爆第2家過期和牛燒肉店 盧秀燕：吹哨制度建功

台中市再爆出有第二家頂級燒肉店，冰存大量過期和牛，食安處說這是民眾檢舉，因為這次是涉及竄改效期的刑事案件，立刻送交檢方偵辦，24日檢察官發動搜索，查出餐廳囤放16項過期和牛，總數約192公斤，不只勒令停業，也重罰192萬元。

記者洪彩綸：「在騎樓就可以看到旁邊的冰箱裡存放了部分的和牛肉品，這裡是台中市第二家被檢舉冰存大量過期和牛的頂級燒肉餐廳，

這次是在4月16日，食安處接獲民眾檢舉，發現店家存放過期牛肉，19日立刻移送檢調偵辦。」

台中市食安處長傅瓊慧：「民眾檢舉有說明到疑似儲存逾期的肉品，同時有竄改有效日期的情事，因為這有涉及到刑事，所以就移送給台中地檢署進行後續偵辦。」

台中地檢署4月24日上午指揮包括法務部調查局中機站等多達八個單位發動搜索，確認有16項的逾期牛肉，同時通知宋姓負責人接受訊問。

台中地檢署襄閱主任檢察官詹常輝：「燒肉店負責人宋姓被告，及其肉品商業務蔡姓被告，涉犯刑法之販賣妨害衛生物品，加重詐欺及偽造文書等罪嫌，諭知三十萬五萬元具保。」

第二家違法燒肉餐廳已經遭勒令停，業而且裁罰金額比第一家還高。

食安處發現了16項逾期牛肉，立即會開出16張的裁處書，罰鍰金額總計192萬。

食安處說，被發現過期的16項食品全都是存放在冷凍庫內的牛肉，市長盧秀燕強調，吹哨者制度發揮作用，檢舉者可在業者繳交罰鍰後獲得一半的檢舉獎金。

台中市長盧秀燕：「因為已經有兩件和牛高價和牛餐廳都有使用過期品，所以我已經要求我們的食安處，要進行專案的查察。」

另外第一家遭檢舉冰存逾期牛肉與食材的和牛EMPEROR燒肉店，包括日籍社長坂本店長、以及料理長三個人也被依販賣妨害衛生物品加重詐欺等罪，諭知80萬與16萬元交保候傳，限制出境出海。

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