2024米其林花絮／震撼！教父牛排落榜跌出一星主廚發聲：讓顧客失望了

三立新聞網

2024年8月27日上午6:10

生活中心／賴俊佑報導

人氣極高的「教父牛排」在確定落榜後，主廚鄧有葵隨即發出聲明，對於連續六年摘星，今年意外摔出榜外，讓顧客失望表達歉意，強調自己未來會更加倍努力。（圖／「教父牛排」提供）

《米其林指南2024》今日公布，台北知名餐廳「教父牛排」意外失去了一星榮譽，這一變動立刻引發美食界廣泛討論。「教父牛排」過去以其優質食材和精緻烹調技術聞名，曾是台北高端餐飲的代表之一。然而，今年的榜單中，這家經典餐廳卻未能保住星級，外界猜測其是否面臨品質或經營問題。

米其林2024年發布會一結束，「教父牛排」主廚鄧有癸隨即發出聲明，表示：「教父牛排連續六年榮獲米其林一星，很遺憾的，今年我們未能繼續摘星，讓支持我們的顧客失望了，在此致上最深的歉意。」

「未能順利摘星，表示我們做的不夠，需要加倍努力，亦是重新審視、努力的契機。我們將持續精進、再接再厲。以高品質餐飲水準、優質服務，不負客們的支持與信賴。」

米其林官方並未透露具體原因，僅表示評選過程中考量了多項因素，包括食材品質、烹調技術及餐廳的穩定性。失去米其林一星後，「教父牛排」的市場定位與競爭力可能受到影響，業界對此變動充滿關注。儘管如此，該餐廳仍擁有不少忠實顧客，期待其能重新振作，再次進入米其林星級榜單。

