面對天冷乾燥的氣候,肺部常常會受到影響,甚至引起咳嗽的情況。健康主廚陳之穎教大家製作「鮭魚金莎醬炒蓮藕」,這道料理不僅有滋陰補氣、養肺化痰的效果,還融合鮭魚的營養,同時使用了清肺祛濕的百合及蘆筍,以及
▲南市農業局副局長陳仲杰、白河區長董麗華、行政院雲嘉南區聯合服務中心副執行長劉米山聯合為白河蓮花節活動造勢。(記者李嘉祥攝) 一年一度「白河蓮花季系列活動」即將於五月五日起跑,廿六日於臺南市政府民治市政中心舉辦造勢會,邀棠哥蓮藕製粉場等多家青農與商家展示蓮子酥等加工品及以白河在地蓮子為食材的辦桌菜;農業局副局長陳仲杰、白河區長董麗華、行政院雲嘉南區聯合服務中心副執行長劉米山歡迎全國遊客來白河賞蓮、品嚐蓮子及體驗在地人文特色。 農業局長李建裕表示,白河...
謝蓮藕王在地開業多年,主打各種古早味的飲品,在地傳香多年,招牌桂花、鮮奶、蓮藕系列通通都有。蓮藕茶香氣十足,喝起來不會澀感,還有紅茶也超香,多款飲品選擇,來炎炎高雄,千萬別忘了喝上一杯
...新人之間愛情堅定不移,加上茄萣濕地的黑面琵鷺探頭來為新人遞上滿滿祝福,營造浪漫又充滿在地元素的幸福結婚場景。另外湖內辦公處結婚背板設計以「佳藕天成」為主題,緣於湖內區海埔、海山兩里口圳沿岸農地土質屬黏土,從二次大戰後開始種植蓮藕,栽植出來的蓮藕特別香甜,極盛時期蓮藕田曾達40多甲,蓮藕和蓮藕茶成為當地知名農特產。拍照場景「佳藕天成休閒店鋪」,設計師佈置以蓮藕代表為綠色與黃色交互搭配使場地更明亮,亦設計採藕套裝供體驗、加上有趣的特色飲品名稱如「藕...
袪濕、補腎、補益氣血 和 解春困 請按以下連結訂閱以表支持, thanks.????♀️ YouTube : Alex & Tiffany Kitchen https://youtube.com/channel/UC38w-v1sLBX-aic3f41-Wyw
今年度白河蓮花季活動從5月5日起跑至8月31日止,以「蓮泥共好・荷勒仲夏」為主題,來白河賞蓮花、品嚐蓮子等在地美食,體驗在地人文特色,把握蓮花季期間,一起來台南賞蓮花、品嚐蓮子大餐,共同體驗夏日的歡樂和美好。
...的意象之外,同時象徵新人之間愛情堅定不移,加上茄萣濕地的黑面琵鷺探頭來為新人遞上滿滿祝福,營造浪漫又充滿在地元素的幸福結婚場景。 另外,湖內辦公處結婚背板設計以「佳藕天成」為主題,緣於湖內區海埔、海山兩里從二次大戰後開始種植蓮藕,栽植出來的蓮藕特別香甜,極盛時期蓮藕田曾達四十多甲,蓮藕和蓮藕茶成為當地知名農特產;拍照場景「佳藕天成休閒店鋪」,設計師佈置以蓮藕代表為綠色與黃色交互搭配使場地更明亮,亦設計採藕套裝供體驗、加上有趣的特色飲品名稱如...
「韭菜花小炒」為傳統客家料理,以大溪在地小農產韭菜花,加入新鮮魷魚、豬肉大火伴炒,韭菜花的特殊香氣增添風味,不僅開胃又下飯;「鮮夏檳榔花」主角為台灣南部盛產的檳榔花,檳榔花又稱半天花,以產於高聳的檳榔樹上而得其名,加入蘆筍、百合、蝦仁等豐富的食材,不僅營...
熊本縣靈魂食物之一「辛子蓮根」。(圖片來源:元祖 森からし蓮根) 撰文=蘇楓雅 位於日本九州中部的熊本縣,西面有明海,東面阿蘇山,是大自然環繞的富饒之地。什麼是能夠為當地人
根據台灣睡眠醫學會調查,全台民眾有20%對睡眠感到不滿意。睡眠狀況不佳,不僅影響生活品質,更可能降低免疫力,並對心臟、肝臟、腎臟、腸胃道與大腦產生多種負面影響。...
