基隆市有民眾透過媒體反映，所購買的瑞穗牛奶，發現有棉花棒一案，基隆市衛生局20日向該市民了解產品購買來源，已派員到民眾所說的商家稽查，抽驗該項產品（蘋果牛奶），並請商家預防性下架同批號產品。
針對該產品有異物（棉花棒）之情事，經調查了解後，已第一時間先以通訊軟體通知食品製造公司所在縣市衛生局（臺南市）逕行查處，相關事證資料後續亦將正式函送該局。
衛生局指出，倘後續查有違反「食品安全衛生管理法」第15條第1項第3款規定，即食品或食品添加物，含有毒或含有害人體健康之物質或異物者，可依同法第44條規定，裁處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
衛生局長張賢政提醒食品業者，應落實「衛生自主管理」工作，對於食品製作流程須確實管控，食品在製程中，應採取有效措施，防止其他異物混入食品中，以維護市民飲食衛生安全。
現代醫學確認，身體慢性發炎會增加癌症等疾病的風險。腎臟科醫師江守山表示，一名70歲男子身體發炎指數CRP（即C反應蛋白，C-reactive protein）過高，之後男子配合醫囑，戒吃會增加發炎指數的Omega-6油品、每天吃半碗十字花科蔬菜，2個月後，男子的CRP指數就從6降至0.6，顯見正確飲食對健康的重要性。
您知道什麼是超加工食品嗎?其實就是指經過高度工業化處理，包含多種添加劑及精製成分的食品。通常經過多道處理過程，並加入人工添加物，例如防腐劑、甜味劑、增味劑、著色劑、香精及其他化學成分。東京大學醫科學博士暨營養師廖誼青表示超加工食品會對人體造成傷害，主要是因為它通常是高鹽、高糖、高飽和脂肪和高熱量密度的食品，食用過量會提高罹患肥胖和心血管疾病的風險。另外，大量的食品添加物還會影響生理代謝和腸道微生物群的平衡。
健康資訊普及，一般認為果皮含有植化素等營養素，有益人體健康，但腎臟科醫師江守山表示，根據一項研究，芭樂需要削皮再吃才能有意義的降低血糖、體重、降血脂；沒削皮的芭樂只能降低體重。
飲食內容不僅影響身體機能，也影響大腦功能。腎臟科醫師王介立表示，一項大型研究發現，吃越多加工紅肉，失智症的風險就越高，此外，若將加工紅肉替換為堅果、豆類或豆腐，可以將認知障礙大幅降低20%。他表示，他偶而仍會吃牛肉等紅肉，但只限於原型紅肉。
酪梨營養價值豐富，適合做成各樣料理。昌盛堂中醫診所提到，酪梨被譽為「綠寶石」，具有降膽固醇和降低心血管疾病、抗氧化、保護皮膚、骨骼健康、改善消化系統的作用，而且膳食纖維是高麗菜的5倍，不過食用時還是要注意，以免攝入過多熱量。
明明才30多歲，卻被當40多歲？小心愛吃糖，可能是你看起來比實際年齡老的罪魁禍首！根據美國加州大學舊金山分校（UCSF）的一項研究，每多攝取1克添加糖，可能會讓細胞老化速度加快，而且即使常吃蔬果、也有做運動，高糖飲食仍舊可能導致生物時鐘比實際年齡快轉！ 根據美國加州大學舊金山分校（UCSF）的研究，每增加1克添加糖，就會使人體細胞老化速度加快。該研究分析了342名北加州女性的飲食習慣，這些女性的平均年齡為39歲，包括白人和非裔；研究者透過比對參與者的唾液樣本以及3天的飲食日記，使用「表觀遺傳時鐘」來估算她們的生物年齡，算出受試者的健康年齡與實際年齡之間的差異。 結果顯示，即便常吃蔬果等在其他方面的飲食都相當健康，高攝取添加糖的受試者，仍顯著與生物年齡的加速老化有關。研究中的女性每天平均攝入61克添加糖，其中每日攝取量最低者從3克到最高316克不等。 據美國食品藥物管理局（FDA）建議成年人每天攝取的添加糖不應超過50克，例如一塊牛奶巧克力含有約25克添加糖，一罐340克的可樂含有約39克添加糖。進一步分析發現，減少每日10克的添加糖的攝取量，可以使生物時鐘逆轉2.4個月。這這表示，透過
真的是無私大愛！北京一家醫院的婦產科主任楊虹，18日傳出病逝享壽64歲。臨終前她決定將遺體無償捐給母校當「大體老師」，期盼死後還能為醫學教育做奉獻。
[周刊王CTWANT] 健保署統計，國人使用至少5種藥品者，2018年至2023年，占率從51％提升至53％，即每兩名領有慢箋的長者，就有1人有多重用藥問題。進一步分析去年335萬慢箋長者使用的藥品，降血脂藥最多，達54％，180萬人使用。其次依序為治療高血壓、心臟衰竭及糖尿病的腎素-血管收縮素（51％...