三立新聞網 setn.com·
颱風假有了？最新風雨預測出爐　今晚「6地區」達停班停課標準
中央氣象署今（30）日針對中度颱風「康芮」，發布海上、陸上颱風警報。康芮颱風7時的中心位置在北緯19.0度，東經125.0度，即在鵝鑾鼻的東南方約540公里之處，並以以每小時14公里速度，向西北進行。為了讓民眾做好防颱準備，台東縣的蘭嶼、綠島宣布停班停課一天，文化大學今日改為遠距教學。根據氣象署上午7時公布的最新風雨預測顯示，今晚「6地區」達停班停課標準。
Reactions11
EBC東森新聞·
強颱康芮最新「風雨預測」出爐 8縣市達標停班課
強颱康芮最新「風雨預測」出爐 8縣市達標停班課
Reactions6
引新聞·
強颱康芮來襲！氣象粉專：這1天全台放颱風假機率高
（記者劉雅文／綜合報導）強烈颱風康芮即將侵台，根據中央氣象署今天早上八點的最新預報，目前颱風中心位置在北緯 1 […]
Reactions10
民視·
康芮登陸前恐「直逼強颱」！林嘉愷曝影響最劇時間
生活中心／李明融報導康芮颱風今天（29日）凌晨2點增強為中度颱風，且強度持續在增強，對此，民視氣象主播林嘉愷表示康芮恐怕在登陸前強度就會達到中颱上限，週四（31日）清晨暴風圈接觸陸地，屆時各地風雨大，其中北部山區及東半部雨勢最明顯，暴風圈恐持續影響到週五（11月1日）。中央氣象署，今天就先針對基隆市、台北市、新北市以及宜蘭縣發布豪大雨特報。
Reactions13
民視·
康芮達「中颱上限」今晚起風雨劇烈！明放颱風假？　氣象署回應了
即時中心／周欣儀報導中央氣象署持續針對今年第21號颱風康芮發布颱風警報，今5時30分已經發布海上、陸上警報，清晨6時康芮位置在台灣鵝鑾鼻東南方540公里海面上，目前陸上警戒區域包括台東和恆春半島，隨著康芮往西北方向移動，今天全台將會籠罩颱風暴風圈中，提醒民眾嚴加戒備，海面上風浪也明顯偏大，明天會再大一些，整體降雨和風力，預估今天晚間到週五清晨是康芮影響台灣最明顯的時候。至於明天是否放颱風假？氣象署也說明了！
Reactions2
三立新聞網 setn.com·
康芮壟罩全台「陣風達16級」　恐全台連2天颱風假？氣象專家回應了
中颱康芮來勢洶洶，預估明（31）日登陸，暴風圈將壟罩全台。對此氣象專家指出，台東將出現16級陣風，其餘地方也都超過10級，至於颱風假的部份，以週四全台放颱風假的機率最高，至於週五能不能放颱風假，就要看地方政府決定。
Reactions8
民視·
康芮撲台颱風假穩了？粉專曝「連放2天」關鍵！
生活中心／胡志欣報導中央氣象署今（30）日凌晨5點30分發布颱風康芮海上陸上颱風警報，醒民眾嚴防強風豪雨和海面作業船隻要嚴加戒備。而每當颱風來襲，民眾則會關心是否會放颱風假，對此臉書氣象粉專「觀氣象看天氣」表示，週四全台停班停課機率最高，週五是否會連續放颱風假，就要看各縣市政府怎麼決定。
Reactions12
Yahoo奇摩運動·
MLB世界大賽》Volpe滿貫全壘打！洋基11比4續命成功
MLB美國職棒大聯盟世界大賽G4，面臨橫掃邊緣的紐約洋基今（30日）發揮傲人的長打火力，靠著Anthony Volpe滿貫砲、Austin Wells陽春彈、Gleyber Torres的3分全壘打，終場以11比4大勝道奇，目前在7戰4勝系列賽中以1比3落後，G5將於台灣時間31日早上8點08分繼續在洋基主場Yankee Stadium進行。
Reactions85
中時新聞網·
MLB》洋基世界大賽3連敗美媒批「球隊毫無存在感」
紐約豪門洋基等了15年重返世界大賽，暌違43年與西岸強敵道奇爭冠，卻是連續3戰一勝難求，看似毫無還擊之力。《紐約郵報》提到洋基的所有弱點都被道奇曝光，無論在投手、打擊、跑壘、守備皆輸得徹底，這支洋基3場比賽的「存在感」低到不可思議。
Reactions62
CTWANT·
名嘴秘戀女記者1／直擊馬郁雯下班不回家　連闖李正皓愛巢待到天亮
[周刊王CTWANT] 本刊自10月起開始觀察李、馬兩人的互動狀況，發現馬郁雯除因公出差，一周至少有2至3天到李家共度良宵，白天上班時間才自行搭計程車離去，且她進入李家社區的動作熟門熟路，儼然已是另類女主人。10月2日晚間，當時颱風山陀兒已在南部登陸，正朝台灣東北方步步逼近，全台各縣市...
Reactions248
老鵝日報·
華為「白手套」難防！日媒曝：台積電已斷開2買家
美中晶片戰讓美國加強廠商對中國出口晶片的限制，但中國華為昇騰910B處理器卻被發現有台積電7奈米製程產品，疑似是華為透過第3方購入，傳出台積電已暫停對至少2家晶片開發商出貨。日媒報導指出，台積電目前暫停出貨給至少2家和華為有「潛在聯繫」的晶片開發商，懷疑這些公司企圖協助華為取得台積電晶片，規避美國制裁。報導指出，2公司先前下單台積電7奈米製程的晶片訂單持續增加，當時已引起台積電警覺。台積電重申，自2020年9月中旬以來，根據美國的出口限制，台積電已不再向華為供貨。若台積電發現任何疑似潛在問題，都會立即採取行動確保合規，包括進行調查並主動與美國商務部等單位溝通。外媒日前指出，加密貨幣公司「比特大陸」的晶片設計公司「算能科技」就是華為的白手套。該報導指稱，算能向台積電下單的晶片符合華為昇騰910B的晶片，因此台積電已暫停向算能出貨。算能則否認，強調絕無相關不法行為。媒體報導指稱，美國商務部工業暨安全局（BIS）去年已首派區域出口管制官員林安杰（ArielJoshuaLeinwand）進駐美國在台協會（AIT），確保台灣、韓國、日本的業者切實遵守出口禁令。
