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食安
- 鏡週刊Mirror Media • 2 天前
咖哩薑黃粉爆蘇丹紅食安風暴！ 「齊立香料」曾經銷已流入4縣市
今年年初爆出蘇丹紅辣椒粉食安風暴，許多商品中鏢下架，沒想到近日再傳出有咖哩粉中的薑黃粉成分也驗出有毒色素蘇丹紅，已銷往多個縣市，導致民眾人心惶惶。今（7日）高雄市衛生局也針對下游業者展開調查，發現相關產品已經銷往4縣市，緊急要求回收。
- 中央社 • 4 天前
台中市食安處清點確認 咖哩粉下架數量 (圖)
台中市食安處日前接獲台北市衛生局通報濟生公司飛馬牌特調咖哩粉檢出蘇丹色素一號，銷售至台中市業者807盒，其中庫存226盒均下架停售、售出581盒（348.6公斤）也已全數下架回收。
- 新頭殼 • 4 天前
確保校園食安 高市即起停用飛馬牌咖哩粉相關產品
[Newtalk新聞] 為全力保障校園師生的飲食健康與安全，高雄市教育局宣布自11月4日起，全市學校午餐全面停止使用「飛馬牌咖哩粉」相關產品。因應新北市政府衛生局於10月30日檢出由「濟生股份有限公司斗六廠」生產的「飛馬牌特調咖哩粉600克」含有「蘇丹色素一號」，教育局隨即要求各校如有使用該產品應立刻下架銷毀，並進一步加強校園午餐的食材監控。 高雄市教育局業於10月31日以簡訊通傳所屬學校午餐群組，並於11月1日聯合市衛生局進行稽查，針對午餐團膳公司進行進貨單核對，並查驗所有咖哩粉及相關調味料的來源；11月4日再次以函文通知各校，為確保午餐調味料的安全性，自...
- 新頭殼 • 5 天前
啟動校園食安預警 新北校園午餐暫緩使用2調味粉
[Newtalk新聞] 新北市衛生局日前查獲經檢出含有違法原料蘇丹紅色素的咖哩粉，為保障學童食的安全，市府教育局啟動食安應變機制，宣布即日起至明年1月20日，學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料，以確保新北市學校午餐安全無虞。 教育局表示，經全面清查全市學校並未使用到該批品項，並同步函文各級學校立即停用該業者相關品項，嚴格把關防止問題食材流入校園。 除了宣布即日起學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料，教育局表示，後續會視衛生單位稽查情形再行評估...
- 台灣好新聞 • 5 天前
綠色友善 食安守護 明台高中與美國家禽蛋品出口協會辦理青少年學子講座
明台高中這次很榮幸受到美國家禽蛋品出口協會的青睞，在校內廚藝教學示範中心辦理了一場綠色友善與食安守護者的美國雞肉運用講座。活動中邀請到型男主廚楊盛堯擔任客座講師，傳授如何選用綠色食材，烹調出美味、健康且友善環境的料理。同時，楊主廚示範美國雞肉的料理應用，現場製作中餐的「美香海南雞」和西餐的「醬烤雞肉搭鹹蛋黃奶油乳酪雞肉布丁」，亦讓學生們親自實作，再分享反饋與建議，實踐了理論與實作並重的學習過程。透過此次講座，美國家禽蛋品出口協會不僅...
- 台灣新生報 • 5 天前
蘇丹紅咖哩粉確認未流入學校 食安處：已全數下架回收
...張淑珠攝） 台中市食品藥物安全處接獲台北市衛生局通報「濟生股份有限公司」飛馬牌特調咖哩粉，檢出「蘇丹色素一號」，銷售至台中市業者807盒，其中庫存226盒均下架停止販售，售出581盒（348.6公斤），已全數通知下架回收，經確認未流入學校午餐。 食安處說明，該產品為「濟生股份有限公司」斗六廠製造，台中市計有三家業者進貨，其中「建峰食品有限公司」750盒，已售出287盒給7家下游食品業者，243盒售給散客。此外，「山仟益有限公司」進貨30盒，均售給5家食品業者；「茗泰食品實業有限...
