5.林杰樑 捍衛食安 仁醫永在



文/Yahoo奇摩新聞

當台灣發生食安風暴或毒物事件時,林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑的身影,常出現在各大媒體版面,他為國人的健康把關,宣導安全飲食觀念,本身卻是洗腎病人,林杰樑醫人也醫社會,針砭政府食品、衛生政策,「仁醫」形象深植人心,今年8月5日因敗血性休克併發多重器官衰竭過世,享年55歲。

林杰樑為Yahoo奇摩2013年「十大新聞」第五名、「十大新聞人物」榜首,他有俠客、仁心醫俠、國民醫生的稱號,出生在嘉義縣朴子鎮的醫生世家,祖上四代中醫,五個兄弟姊妹有三個是醫師,就讀台北醫學院(今台北醫學大學)期間,因不明感染源感染腎炎,腎臟功能受損,須長期洗腎,促使他鑽研腎臟醫學,奠定腎臟毒物專家的基礎。

林杰樑鑒於台灣農民服毒自戕者,高達五成均喝下除草劑「巴拉刈」,只要喝下三毫升,死亡率高達五成,遂致力研究出巴拉刈解毒法,此權威研究,成為國內外醫學界標準療法,印度原本因農藥中毒的致死率為九成,引進林杰樑研發的治療方式後,致死率已下降到六成。

林杰樑不僅在實驗室研究,他還長期透過媒體針砭政府的食品衛生政策,宣導健康安全的飲食概念。另從大學開始,他便參加學校義診團,當了醫生後更成立綠十字醫療服務隊,到醫療資源弱勢地區義診,還曾踢爆許多工廠汙染環境。

毒物研究雖是冷門科學,但動輒擋人財路,當林杰樑宣布某種產品對人體有害,伴隨而來的常是廠商寄來的存證信函或恐嚇利誘。部分食品大廠除與政府關係良好,背後更有陣容堅強的律師團助陣,但林杰樑不畏權勢,以科學實證,破解黑心食品廠商混淆社會視聽的欺騙手法,堅定、正直為保護弱勢消費者的「俠氣」形象,深植人心。

台灣近幾年來接連發生塑化劑、進口美國牛肉含瘦肉精、毒澱粉、香精麵包、黑心油品等食安事件,造成國民人心惶惶,幸有林杰樑等「肯說真話」的醫師,長期發表著作文章,幫助人們建立正確的飲食觀念。

很可惜的,8月2日林杰樑突感身體不適、呼吸困難,緊急送醫時因嚴重感染,血壓偏低、腦部缺氧,裝上葉克膜搶救,但還是因多重器官衰竭在8月5日過世,林杰樑粉絲專頁高達30多萬人,他透過這管道為民眾健康把關,過世後他的遺孀與學生不關閉專頁,讓林杰樑的的精神透過網路,繼續伴隨著台灣國民。

Yahoo奇摩十大新聞
1.洪仲丘 下士猝死 軍檢地震
2.食不安 廠商黑心 台灣蒙塵
3.馬王鬥 關說疑雲 政壇掀波
4.廣大興 漁民冤死 台菲角力
5.林杰樑 捍衛食安 仁醫永在
6.大埔怒 拆四民宅 引爆社運
7.雙屍案 美眉謀財 冷血害命
8.瘋貓熊 圓仔出生 萌翻全台
9.狂犬病 捲土重來 全民恐慌
10.挺廢核 22萬人嗆 終結核四

Yahoo奇摩十大新聞人物