖指數較低，也推薦可以搭配套餐的蔬菜沙拉、清湯。
披薩：欺騙餐想來點精緻澱粉也是可以的，推薦可以吃海鮮、牛排口味的披薩，澱粉配上肉類可以帶給你更多心靈滿足感。
減肥欺騙餐怎麼吃：欺騙餐不建議吃甜食和含糖飲料
雖然欺騙餐可以放縱一下自己吃高熱量食物，但是依然不建議吃甜食、蛋糕還有含糖飲料，因為甜食和含糖飲料本身幾乎沒有任何營養素，只有大量的糖分和油脂，還會混合澱粉類，因此在欺騙餐大吃可能會讓自己的減肥行動前功盡棄！
減肥欺騙餐怎麼吃：吃完欺騙餐的後幾天要特別重視熱量控制
吃完欺騙餐後的幾天記得要加強熱量的管控，多吃低脂的蛋白質還有高纖蔬果來讓身體平衡一下，同時也要克制自己不要從欺騙「餐」變成欺騙「日」、甚至欺騙「週」喔！
減肥欺騙餐怎麼吃：保持愉快心情不要壓力過大
最後也是減肥期間的一大重點，就是過程當中一定要讓自己保持愉快的心情，不要因為減肥而讓自己壓力過大，吃欺騙餐的時候也不要太有罪惡感，因為這是健康生活的一部分，適當享受美食才能讓減肥之路走得更穩、更長遠。
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