電鍋煮湯少1步 網急喊噁：還敢吃？

生活中心／蔣季容報導

許多人在外租屋不方便料理，因此會選擇用電鍋自製簡單家常菜。一名網友日前就用電鍋煮小火鍋，沒想到照片一貼出，都讓網友急喊母湯，諷刺原PO「你真的是天才！」

原PO在PTT指出，「假設家中只有電鍋，沒有其他廚具，這樣煮不行嗎？」只見原PO電鍋中有貢丸、肉片以及蔬菜，類似小火鍋的概念，不過鍋內竟然沒有放置內鍋，讓他直喊「為啥一堆人說電鍋不能這樣用？」

貼文一出，網友紛紛回應「這你這樣怎麼洗」、「你真的是天才」、「你把外鍋當內鍋用？」「要有內鍋啊」、「你的內鍋呢？」「買個內鍋，或者瓷碗都行」、「內鍋好洗很多，而且外鍋通常都很髒」、「很噁心欸，而且你拿來煮飯過，水垢會不停的累積，你還敢吃？」不過也有網友指出，「不銹鋼的可以」、「可以啊，你是不銹鋼外鍋就行」。

事實上，台灣市售的一般電子鍋許多都是鋁製，表面塗上塑化原料為主的「不沾黏化學塗層(PTFE)」，用來避免食材與鋁直接接觸。儘管鋁和化學塗層要達到300度以上高溫才會釋放毒性，但若是家中電鍋非常老舊，鍋子的內裡受損掉漆，一經加熱，釋放出來的物質恐怕沒有大家想像的這麼簡單。

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