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橄欖油
- 三立新聞網 setn.com • 6 天前
不是橄欖油！「1種油」能修復腸道細胞、抗發炎：堪稱天然仙丹
一般會認為飽和脂肪較不利健康，但家醫科醫師李思賢表示，酥油（英文稱為 Ghee，也稱無水奶油），含有較高濃度的丁酸，有助於腸道細胞的修復與再生，對於腸漏症患者而言，是一種天然的「仙丹」，可以降低全身發炎反應，並提升免疫力。
- Women's Health美力圈 • 2 天前
藜麥怎麼煮？藜麥不僅含有高蛋白質還能助減肥！10個藜麥料理食譜 | Women's Health
10種美味的藜麥（藜麥英文quinoa）食譜。同時告訴你藜麥的熱量以及蛋白質含量。100克藜麥熱量120大卡。藜麥到底是什麼？藜麥這種多功能碳水化合物它竟然不是穀物，而是一種早在數千年前就已經在南美洲被拿來食用的種子。
- eNews • 2024年10月30日 中午 11:49
美星巴克「橄欖油咖啡」下架！前執行長推的新品 新任CEO：太爛
全球知名連鎖咖啡品牌星巴克（Starbucks）近日宣布，將在11月初於美國和加拿大全面下架備受爭議的「橄欖油咖啡」（Oleato）系列飲品。這項決定是新任執行長尼科爾（Brian Niccol）上任
- CTWANT • 2024年10月28日 早上 06:00
不吸菸肺癌1／別再冤枉橄欖油！ 「關鍵2成分」不易製造有毒油煙
[周刊王CTWANT] 110年癌症登記報告顯示，肺癌發生人數高達1萬6880例，首度超越大腸癌成為第一位，今年最新報告即將於11月宣布，預估發生人數將突破1.7萬；此外，肺癌的死亡率19.5%、晚期發現比例50.2%都是所有癌症之冠，躍上國人癌症排行的「三冠王」。過去認為吸菸者較容易得肺癌，現在新增...
- 三立新聞網 setn.com • 2024年11月3日 下午 01:43
男人必吃！10食物是「天然威而鋼」：提神補氣還增加男性荷爾蒙
男性想增強床上功夫，不一定要靠藥物，吃對食物也有幫助。有營養師分享10種天然威而鋼，包括西瓜、生蠔、咖啡、黑巧克力、堅果、水果、大蒜、深海魚、橄欖油、黑蜆精。如鋅可以增加男性荷爾蒙、橄欖油可增加男性荷爾蒙、降低壞膽固醇。（記者：簡浩正）
- 早安健康 • 2024年10月26日 晚上 06:00
酪梨油、橄欖油比較3大重點這邊看！挑對安心好油、健康更加分
提到健康的食用油，除了大家最容易立即聯想到的橄欖油外，近年來酪梨油也受到許多關注，你是否知道橄欖油、酪梨油比較下來有哪些差異呢？酪梨又被稱為「森林的奶油」，不僅...
- Yahoo奇摩社群 • 2024年10月24日 下午 12:35
煮不出《黑白大廚》的「橄欖油香蒜義大利麵」沒關係 萬聖節造型義大利麵更吸睛！
放眼世界各地，大人小孩都愛吃的義大利麵有個紀念日也不為過，而2024年的10月25日就是「世界義大利麵日」(World Pasta Day)。這是因為在1995年的10月25日，全球的義大利麵製造商，在羅馬開交流會，研討如何推廣義大利麵、烹飪技巧等知識，也因此後來就將這天訂為世界義大利麵日。
- 健康2.0 • 2024年10月26日 早上 08:00
酪梨鮪魚蔬果沙拉／酪梨這樣吃最護心！心臟健康沙拉3步驟搞定
如何保持心臟健康？強效護心食材合體！主廚雷議宗教大家製作「酪梨鮪魚蔬果沙拉」，這道料理不僅清爽可口，且結合了酪梨、鮪魚與各式護心蔬果，如蘋果、鷹嘴豆及藍莓等，搭配上優質橄欖油，幫助促進心臟健康。食譜如
- 早安健康 • 2024年10月12日 下午 01:00
一油用到底最糟！譚敦慈不喜歡橄欖油，公開家中常備3種油用法大不同
橄欖油被視為健康好油，也是很多人家裡必備的料理油，但是如果做什麼料理都用橄欖油，就算本質再健康也會出問題。被譽為「防毒教母」的林口長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦...