- 中廣新聞網 • 5 天前
明台高中攜手美家禽蛋品出口協會 守護食安辦理青少年學子講座
明台高中攜手美國家禽蛋品出口協會，在校內廚藝教學示範中心舉辦「綠色友善＆食安守護者的美國雞肉運用」講座。活動中邀請型男主廚楊盛堯擔任客座講師，傳授如何選用綠色食材，烹調出美味、健康且友善環境的料理。透
- 康健雜誌 • 2 天前
又驗出致癌蘇丹紅！印度薑黃粉成問題來源，吃到怎麼辦？
濟生公司特調咖哩粉檢出蘇丹紅，經食藥署追查，確定是原料中的印度薑黃粉有問題，將全面清查並逐批檢驗。但若是已將問題咖哩粉吃下肚，該怎麼自保？ 今年初曾引爆食安風暴的蘇丹紅，竟然又再流入市場！濟生公司特調咖哩粉中驗出蘇丹紅色素1號，且已流向台北、新北、桃園、台中、雲林、嘉義、台南、高雄、花蓮等9縣市，目前各縣市已緊急下架、回收，校園也紛紛停用相關調味料。 蘇丹色素是多種工業用紅色染料統稱，不可以用於食品，但包括蘇丹1號（紅色）、2號（紅色）、3...
- 信傳媒 • 3 天前
再掀食安危機！蘇丹紅咖哩粉流入市場… 8縣市校園禁用咖哩調味料
濟生公司斗六廠生產的飛馬牌特調咖哩粉，含有致癌疑慮的蘇丹色素一號，污染源為印度薑黃粉。（圖片來源 / freepik） 年初爆發蘇丹紅食安事件，沒想到日前食藥署又檢出濟生公司斗六廠生產的飛馬牌特調咖哩粉，含有致癌疑慮的蘇丹色素一號。 目前這批咖哩粉已流入市面，銷往台北、新北、台中等9縣市。消息一出，包含基北北桃、台中等8縣市的教育局都宣布即日起學校營養午餐禁用咖哩粉、塊和辣椒粉等調味料。 4日在立法院衛環質詢中，國民黨立委王育敏針對蘇丹紅色素污染食品再次出現...
- 台灣好新聞 • 7 天前
桃市衛生局全面追查染蘇丹紅咖哩粉流向 要求業者下架回收保障市民食安
桃園市政府衛生局於10月30日接獲臺北市衛生局通知，新北市日前抽驗濟生公司斗六廠出產的「飛馬牌特調咖哩粉」（600公克，有效日期2026年5月6日），檢出蘇丹色素1號。此批產品已擴及全台9縣市，桃園市內有一家業者販售此產品。衛生局隨即展開稽查行動，並對市售辛香料產品進行擴大檢驗，以確保食品安全。經查，桃園市的「全國食材廣場-桃園大有門市」於今年5月與6月間，共進貨案內咖哩粉60盒。衛生局立即派員前往稽查，確認該賣場內已無該批產品及同公司出產的其他咖哩粉產品，且賣場已張貼退貨公告。衛生局亦要求業者主動聯絡已購買會員，進行產品回收。衛生局亦針對同品牌相關產品...
- 新頭殼 • 7 天前
桃園60盒蘇丹紅咖哩粉全數售出！市府急啟動全市食安檢查
[Newtalk新聞] 桃園市政府衛生局表示，新北市日前檢驗發現斗六廠「飛馬牌特調咖哩粉」含有有害的蘇丹色素1號，該產品已流入全台9個縣市，涉及食品安全。桃園市衛生局隨即指示販售該批咖哩粉的「全國食材廣場-桃園大有門市」立刻下架並張貼退貨公告，同時擴大檢驗市售的辛香料產品，以防類似情況再發生。稽查行動也涵蓋市售其他咖哩粉及辣椒粉，並將依《食品安全衛生管理法》嚴格辦理。 桃園市衛生局經調查指出，市內的「全國食材廣場-桃園大有門市」曾於今年5、6月間進貨共60盒的「飛馬牌特調咖哩粉」，單盒重量600公克，有效期限為2026年5月6日。由於產品已全數售出，無...
