睡前來杯紅酒有益健康？橫跨多國、近60萬受試者最新大規模研究「大翻案」

「酒喝太多不好，但不是說每日適量紅酒有益健康，尤其還有助預防心血管疾病嗎？」國際知名醫學期刊《刺胳針》（LANCET）發表的最新大規模研究，針對近60萬名飲酒者進行平均長達7.5年的追蹤，並依此推估受試者40歲後的餘命變化，結果發現，無論喝什麼酒，都是喝得越多、生命年數損失越多！

這篇於2018年4月刊登於《刺胳針》的研究，共搜集了來自19個高所得國家共59萬9912名飲酒者的資料，並根據受試者的飲酒量，從每周攝取酒精少於或等於100公克，一直到多於350公克，共分成8組；所有受試者並經確認，在參與試驗之初，都是沒有罹患心血管疾病的狀態。

根據《刺胳針》（LANCET）研究，共搜集了來自19個高所得國家共59萬9912名飲酒者的資料，結果發現，無論喝什麼酒，都是喝得越多、生命年數損失越多。（資料照，取自Pixabay）

酒精攝取量 與受試者死因、平均餘命皆成正相關

統計分析顯示，直到研究結束前夕，受試者中共有4萬0310人死亡，另發生3萬9018例心血管疾病事件，而經深入分析顯示，酒精攝取量不僅與受試者罹患心肌梗塞外之中風、冠狀動脈疾病、心臟衰竭、致命高血壓與大動脈瘤疾病風險呈正相關；其與受試者的全死因（包括意外、疾病等各種原因造成的死亡），也呈顯著正相關。

更具體的說，若以酒精攝量最少、即每周少於或等於100公克受試者，40歲後推估的平均餘命為基準，則每周攝取100~200公克酒精者，平均會比這些淺酌者少活6個月；每周攝取200~350公克酒精者，可能少活1~2年；每周攝取酒精逾350公克者，平均更將少活4~5年。

國際知名醫學期刊《刺胳針》（LANCET）最新大規模研究，針對59萬9912名飲酒者研究中，至實驗結束時，受試者中共有4萬0310人死亡，另發生3萬9018例心血管疾病事件。圖為示意圖，非關當事人。（資料照，取自12019@pixabay）

紅酒愛好者較長壽？恐是因為生活條件較好

那麼過去那些每天睡前一小杯紅酒有助延年益壽的研究，都是騙人的嘍！？其實也不能這麼說，只不過相較於過去的研究，《刺胳針》最新發表的研究不僅規模更大、追蹤時間更長，且排除了受試者社經地位、健康狀況等變數的影響。相形之下，過去研究相關顯示紅酒愛好者似乎較長壽的原因，如此看來很有可能不是因為紅酒，而是受試者擁有較優渥生活與醫療條件的原因。

其實，若想保有紅酒的好處，又實在擔心其對健康傷害的疑慮，也不是沒有解決的辦法，最佳的去蕪存菁之道，就是直接從葡萄中攝取有益健康的紅酒多酚及各種抗氧化成分；若家裡正好有高功率的果汁機，最好能將葡萄皮及葡萄籽連同果肉一併打碎吃下，就更能為健康加分。

睡前一小杯紅酒有助健康？受試者擁有較優渥生活與醫療條件恐也成一大主因。（資料照，取自Pxhere）

既然如此，為何不將完全不喝酒者也納入研究，如此一來，豈不更能說服民眾：酒精對人體近乎百害而無一利，最好能不沾就不沾！？針對這點研究者也提到，現實生活中，滴酒不沾與經常性小酌大飲者的生活習慣，極可能是兩種絕然不同的光景；考量一旦變數太多又無法充分控制，研究結果可能作出錯誤推論，故最後未將忌酒者與飲酒者同框比較。

話說回來，就算少量飲酒與健康的風險關係尚未完全定論，但一個人長期多飲、暴飲乃至於酗酒，最終可能導致的酒精成癮問題，對任何人來說，無疑都是生命不可負荷之重！甚至可能連帶毀了一整個家庭，造成社會難以估計的損失。

對此，衛福部設計了簡單的「酒癮檢測DIY」，測試者只要回答4個問題：「你曾不想喝太多，後來卻無法控制而喝過量嗎？」、「家人或朋友為了你好而勸你少喝嗎？」、「對於喝酒這件事，你會覺得不好或是感到愧疚嗎？」、「你曾經早上起床、未進食前，就要喝一杯才覺得比較舒服穩定嗎？」，只要任何一題的答案為「是」，建議即可循求精神科醫師的諮詢，盡早擺脫酒精的控制，拿回屬於自己人生的主導權。

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