很多人常在快感冒前,都會喝熱的金桔檸檬等柑橘類果汁,然而想預防感冒還可以喝其他的果汁。從事營養工作20餘年、北京協和醫院營養科主任李寧於《鮮榨,營養師私藏的健康蔬果汁全配方》一書中,分享改善體質、舒緩不適、調節生理機能、增強免疫力的果汁配方,幫助讀者打造健康的身體。以下為原書摘文:
現代人工作繁忙,為了節省時間求方便,只好當起外食族。不過,外食族在吃自助餐或買便當時,總會煩惱如何才能達到營養均衡?對此,國健署也特別透過臉書粉專「食在好健康」分享3大技巧,同時提醒民眾應多加留意「假蔬菜」,以免蔬菜攝取量不足。
生活中心/張家寧報導 現代人生活繁忙,經常三餐在外簡單解決,但因健康意識抬頭,許多人對於外食的選擇也相當謹慎。對此,國健署提醒外食族應選對「真蔬菜」,並點名10種常被誤會成蔬
隨著健康意識抬頭,現代人越來越注重養生,不過許多上班族生活忙碌,只能三餐吃外食,難以攝取到足量的蔬菜,容易造成營養不均衡,對此國健署也發文分享「補菜」小技巧,幫助民眾在有限的選擇中,攝取到更多蔬菜。
現代生活步調緊湊,加上工作型態影響,許多人透過外食解決三餐,但如何吃的健康成了重要課題。國健署就發文分享「補菜」小技巧,比如飯少菜多,並選擇含有蔬菜的主食,且挑菜時要當心選到「假蔬菜」,避免攝取的蔬菜...
外食族看過來!購買自助餐或是便當時,常常會不小心吃到被隱藏在蔬菜類中的「假蔬菜」,對此,國健署也教大家「3技巧」,聰明避開陷阱,讓你吃得健康又安心。
彥陽烤牛肉入選2024剛出爐的韓國米其林,外面就是廣安里海水浴場及廣安大橋,彥陽烤牛肉由來是因為以前彥陽為交通要道,為了讓來往用路人趕路,所以將韓牛弄成碎狀烤起來比較快,吃一吃就可以趕緊上路,這就是彥陽烤牛肉的吃法由來,一上桌的碎牛肉為最大特色,阿姨會在桌邊代烤,點碗白飯配烤牛肉最為完美!
首先登場的開胃小點「黑鮪魚 / 尼斯沙拉 / 馬鬱蘭」與「帝王鮭 / 乳酪泡芙 / 芳香萬壽菊」,隨即表現主廚演繹法式料理的創作精神。前者精緻化呈現南法料理尼斯沙拉,選用宜蘭蘇澳時令黑鮪魚,油脂豐沛的鮪魚中腹部位入口即化,擺盤以春夏花園為主軸,作為繽紛時節的開端。後...
又一家老店即將成為回憶!台北麻辣鍋名店「川巴子火鍋樓」曾是許多藝人聚餐的愛店,如今無預警宣布,松江路店將在5月5日熄燈,消息一出,也讓不少饕客相當不捨。 經典川味麻辣水煮牛讓人看了食指大動,還有微辣的啤酒鴨,酸菜魚、片蓮藕、豬腳鍋,都是從四川取經回來。 又一家麻辣鍋老店即將成為回憶,位在台北市這家麻辣鍋名店,曾引領台灣麻辣鍋熱潮,也是當年不少藝人選擇聚餐的愛店之一。川巴子火鍋樓無預警在官方臉書宣告,松江路店將在5月5日歇業,沒有透露熄燈原因...
...食物,避免吃入加工食品所隱藏的熱量。 減重期間容易餓怎麼辦? 1. 可多吃新鮮蔬菜,因為蔬菜熱量低、富含膳食纖維可增加飽足感,且不將菜盤底的湯汁拿來拌飯(麵)。 2. 常被當成蔬菜的食物:如山藥、芋頭、地瓜、南瓜、玉米、馬鈴薯、蓮藕(子)等,與米飯相同、富含澱粉要留意份量。 除飲食/運動外,用餐順序有不同嗎? 1. 用餐順序不同,結果也不同,建議先喝水再進食,能增加飽足感減少進食量。 2. 用餐順序:建議開水→蔬菜或豆魚蛋肉→澱粉類食物。 喝水對減重有幫助...
...波的泥水中。大雨都下到一半了,深圳才宣布緊急停課,讓不少家長大罵,是要我游泳去接小孩嗎。 還有網友抱怨,早上摸黑上班上課,現在泡水下班下課,水深已經達到公車的一半,讓不少公車路線被迫停駛。 而廣東肇慶連日暴雨水未退,大片蓮藕田直接泡爛,農田全變成池塘,根本看不清原來的樣貌。 黃田鎮副鎮長:「受損的農作物大概是1000畝,蓮藕是比較大的部分,但還有其他農作物,其他的被淹那麼久應該很難挽救了。」 甚至有田邊小路直接崩塌,必須緊急填補搶修。但最恐怖的...