Reactions23
新頭殼·
不斷更新》康芮颱風逼近台灣！10/30停班停課一覽台東搶先宣布了
[Newtalk新聞] 中度颱風「康芮」逼近台灣，中央氣象署今（29）天傍晚5點30分發布海上颱風警報，預計明天凌晨至上午發布陸上警報，下午將進入台灣東南方近海，台東蘭嶼、綠島首當其衝。全台嚴加戒備中，台東縣政府已綠島鄉、蘭嶼鄉明天停止上班上課，以下為各縣市停班、停課相關資訊一覽。基隆市尚未列入警戒範圍。台北市尚未列入警戒範圍。文化大學決議所有校區皆改採線上教學，請學生勿到校新北市尚未列入警戒範圍。桃園市尚未列入警戒範圍。新竹市尚未列入警戒範圍。新竹縣尚未列入警戒範圍。苗栗縣陸上警報尚未發布，30日正常上班、上課台中市尚未列入警戒範圍。彰化縣尚未列入警戒範圍。南投縣尚未列入警戒範圍。雲林縣尚未列入警戒範圍。嘉義縣尚未列入警戒範圍。嘉義市尚未列入警戒範圍。台南市尚未列入警戒範圍。高雄市尚未列入警戒範圍。屏東縣尚未列入警戒範圍。宜蘭縣尚未列入警戒範圍。花蓮縣尚未列入警戒範圍。台東縣綠島鄉、蘭嶼鄉停止上班上課澎湖縣尚未列入警戒範圍。連江縣尚未列入警戒範圍。金門縣尚未列入警戒範圍。詳細停班課資訊以行政院人事行政總處為準。查看原文更多Newtalk
Reactions11
民視·
天賦異稟！大谷「左肩半脫臼」恢復神速　網翻出影片曝光原因
體育中心／黃崇超報導大聯盟世界大賽道奇2連勝，取得與洋基的對戰優勢，不過看板球星大谷翔平G2盜壘失敗不慎弄傷肩膀，賽後診斷為左肩半脫臼，球團今天（28日）更新傷勢情況表示，大谷已經能進行打擊練習，G3很有機會能夠上場，如此神速的恢復力讓眾人驚訝，有球迷翻出大谷能夠異於常人拗折肩膀的影片，間接說明了他真的天賦異稟，儘管肩膀脫臼也能迅速回到賽場的原因。
Reactions50
三立新聞網 setn.com·
去年插管救回一命！洪曉蕾爆成「稱職看護」　驚人變化曝光
49歲名模洪曉蕾與前夫王世均過去被稱為「驚世夫妻」，兩人2006年結婚後生下1女1子，2016年和平結束10年婚姻。雖然洪曉蕾現在較少出現在螢光幕前，但她在社群依然活躍，今（30）日清晨洪曉蕾在臉書分享與女兒的對話，還加碼透露自己現在成了「看護」。
中時新聞網·
京華城會計曝光黃揚明驚呼「真正天龍人」：庹宗康也是
民眾黨主席柯文哲因京華城案被羈押，有周刊報導指出，京華城會計陳慧玲去年起曾分9筆共捐10萬元給柯文哲，稱疑似人頭捐款，引發爭議。媒體人黃揚明則注意到，陳慧玲的身分證是很特別的「Y」開頭，過去有報導稱Y開頭的是真正天龍人，藝人庹宗康就曾自爆是身分證Y開頭。
Reactions56
TVBS新聞網·
名嘴張友驊告別式遺照曝光　遺孀爆哭送別！淚曝2人35年甜蜜過往
資深媒體人、電視名嘴張友驊因跌倒送醫，搶救8天無效，於11日過世，享壽71歲。今（30）日在台北二殯舉辦告別式，遺照選用他穿招牌米色西裝，露出微笑，相當和藹。今早先行舉辦家祭，由於張友驊和遺孀陳美秀膝下無子女，今由侄子侄女送他最後一程。
Reactions31
中天新聞網·
康芮暴風侵襲率飆98%！10/31「降雨最劇」　放颱風假關鍵曝
康芮颱風路徑持續西修且愈修愈南，氣象專家林得恩指出，據氣象署資料，預估康芮將可能在台東附近登陸，且台東的颱風暴風侵襲機率高達98%。他也提醒，週四為降雨影響最顯著的時刻。
Reactions8
中時新聞網·
周萬來脫口1句話名嘴震驚：對民進黨政府回擊太厲害了
立法院祕書長周萬來赴司法法制委員會報告，對於國會改革釋憲案結果說出「他個人認為，可能對立法權有過大限縮」。民進黨立委洪申翰今接受專訪表示，大法官完全沒有限縮立法權，只是很明確的去阻止藍白擴權而已。
Reactions301
CTWANT·
歐陽妮妮懷孕7月吐煩惱：好氣喔！　嘆身形變化體重難控制
[周刊王CTWANT] 歐陽妮妮30日凌晨在自己的Threads上發文，開頭就提到自己非常氣，還搭配上生氣的表情符號。指出自己之所以會出現這樣的心情，是因為她發現懷孕之後，體重就變得很難控制。歐陽妮妮透露，自己現在每一餐都已經吃的很少「24w～29w一個月可以胖2～3公斤？？我到底吃了什麼？？」...
Reactions17
TVBS新聞網·
展瑞挺爆家寧！認上過心靈課程　揭私下真面目：大家也想控制她
百萬情侶檔YouTuber「眾量級CROWD」，9年戀情結束後各自發展、創新頻道，未料家寧的首支影片卻充滿詭異氛圍，短短1分鐘內的語無倫次，讓網友看完覺得毛毛的，還質疑她可能加入邪教。「這群人」展瑞也坦承，過去也曾接觸心靈課程，同時強調家寧私下互動就是如此，「我覺得大家也想要控制她！」
Reactions23

其他人也在看