豉油王炒麵

莎莉美食生活頻道

豉油王炒麵? #簡易版 #個人口味 蔥蒜根據個人口味加減? Fried noodles

製作時間: 1小時以上
份量人數: 3-4人

食材
炒麵餅 2個
洋蔥 1個
乾蔥頭 1個
蒜頭 4粒
青蒽 3棵
調味：
蠔油 1湯匙
生抽 1.5湯匙
老抽 1.5湯匙
糖 1.5茶匙
水 2湯匙

作法:
1 ：
水煮沸後熄火 放入炒麵餅 用筲箕盛起放陰涼處
2 ：
用1湯匙油起鑊 放入洋蔥及乾蔥蒜 炒至半熟盛起
3 ：
放入1湯匙油 放入已涼的麵 慢火略煎香 反轉略煎 放入已調好的豉油王拌炒勻 放回洋蔥拌炒 必看示範：https://youtu.be/Dz2ngrnh8sk?si=melNFS1gmFvNw9Xv

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/55696
- 發掘更多美食 : https://cook1cook.com