臺東縣衛生局稽查並下架含蘇丹色素胡椒粉 確保食的安全

臺東縣衛生局今日接獲臺北市政府衛生局通知，好之味薑黃粉檢出蘇丹紅色素，提供濟生股份有限製作違規的產品已販售並流入各縣市，衛生局也立即派員稽查（見圖），為維護消費者權益，衛生局已責令涉案廠商自主辦理相同品項(不同效期)的產品預防性下架兩週，以確保民眾食的安全。

臺東縣衛生局表示，經查臺東縣涉案名單內之三家業者於113.06.24、113.06.28、113.07.19分別向濟生股份有限公司購入，品名：特級胡椒粉-600g、購入品號：1A6C0010C、有效日期：2026.06.12(計60盒)、2026.06.18(計30盒)，共計90盒；及品名：特A胡椒粉-600g、購入品號:1A6C0010D、有效日期：2026.07.09，共計30盒，現場於門市賣場及廠庫貨架皆未查獲同批號同效期的涉案產品。

衛生局長孫國平說明，由於蘇丹色素具有潛在致癌性，非我國准用的著色劑，不得使用於食品中，食品業者應落實原料與製程的管理，避免觸法。業者若使用該違規原料將會因違反食品安全衛生管理法第15條第1項第10款添加未經中央主管機關許可的添加物，依同法第44條規定可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰，再依同法第49條規定處7年以下有期徒刑得併科新臺幣八千萬元以下罰金。

食藥署已於官網(https://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=12886)設置「辣椒粉檢出蘇丹色素不合格專區」公布使用該不合格原料的下游業者名單、產品名稱及相關資訊，民眾若有疑慮可上網查看，並呼籲民眾若有購買上述產品請立即停止食用，並攜帶商品至原購買門市辦理退貨作業。

衛生局呼籲食品業者，發現產品有危害衛生安全之虞時，未依食安法第7條第5項規定，主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣（市）主管機關，依同法第47條第2款處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。民眾若有任何食品安全疑慮，請撥打食安專線089-331172衛生局食品藥政科洽詢。