蝴蝶酥? 用中式酥皮，格外酥脆? Butterfly puff pastry
製作時間: 1小時以上
份量人數: 3-4人
食材
中式酥皮 70-75g
糖
作法:
1 ：
酥皮推開 灑上糖 造型（對門對摺）
2 ：
放回雪櫃冰45分鐘 取出再灑上糖 切條約1-1.5cm 放上焗盤
3 ：
200度 焗15分鐘 翻面再焗5分鐘 必看示範： https://youtu.be/aEnLnMyASrY?si=YUxAqHU7r20AJOyJ
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