羅東越南小吃店 13人食物中毒
記者張正量∕宜蘭報導
宜蘭縣衛生局在19日接獲通報表示,有民眾9月15到17日於羅東鎮某越式料理小吃用餐後,出現腹瀉、嘔吐、發燒等不適症狀,疑似食品中毒群聚事件,截至20日共計通報13人包括5男8女,經追蹤就醫民眾均已返家休息。
衛生局接獲通報後立即前往該餐飲業者調查,針對該業者製作現場依食品良好衛生規範準則進行查核,缺失部分有生熟食未分層管理、紗窗未完全遮蔽、食材未落實離地等,均已開立限期改善通知書,同時抽驗生熟食刀具砧板送驗。因違規情節嚴重,依食品安全衛生管理法,已命業者於調查期間暫停供應餐食,俟餐飲作業場所複查合格後始可復業。
衛生局表示,目前從越式料理店採檢的食品,有生食和熟食以及油炸類食物,這個季節較多通報的食物中毒括包諾羅病毒與腸炎弧茵等,民眾在季節變化時要格外小心食物安全,常洗手,生熟食分開、要澈底加熱、要注意保存溫度、不要生飲山泉水、以及不要食用不明動植物,以防止食品中毒發生。