- 新頭殼 • 4 天前
蘇丹紅危機擴大！雙北及基隆市校園午餐禁辛香料 桃園今跟進
...有害的蘇丹色素1號，該產品已流入全台9個縣市，雙北及基隆市教育局已禁止校園午餐使用辛香料，桃園市教育局今(5)日也宣布跟進，暫停學校午餐中的咖哩粉及辣椒粉使用直到學期結束。桃園市教育局表示，儘管查無學校使用遭污染品牌，為確保食安，仍決定停用相關辛香料。 桃園市教育局表示，已要求學校留意食藥署官網「檢出蘇丹色素不合格專區」，該專區公佈了不合格產品及違規業者，學校應避免採購並密切監控午餐食材來源。教育局強調，已通知各校每日加強審查，並持續關注食安動態...
- 台灣好新聞 • 2024年10月30日 晚上 09:35
桃園市長張善政回應多項議題 包含獨居老人、脆弱家庭照顧受關注
桃園市長張善政30日率市府團隊至桃園市議會第3屆第4次定期會市政總質詢列席備詢，就市議員張碩芳提出龜山區女童案、性平推動、脆弱家庭通報及照顧、兒童發展聯合評估資源、長照人力、獨居老人關懷服務、114年食安稽查經費規劃、吹哨者食安檢舉獎金機制及會稽國小天真樓拆除及校舍重建進度等質詢事項詳細說明。張議員關心龜山區女童案市府後續作為，社會局長陳寶民表示，社會局當天接獲派出所通報後，社工隨即抵達現場瞭解狀況，協助安撫孩童及家長，並由警方將本案報請檢察官偵辦...
- 國立教育廣播電台 • 1 天前
守護校園食安！中市校園午餐全面禁用薑黃粉至學期末
因應衛福部食藥署檢出蘇丹紅的咖哩粉，其原料薑黃粉也確定檢出蘇丹紅；臺中市政府為維護校園師生飲食安全，宣布，除原本已暫停使用的咖哩粉（含咖哩塊）及辣椒粉等調味料，臺中市校園午餐也暫停使用薑黃粉至114年
- 今日新聞NOWnews • 4 天前
中市宣布這學期營養午餐停用咖哩粉、辣椒粉
[NOWnews今日新聞]蘇丹紅風波再起，台中市食品藥物安全處日前接獲台北市衛生局通報飛馬牌特調咖哩粉檢出「蘇丹色素一號」，銷售至台中市業者807盒，為守護校園食品安全，台中市政府今（5）日宣布校園午...
- 中央社 • 4 天前
蘇丹紅食安風波再起 學校又禁用咖哩粉、辣椒粉
（中央社台北5日電）濟生公司生產的咖哩粉檢出有致癌疑慮的蘇丹紅，各縣市及教育部基於食安，相繼要求校園營養午餐食材暫停使用相關咖哩粉及辣椒粉，這是今年第二次全台學校午餐禁用蘇丹紅疑慮的調味品。
- 國立教育廣播電台 • 4 天前
新北啟動校園食安預警 午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉
新北市因應衛生單位查獲經檢出含有違法原料蘇丹紅色素的咖哩粉，教育局全面清查學校並未使用到該批品項，並同步於113年10月函文全市各級學校立即停用該業者相關品項，嚴格把關防止問題食材流入校園。 為
- 財訊快報 • 2024年11月1日 下午 12:34
金利食安送件櫃買中心申請上櫃，皇家可口申請登興櫃
【財訊快報／記者何美如報導】櫃買中心公告，金利食安(7743)已於10月30日送件初次申請股票櫃檯買賣，皇家可口(7791)則送件申請登錄興櫃股票。金利食安成立於100年6月9日，目前實收資本額3.33億元，董事長為廖日興，總經理由殷豪擔任，截至113年9月30日，全體董事持股比例19.01%。該公司主要產品為蔬果汁及機能飲品等運用HPP技術之產品，市場結構為內銷80.10%、外銷19.90%。112年度營業收入5.76億元，稅前淨利5951萬元，每股盈餘1.42元。皇家可口設立於民國75年8月28日，目前實收資本額...