- 三立新聞網 setn.com • 2024年10月7日 中午 12:23
不用橄欖油！譚敦慈曝「只用3種油」：麻油入列
不同食用油有不同的發煙點，有「無毒教母」之稱的譚敦慈表示，考量健康及風味，她的家中必備芥花油、葡萄籽油與麻油3種油，炒菜用芥花油、油煎用葡萄籽油，「發煙點最低的麻油，則用來增添食物風味。」至於一般人心中的好油，橄欖油與苦茶油，她表示，這2種油雖然有益健康，但她不喜歡其味道，所以她不使用橄欖油與苦茶油。
- marie claire 美麗佳人 • 2 小時前
蔬食餐廳「Sunbird」開幕！融合多元文化創作地中海風格菜色、巨型瑪德蓮禮盒，讓fine dining 等級食材走入日常
主打蔬食料理的餐廳是目前餐廳的一大趨勢，像是紐約殿堂級餐廳「Eleven Madison Park」，是世界上第一家獲得米其林三星肯定的純素餐廳，他們早在2021年5月無預警下，由行政主廚 Daniel Humm 宣布移除所有動物性食材，僅
- 中時財經即時 • 8 小時前
米其林綠星THOMAS CHIEN攜子品牌LA ONE 推出蟹肉祭
隨著秋冬氣候轉涼，豐滿甜美的蟹肉，就是餐桌上少不了的熱門話題，各國精彩的飲食文化，也展現在對於蟹的風味詮釋上。米其林綠星簡天才師傅帶領其THOMAS CHIEN旗艦餐廳與LA ONE各家餐廳主廚，11月起推出各具風格特色的蟹料理，透過各種食材、醬汁襯托秋蟹的甜美外，融合不同國家的料理手法，展現啖蟹的多元吸引力。
- 三立新聞網 setn.com • 13 小時前
84歲歌王駁失智 專家曝「健腦食物」：這水果最佳
84歲男星謝雷曾創下專輯百萬張銷售記錄，最近唱片公司為他舉辦感恩餐會，活力旺盛的他在台上演唱逾一個小時，他並表示，能記得這麼多歌詞足以證明他與失智無交集。營養師高敏敏表示，預防失智可食用「麥得飲食」，即多吃原型食物、少吃加工食品，另可多補充10大健腦食物，例如深色蔬菜、堅果、莓果等，其中莓果以藍莓為佳，一週至少吃2次。
- 中時財經即時 • 13 小時前
台北遠東香格里拉年菜、年禮開賣 除夕圍爐加開客房當包廂
搶攻蛇年農曆新年圍爐、聚餐，以及年菜外賣與送禮商機，台北遠東香格里拉推出常溫及冷凍外帶年菜與年節伴手禮，館內「遠東Cafe'」自助餐廳、「香宮」粵菜餐廳與「上海醉月樓」除夕夜內用訂位已客滿，特加開兩個客房樓層做為貴賓包廂圍爐，餐廳並推出當日現做常溫年菜外帶，讓民眾輕鬆在家享用五星美味。此外，飯店The Cake Room也推出多款年節禮盒與禮籃，亦可根據預算客製化禮籃，包含八款風味茶餅乾搭配六包精選茶包，以及象徵吉祥的「福蛇玩偶」、琳瑯滿目的年貨餅乾禮盒、各式手工糕點與經典臘味禮品，送禮自用兩相宜。即日起至12月29日，凡...
- 中央社 • 2024年11月6日 下午 03:58
泰山：橄欖欠收使橄欖油價揚 搶攻中價位油品
（中央社記者何秀玲台北6日電）家用油市占率排名第2的泰山今天表示，近年因橄欖欠收，橄欖油價格調漲許多，消費者轉而尋找其他油種，近期力推中價位芥花油，也推升油品銷量，持續貢獻第4季業績。
- TVBS新聞網 • 1 天前
預防失智症年輕化！營養師推「麥得飲食」10健腦食物這樣吃
隨著年紀漸長，許多人開始出現初老症狀，如忘東忘西、腦霧等問題，這可能是失智症的前兆。營養師高敏敏分享「預防失智麥得飲食」，預防失智症越早越好，平時可多吃10種健腦食物，還有10個預防失智的生活習慣，幫助活化大腦，保持年輕。
- 三立新聞網 setn.com • 1 天前
活到百歲不失智！營養師激推10種健腦食物 藍莓也上榜
失智症影響記憶力、認知功能，年齡層甚至有年輕化趨勢。營養師高敏敏提到，預防失智越早越好，平時可多吃10種健腦食物，分別是深色及各色蔬菜、堅果、莓果類、豆製品、全穀雜糧類、雞肉、魚類、橄欖油和紅酒，有助於控制血壓、降低罹患心血管疾病、維持大腦健康。