網傳「免疫力最喜歡的主食竟然是...」的影片,片中提到 15 種食物能提高免疫力。但專家表示,15 種食物中有高達 13 種是為精緻的澱粉、也就是全穀雜糧類,雖然都是好澱粉、但是也應該依據國健署《每日飲食指南》的建議,依正確比例、份量,每日均衡的攝取,而不是像傳言那樣,只強調單一種類,忽略其他食物、營養素也對免疫力有益,傳言說法易生誤導。
生活中心/綜合報導臺南市政府今(26日)舉辦「2024白河蓮花季系列活動記者會」,現場展示以白河在地蓮子為食材的辦桌菜,為今年度白河蓮花季系列活動揭開序幕。臺南市長黃偉哲表示,今年度白河蓮花季活動以「蓮泥共好・荷勒仲夏」為主題,邀請民眾來白河賞蓮花、品嚐蓮子等在地美食,體驗在地人文特色。
隨著春暖花開、萬物復甦的季節來臨,位於新北市新月橋板橋端的「新海二、三期人工濕地」迎來了荷花盛開的美好季節,把握花開時候,一同欣賞荷花出淤泥而不染的優美姿態。 (★小提醒:花況可能依天氣有所變化,實際請依現場為主)
...直送的澎湃大匯集!來自民雄與關廟的鳳梨,多樣不同品種、卻有著同樣的酸甜多汁帶勁;來自台南白河的新鮮蓮子,消暑退火且綿密清香,更有民雄牛斗山的菜藕,地下莖肥大適合入菜,攤商阿姨更教我:較短的適合涼拌、較長的可以敲碎後煮蓮藕茶;來自官田的菱角鬆軟香甜,攤商阿伯俐落剝殼處理,直接蒸煮或燉湯都方便。到了中秋則見滿滿的柚子山,邁向冬季換上我最愛的茴香和菠菜登場,翼豆、蕗蕎、蘋婆、樹子等過往少見的食材,也開始出現在我的廚房。 而不定期出現的節令...
當咱們已經把澳門米其林18家米其林星級餐廳,攻略到剩3家後,2024年我們除了從澳門移到香港外,也開始嚐試其他國家的米其林團,亞洲最多米其林的日本自然不然錯過。那麼,北海道摘星之旅就從釧路唯一的米其林(星級)日本料理 紀伸開始吧!
在日本遊玩時許多人都會將超市當作是一個必訪景點,因為超市不但能站在第一線接觸到日本人的日常生活,還能解決三餐宵夜,對於玩到太晚找不到餐廳吃飯的旅人來說可是超方便的好幫手。這回將要介紹日本超市的種類、常見詞語、熱門商品中日文,以及實用的商品詢問、結帳會話,下次到日本超市即使不會日文一樣能逛好逛滿!
配合時序轉變,中租企業總裁辜仲立旗下艾斯奇餐飲所屬法式料理餐廳〈SENS〉推出春季菜單,主廚吳定祐(Chef Darius)以檸檬馬鞭草、百里香、馬鬱蘭、芳香萬壽菊、蒔蘿、鼠尾草、西芹苗、西芹根等各式香草為主軸,搭配當季蔬果食材演繹盎然春意,並透過當代精緻廚藝將傳統法菜風味元素或「埋伏」、或「置入」在菜餚中,賦予經典時尚法式料理全新精神與風貌。此外,中租企業總裁辜仲立更親自選品推薦,設計餐酒搭配組合,期能傳遞屬於品牌獨有的感官層次用餐體驗。
春聚「椒」朋友 醬香開胃喚醒春日味蕾春令食材,在甦醒的大地舞動著,隨著春季到來,「饗賓集團」旗下品牌紛紛推出新菜,以正著時的韭菜、牛番茄、四季豆、蘆筍、梅子等春天蔬果,演繹四季之首佳餚。超人氣蔬食buffet「果然匯」一口氣綻放七道五彩斑斕的春季美饌,像是將當季...
...原型食物,避免吃入加工食品所隱藏的熱量。 減重期間容易餓怎麼辦? 1. 可多吃新鮮蔬菜,因為蔬菜熱量低、富含膳食纖維可增加飽足感,且不將菜盤底的湯汁拿來拌飯(麵)。 2. 常被當成蔬菜的食物:如山藥、芋頭、地瓜、南瓜、玉米、馬鈴薯、蓮藕(子)等,與米飯相同、富含澱粉要留意份量。 除飲食/運動外,用餐順序有不同嗎? 1. 用餐順序不同,結果也不同,建議先喝水再進食,能增加飽足感減少進食量。 2. 用餐順序:建議開水→蔬菜或豆魚蛋肉→澱粉類食物。 喝水對減重有幫助? 1...