- 台灣好報 • 17 小時前
臺東衛生局稽查下架胡椒粉含蘇丹色素案
...使用該不合格原料的下游業者名單、產品名稱及相關資訊，民眾若有疑慮可上網查看，並呼籲民眾若有購買上述產品請立即停止食用，並攜帶商品至原購買門市辦理退貨作業。 衛生局呼籲食品業者，發現產品有危害衛生安全之虞時，未依食安法第7條第5項規定，主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣（市）主管機關，依同法第47條第2款處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。民眾若有任何食品安全疑慮，請撥打食安專線089-331172衛生局食品藥政科洽詢。（照片記者朱達志翻攝）
- 台灣新生報 • 2024年10月30日 晚上 09:06
神氣家族人生智慧寶庫－ 民以食為天食安風暴你吃對了嗎？
近年來食安問題頻傳，人人自危，究竟如何才能避開食安地雷？太極門大安道館日前於新北市永安市民活動中心主辦《神氣家族人生智慧講座》，邀請經驗豐富的營養師黃翠華談談「食安風暴」以及太極門弟子章名瀚分享自身故事，活動現場充滿歡笑，許多貴賓到場支持，包括新北市羅文崇前市議員、新北市許昭興市議員、新北市連斐璠市議員(主任蔡定達代表)、永和區永安里陳欽宗里長、永和區大新里朱文燦里長。 近來食安問題引起民眾擔憂，營養師黃翠華分享幾個「避凶」好方法：選擇天然原色...
- 獨家報導 • 19 小時前
金安心 饌美味 中市府授金饌獎計405家業者獲優良餐飲殊榮
（觀傳媒中彰投新聞）【記者廖妙茜/台中報導】台中市政府一向重視食品衛生安全及美食文化的行銷，自105年開始即導入餐飲業分級評核機制，迄今已辦理9年，由食安處聘請食安產官學專家學者進行業者衛生評核，並於11月8日假市府臺灣大道市政大樓4樓集會堂舉行「113年台中市『金饌獎』授證典禮」，今年有「特優」99家、「優級」201家、「良級」105家，共405家優良食品業者獲獎。
- 台灣新生報 • 20 小時前
臺東縣衛生局稽查並下架含蘇丹色素胡椒粉 確保食的安全
...色素不合格專區」公布使用該不合格原料的下游業者名單、產品名稱及相關資訊，民眾若有疑慮可上網查看，並呼籲民眾若有購買上述產品請立即停止食用，並攜帶商品至原購買門市辦理退貨作業。 衛生局呼籲食品業者，發現產品有危害衛生安全之虞時，未依食安法第7條第5項規定，主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣（市）主管機關，依同法第47條第2款處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。民眾若有任何食品安全疑慮，請撥打食安專線089-331172衛生局食品藥政科洽詢。
- 銳傳媒 • 18 小時前
【專欄】多災多難的台灣民眾還不覺醒？
...近年來在台灣卻連表面重用人才來裝飾新內閣新氣象都懶得演了，升官發財靠關係，將專業如棄敝屣，導致整個文官價值和體系幾臨崩解（文官核心價值為「廉正、忠誠、專業、效能、關懷」），致怪像頻傳（如蛋價、蔬菜價格久久無法回穩，蘇丹紅食安事件久久未能平息等等）；在一個實施政黨政治的民主國家，政黨輪替乃常態，無須透過流血革命，而要保持國家運作於不墜，惟有靠超然於政黨之外依法行政的文官體制，讓每一個公務人員不必靠政黨...
