韓國經典小吃「糖餅」在家簡單DIY！香甜紅糖加上花生肉桂內餡，一吃就上癮～

去過韓國旅遊或是常是看韓劇的朋友，一定都知道韓國這道必吃的路邊攤小吃「糖餅」，推薦大家可以訂購韓國CJ糖餅料理包，20分鐘在家就能DIY輕鬆製作韓國傳統糖餅，不用飛韓國就能品嚐外皮酥脆內餡香甜的糖餅，外皮酥脆，內餡是香甜紅糖加上花生肉桂，一吃就上癮，就來與大家分享簡單的DIY步驟、韓國糖餅氣炸鍋做法及購買優惠。

去過韓國旅遊或是常是看韓劇的朋友，一定都知道韓國這道必吃的路邊攤小吃「糖餅」，現在在家就能DIY輕鬆製作，不用飛韓國就能品嚐外皮酥脆內餡香甜的經典韓國小吃。

韓國糖餅DIY料理包

卡夫人看了韓劇很好奇想要在家做看看韓國糖餅，上網搜尋了一下，發現可以直接購買韓國最大食品公司CJ的「 DIY糯米糖餅粉」，韓國生產的應該是最正統的味道，發現KKDAY的價格很優惠，就下訂購買回家製作，真的非常好吃，所以推薦給大家，與大家分享簡單的DIY步驟

DIY所需材料

CJ韓式甜餅粉DIY料理包、40-45度溫水180毫升、沙拉油、大碗、大湯匙、平底鍋、鍋鏟

料理包裡面有煎餅粉、內餡糖粉、酵母粉

韓國糖餅DIY步驟

在家防疫，帶著小朋友們一起在家DIY，打開包裹準備開始

確認一下料理包裡面共有3包東西

step.1

先把內餡糖粉倒出備用

step.2

倒一杯180ml的溫水

溫水加入最小包的「酵母粉」攪拌均勻

step.3

倒入煎餅粉

拌勻成麵團靜置5~10分鐘

step.4

雙手沾點油，比較不會黏手

將麵團分成八份，包入內餡糖粉收口，做成圓球狀

step.5

平底鍋放油（可多加一點油）遇熱後轉小火，將包餡的麵團密封口向下放置煎30秒，再把麵粉球慢慢壓成扁平圓狀

正反二面各煎約1~2分鐘

煎至兩面金黃色即可食用

完成後，麵團內的糖漿粉融化會非常燙口，記得小心食用

韓國糖餅微焦的外皮酥脆，剛煎好熱騰騰的吃，會有像岩漿般的紅糖漿流出，內餡是香甜紅糖加上花生肉桂，一吃就上癮

韓國糖餅氣炸鍋

家裡有氣炸鍋的朋友，也可以像我們一樣試試看用氣炸鍋炸糖餅

將包餡的麵團噴點油，壓平後放入氣炸鍋中

記得要翻面，雙面都炸到金黃即可

用炸得糖餅長得比較像台灣的椪餅

氣炸的糖餅外皮更酥脆，麵團的香氣Q彈耐嚼

不能出國又想念韓國小吃，料理粉方便簡單也美味

韓國CJ糖餅料理包，購買連結：CJ甜餅粉 (400g/盒)

防疫期間趕快買起來，不用飛韓國20分鐘就能輕鬆DIY做出傳統韓國街頭小吃。

文章來源：卡夫卡愛旅行