肯德基「吮指原味雞調料粉」檢出致癌物 官方聲明:未流入市場

衛福部食藥署今天公布邊境查驗不合格名單,其中一批為富利餐飲從泰國進口、品牌名為KFC的吮指原味雞調料粉的產品被檢出殘留農藥致癌物環氧乙烷,共2024.42公斤遭邊境攔截,沒有流入市面。食藥署表示,針對富利餐飲將從20%到50%的加強抽批,調整為100%逐件抽批。

進口這批調味粉的肯德基發布聲明表示,台灣肯德基始終將顧客食用安全置於首位,此批調味粉在邊境查驗時依規定退運,未流入市場,全台門市均未使用此批調味粉。另主動將非同批號的調味粉送交第三方檢測,自主檢驗報告確認原料符合相關標準。

衛福部食藥署24日公布邊境查驗不合格名單,1批從泰國進口、品牌名為KFC的吮指原味雞調料粉被檢出致癌物環氧乙烷,共2024.42公斤遭邊境攔截,沒有流入市面。(圖/食藥署提供)
衛福部食藥署24日公布邊境查驗不合格名單,一批從泰國進口、品牌名為KFC的吮指原味雞調料粉被檢出致癌物環氧乙烷,共2024.42公斤遭邊境攔截,沒有流入市面。(圖/食藥署提供)

衛生福利部食品藥物管理署公布最新邊境檢驗不合格名單,共有11項檢驗不合格產品,如緬甸綠豆仁、西班牙紅椒粉、巴基斯坦黑礦岩鹽等,被檢出農藥超標或其他不合格的狀況,全數遭退運或銷毀。

其中,富利餐飲股份有限公司從泰國進口、品牌名為「調料粉(999014992 KFC OR SEAS 32OZ TW 907G*18(PACK)/PER CARTON)」,被檢出殘留農藥環氧乙烷0.1mg/kg,違反不得檢出規定,共一批2024.42公斤依規定退運或銷毀。

食藥署副署長林金富接受媒體電訪表示,針對業者富利餐飲將從20%到50%的加強抽批,調整為100%逐件抽批,至於整體從泰國進口的調味醬料,目前仍維持加強抽批到今年底。

環氧乙烷已經被世界衛生組織(WHO)旗下的國際癌症研究機構(IARC)列為一級致癌物,目前多數國家是用於醫療器械的消毒、滅菌之用,僅有少數國家允許使用在乾燥辛香料等食品的殺蟲熏蒸處理。

此外,億瓏貿易有限公司從菲律賓進口的「香蕉脆片(PCT2875 TROPICS FARM GOLDEN BANANA CHIPS)」,被檢出苯駢芘7.4μg/kg,依據《食品中污染物質及毒素衛生標準》,苯駢芘限量為2.0μg/kg以下,共一批1312.50公斤依規定退運或銷毀。

林金富說明,苯駢芘是在加工過程中產生的污染物質,比方說過度加熱、溫度太高、燒焦等情形,業者億瓏貿易的部分將從加強抽批調整逐批查驗,其他業者從菲律賓進口同號列產品則仍維持一般抽批。

編輯:秦穎雯

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