- 獨家報導 • 1 天前
雲檢Mirai好厝邊 雲林地檢署深入巷弄長照站與長青食堂推動反詐毒宣導
（觀傳媒雲林新聞）【記者洪佳伶／雲林報導】臺灣雲林地方檢察署響應行政院「五打七安」（五打：黑、金、槍、毒、詐；七安：治安、食安、道安、工安、校安、居安、資安）政策，為深耕在地，提升長者自我防護意識，特別規劃「雲檢Mirai好厝邊」宣導方案，針對社區中長者聚集的長照站與長青食堂等地點展開社區宣導活動，旨在以更貼近民眾的方式，讓社區長者獲取最新的防詐騙和反毒知識，成為識詐、反毒的好厝邊。
- 三立新聞網 setn.com • 21 小時前
水餃吃到一坨紙巾…不滿僅「退錢再賠一盒」 消費者怒槓店家
吃下肚的東西真的不能開玩笑！桃園一對夫妻之前到龜山一間小吃店外帶水餃，沒想到咬不爛，吐出來竟發現肉餡和水餃皮外還有一團紙巾，氣得找店家理論。雖然店家願意退費再賠一盒水餃，但消費者氣的是吃出問題怎麼辦，直接向衛生局檢舉，要衛生局稽查把關。
- 三立新聞網 setn.com • 1 天前
咖哩料理全喊卡！咖哩粉原料薑黃粉也含「蘇丹紅」 台中學校午餐停用
濟生公司生產的「飛馬牌特調咖哩粉」驗出蘇丹紅，讓消費者人心惶惶，衛福部食藥署經連日追查，6日確認該批咖哩粉中的原物料之一「印度薑黃粉」驗出蘇丹色素。因應最新檢驗結果，台中市教育局7日再宣布，除了原本暫停使用的咖哩粉（含咖哩塊）及辣椒粉等調味料，台中市校園午餐即日起暫停使用薑黃粉直到明年1月20日學期結束，後續將視衛生單位稽查、檢驗狀況，再評估是否恢復使用。
- 中時新聞網 • 1 天前
食藥署藏多少未爆彈
近來對衛福部食藥署來說，是多事之秋，先是任用人員資格不符，涉關說任用，後來又爆出該署人員出入酒店，遭記過調職，然後又再被爆、證實該人員確實在酒店兼差，風紀敗壞，有辱官箴。值得注意的是，食藥署就像是壓力鍋，但現任署長明年1月屆齡退休，誰會鳥他？
- 獨家報導 • 2 天前
你吃的魚油夠安心嗎？除了Omega-3含量和濃度 挑選魚油還要注意「新鮮度」
（觀傳媒編輯中心)【記者郭嘉 / 綜合報導】市面上魚油百百種，不少人挑選魚油的時候會注意Omega-3含量和濃度，但近年海洋食安越來越受到重視，你知道要怎麼挑選安心又安全的高品質魚油嗎？民眾黃小姐提到，「我都有在吃魚油，但是沒有特別去挑選，主要就看哪一個牌子大就挑哪一個。我認為魚油來源安不安全很重要，因為會擔心是不是含有重金屬之類的，畢竟魚油每天要吃，當然還是會想要吃得更放心一點。」民眾楊小姐則表示，「我每天都有吃魚油的習慣，主要會...
- 獨家報導 • 2 天前
陳由豪欠稅逾新台幣4億元 宜蘭分署拍賣名下317筆土地
（觀傳媒宜蘭新聞）【記者陳俊傑/宜蘭報導】前東帝士集團總裁陳由豪多年前潛逃中國，因在台欠稅逾新台幣4億元，遭列管為欠稅大戶，名下基隆市七堵區及新北市瑞芳、雙溪、萬里區土地合計共317筆，經法務部行政執行署臺北分署囑託宜蘭分署執行，該土地多為山坡或道路用地，且設定高額抵押，宜蘭分署本（11）月11日上午11時將在基隆辦公室以底價31億餘元進行第三次拍賣。
