Yahoo奇摩新聞 關節痛就是痛風嗎？痛風有什麼症狀？痛風3大高危險群？營養師分享痛風飲食原則
痛風是現代常見的文明病，而且無法根治，所以必須在發作前就及早預防，讓自己可以有好的生活品質。營養師Ricky's Time告訴你痛風3大高危險群，並訴說痛風症狀與原因，讓你能夠先知先覺。痛風預防就從吃開始，營養師Ricky分享痛風飲食原則，介紹許多降低尿酸與緩解發炎的食物，減少痛風困擾。
痛風症狀與原因
痛風會讓關節發生腫痛，尤其是四肢末梢部位，發作時甚至連被風吹到都會痛。痛風的成因是因為體內的普林代謝異常，導致體內尿酸過高，尿酸結晶就沉積在關節處，身體為了對抗與吞噬這些尿酸結晶，就會發生一些嚴重的發炎反應。痛風好發在末梢部位，因為尿酸容易在溫度低的地方產生結晶，而末梢的溫度就比較低。
痛風高危險群1：家族遺傳
家族遺傳是痛風的最主要因素，三等親內只要有一人痛風，那得到痛風的機率就會是一般人的9倍，因為這類人的腎臟無法完全排除尿酸，而且這種先天腎臟問題無法根治，所以親戚有痛風的人，要更注意尿酸指數。
痛風高危險群2：肥胖
肥胖是很多病症的高危險群，痛風也不例外，腰圍粗大的中廣型肥胖，得到痛風的機率是一般人的3倍。不過也不建議短時間快速減重，因為快速減重也會使體內的尿酸大量累積，增加痛風發生率，所以推薦1個月不要減超過1公斤。
痛風高危險群3：其它原因
其它原因有很多，像是30歲後，痛風機率會隨年紀增加，男性又比女性更容易痛風，其它諸如酗酒、暴飲暴食、腎臟病、高血壓等，都會造成痛風。
痛風飲食原則
多吃蔬果，因為有些蔬果，像是洋蔥、蘋果，含有山奈酚，可以降低尿酸。
櫻桃，因含有花青素，有抗發炎的功能，所以也能防止痛風發生。
牛奶具有促進尿酸排泄的效果。
攝取維生素C，可以降低尿酸的數值，藉此降低痛風發作機會。
運動後，水分劇烈流失，如果不補充水分，會導致尿酸濃度過高，所以運動後補充水分，也是降低痛風發生的方法。
痛風治療
食藥署提醒，痛風發生時，治療除了吃緩解症狀的藥外，也要控制尿酸值，痛風雖然不能根治，但在間歇期，使用藥物搭配合理的生活型態，即可降低痛風發生率，而在生活上患者也要盡量避免酒、火鍋湯，或是有殼的海鮮等食物，以免尿酸值過高。
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責任編輯／黃心紘
