薑母鴨只賣冬天能回本？內行答3字

隨著近期氣溫急遽變冷，暖胃的羊肉爐和薑母鴨也成為不少民眾的進補首選。不過就有網友發現「有些薑母鴨、羊肉爐，甚至火鍋店，都只開短短的冬天，這樣能回本嗎？」貼文一出引起討論。更釣出內行秒答「3字」：沒問題。

一位鄉民在論壇PTT上分享近期觀察「火鍋店只開冬天回的了本嗎？發現常常快冬天就看到很多新開的火鍋店，但有些都是冬天結束沒多久就關掉了，很好奇只賺冬天是有賺的嗎，還是止損所以先收起來呢？」

而貼文曝光，隨即有不少網友認為「火鍋就是肚子餓的時候在吃的，跟天氣冷不冷無關」、「火鍋一年四季都很多人在吃啊」、「羊肉爐那種才會冬天休息吧，一般火鍋類都開整年的」、「火鍋店開冷氣夏天生意更好」、「台灣人真的一年四季都愛火鍋，夏天冷氣夠強就好」。

至於真正會在夏天休業的薑母鴨、羊肉爐店，則也釣出內行人解答實際情況「之前我家開薑母鴨，一年營業五個月，回本『沒問題』」、「羊肉爐、薑母鴨 10月開門的真的有 夏天店面直接放著」、「薑母鴨夏天真的都會改賣別的要不然就關起來，可以省人事成本阿」、「我家隔壁賣薑母鴨的鄰居每年5-8月都會放暑假」、「生意好當然可以，看看薑母鴨」、「我家隔壁薑母鴨只開冬天，月租三萬多，已經開很多年了，看起來是有賺」、「薑母鴨只開冬天還是賺翻」。（編輯：潘毅）

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