一名60歲周女士，有腎衰竭、心肌梗塞病史，長期於醫院追蹤，她近一個月發現排便變得細小，且糞便帶有暗紅色，醫師立即安排大腸鏡檢查，發現了一顆約2公分的大腸息肉。 大腸息肉怎麼切？減少出血這樣做
味噌湯中常見的海帶芽，營養價值相當高。營養師林雨薇表示，同為百克的海帶芽的膳食纖維量是地瓜葉的3倍、高麗菜的9倍、海帶的4倍，且含有礦物質鈣、鎂，有利補充骨質營養。但她也提醒，大量食用海帶芽也要小心，因為可能導致碘過量，並攝取過量的的鈉，不利健康，不可不慎。
70歲男子健檢發現身體發炎指數CRP高達6 mg/l，腎臟科醫師江守山建議他戒除食用Omega-6油品，固定每天吃半碗十字花科蔬菜，包括高麗菜、花椰菜、白蘿蔔及大小白菜。2個月後，該名男子的CRP指數從6大幅下降至0.6。江守山強調，民眾平時應避免攝取過多Omega-6油品，多攝取十字花科蔬菜，才能有效改善體內慢性發炎問題，降低疾病風險。
現代人生活壓力大，外加環境污染，讓身體承受更大氧化壓力。醫師指出，想要抗老化、抗癌症，可以多吃莓果類、黑巧克力、綠色蔬菜、番茄及大蒜，不過適量攝取是關鍵，過量反而可能對身體造成負擔。
[周刊王CTWANT] 據氣象署最新資料顯示，「康芮」28日8時的中心位置在北緯16.8度，東經129.0度，以每小時13公里速度，向西進行。中心氣壓980百帕，近中心最大風速每秒28公尺，瞬間最大陣風每秒 35 公尺，七級風平均暴風半徑220公里，十級風平均暴風半徑 - 公里。目前颱風的路徑變化仍大，對各...
體育中心／黃崇超報導大聯盟世界大賽道奇2連勝，取得與洋基的對戰優勢，不過看板球星大谷翔平G2盜壘失敗不慎弄傷肩膀，賽後診斷為左肩半脫臼，球團今天（28日）更新傷勢情況表示，大谷已經能進行打擊練習，G3很有機會能夠上場，如此神速的恢復力讓眾人驚訝，有球迷翻出大谷能夠異於常人拗折肩膀的影片，間接說明了他真的天賦異稟，儘管肩膀脫臼也能迅速回到賽場的原因。
康芮颱風直撲台灣，根據氣象署今（28）日最新預報，預估最快週三上午發布陸警，而颱風中心可能在週四晚間到週五上午於花蓮、台東一帶登陸，接著通過中央山脈，進入台灣海峽離開。氣象專家也指出，若颱風中心週五登
生活中心／綜合報導今年（2024）第21號颱風「康芮」持續加速、增強，目前正以每小時11公里的速度往西進行，不排除在近日達中颱上限。中央氣象局提醒，明（29日）日受到東北季風影響，北部及東北部有短暫雨，大台北及東北部有較大雨勢，週四(10/31)、週五(11/1)兩天颱風距離臺灣最近，尤其北部、基隆北海岸及宜蘭地區須留意局部大雨或豪雨，而未來4日降雨地區曝光了。
南韓女星李英愛憑《大長今》紅遍亞洲，她日前罕見偕夫婿一同出席頒獎典禮，兩人不時咬耳朵，閃瞎眾人，53歲李英愛美貌依舊，比她大20歲的鄭浩英臉蛋也沒什麼皺紋，夫妻倆宛如逆生長，掀起討論。
中央氣象署指出，今（28）日東北季風增強、明日東北季風影響，北部及東北部地區天氣轉涼；北部及東北部地區有局部短暫雨，大台北及東北部地區並有局部較大雨勢發生的機率，南部、東部及東南部地區有零星短暫雨，其他地區及澎湖、金門、馬祖為多雲到晴，午後有局部短暫陣雨。
59歲女星崔佩儀早期演出《花系列》劇場走紅，戲外她2001年與小自己2歲的韓裔美籍老公Sam結婚，生下一子貝克宇，一家三口生活幸福。不過，崔佩儀在節目中透露，當初兩人關係曾遭到母親嚴格把關，其中條件還包括Sam必須每個月上繳新台幣20萬元，原因曝光。
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