糗！教怎辨姑婆芋卻拿錯 食藥署歉：不識誤採

日前有民眾到北部度假飯店，吃炒飯中毒，一查才發現是業者用姑婆芋，墊在食物底下，但食藥署開記者會，教民眾辨別，卻被抓包，展示的植物根本就是無毒、可食用的千年芋，食藥署坦承疏失道歉。

食藥署食品組副組長鄭維智(11.01)：「我們這姑婆芋如果你在上面把它滴水，它就會直接就流下去，它不會留在這上面。」

食藥署開記者會，提醒大家別誤食姑婆芋，原因是10月份有2位民眾，到北部某度假飯店，在大廳酒吧用餐吃炒飯，但約10分鐘後嘴唇、喉嚨刺痛，衛生單位一查才發現，是炒飯底部墊了姑婆芋葉子，害兩人中毒。

食藥署食品組副組長鄭維智(11.01)：「餐飲業者如果你有需求，找一個好的供應商，而且對這個植物有認識的，確定它沒有毒的情況之下，才拿來作為盛裝食品的一個容器。」

食藥署耳提面命，當地衛生局也依食安法命業者限期改善，但沒想到開完記者會卻被打臉，食藥署根本搞錯，拿來示範的植物並非姑婆芋。

農業部林試所副研究員鐘詩文：「千年芋撒水的話它會成為水珠狀，然後姑婆芋它就會散成一片，不會成水滴狀。」

比一比姑婆芋不能吃，而千年芋可食用，再看三個葉角，姑婆芋較圓、千年芋葉較尖，至於葉面輪廓，一個圓潤有弧度，另一個窄而硬直。

食藥署副署長林金富：「千年芋與姑婆芋外觀極為形似，採集展示葉片時，確實因不識千年芋導致於誤採，日後對於記者會所準備的教材，會更求慎重謹慎。」

食藥署認錯道歉，提醒民眾姑婆芋全株的汁液和塊莖都有毒，但搞錯誤食或接觸到汁液，不只是像食藥署一樣很糗而已，而是會中毒，務必小心。

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