- 民視 • 2 天前
安海瑟薇「整尊爆改」判若兩人！暗黑真面目大外流
娛樂中心／許嘉惠報導41歲美國好萊塢女星安海瑟薇（Anne Hathaway）擁有精緻五官、高䠷身材再加上出色的演技，成了許多人心目中的完美女神，過去憑藉《穿著Prada的惡魔》、《真愛挑日子》等電影走紅，精湛演技擄獲粉絲們的心。日前她在社群平台分享自己的性感美照，她換上一身洞洞裝，肌膚若隱若現而出，與平常的休閒裝扮相比，簡直判若兩人，照片曝光後立即引發網友們誇讚。
- Elle • 2 天前
15種超強燃脂食物清單請收，去超市照著買！吃酪梨幫助瘦小腹、葡萄柚抑制食慾 | ELLE
想要瘦身不能只靠運動，搭配飲食才能有好效果，就用這些超級燃脂食物來助一臂之力吧！ELLE在這整理出15種美味又能幫助燃脂的食物，能夠刺激新陳代謝、幫助消化，讓飽足的時間延長！
- Women's Health美力圈 • 2 天前
2024身體去角質推薦15款！為肌膚大掃除、洗出蛋白般滑嫩好膚質！ | Women's Health
去角質、做好角質管理就有如肌膚的大掃除，不但可以幫助肌膚得到更深層的清潔，也可以提升保養品的吸收能力，並讓原本粗糙的肌膚更顯細緻、平滑、明亮，一個動作就可以有效進化你的日常保養。
- MyGoPen • 2 天前
【錯誤】網傳綠豆水沖雞蛋消肚子的偏方影片？誤導說法！專家詳解
網傳「綠豆雞蛋新吃法」的貼文及影片，提到煮綠豆水去沖雞蛋蛋花，早晚一杯三天後肚子小一圈、能減 3.5 公斤。但專家表示，綠豆消水腫但是「減水不等於減脂」，就算消水腫能有肚子變小、褲頭變鬆的效果，但綠豆無法減掉腹部的脂肪，腹部脂肪就是內臟脂肪，內臟脂肪對健康的危害比皮下脂肪更大，所以「減肚子」要減脂肪才有意義，傳言「肚子小一圈」的說法如果是指消水腫，則語意不清、會有讓人以為是減腹部脂肪，傳言說法易誤導；傳言說法如果是指消腹部脂肪，則無學理依據、傳言說法錯誤。
- TVBS新聞網 • 3 天前
保養品選「天然油脂」？恐反而更厚重 專家揭秘：不一定人人適用
隨著消費者意識抬頭，想要追求標榜「天然」或「有機」的產品，這種趨勢也擴及衛生用品、化粧品。不過，標榜天然真的適合所有人嗎？靜宜大學化粧品科學系副教授吳姵萱指出，天然油脂通常被認為較為清爽，但其實有些可能相對厚重，像是乳油木果油，質地厚重且氣味獨特，並不適合所有皮膚類型。
- Elle • 3 天前
馬鈴薯真的是澱粉炸彈嗎？吃馬鈴薯真的會變胖？關於馬鈴薯的5大功效及食用禁忌一次總整理！還有健康美味的馬鈴薯料理 | ELLE
100g馬鈴薯熱量約77大卡。馬鈴薯5大功效：預防高血壓、維持身材、幫助排便、康衰老、抗癌、養顏美容。許多人對於馬鈴薯都有相當大的誤解，認為馬鈴薯吃多了就是會胖！但其實馬鈴薯很健康的食物
- 常春月刊 • 3 天前
血脂高對身體有哪些影響？醫揭危害 教你5方法找回健康
33歲朱先生是名工程師，平時飲食不忌口，最近1次健檢卻發現血脂異常，就醫經醫師建議，先嘗試增加運動時間及飲食調整，雖然血脂數值逐漸改善，卻未達到標準；後來服用史達汀類（Statins）藥物後，才緩解血脂異常狀況。 膽固醇數值這樣看 太高太低都不好 奇美醫院內分泌新陳代謝科主治醫師盧翰生說明，依據衛生福利部國民健康署2017年至2020年「國民營養健康狀況變遷調查結果」顯示，20歲以上國人三高自知率為，高血壓68%、高血糖66%、高血脂23%，高血脂儼然已成為現代人重要的健康問題，其中高血脂的問題來自膽固醇。盧翰生表示，膽固醇是體內的1種脂質，主要由肝臟所製造...
- 獨家報導 • 4 天前
高血脂的救星：四招平衡外食與忙碌，讓燕麥助你保持健康
（觀傳媒編輯中心)【記者郭嘉 / 綜合報導】許多人明知自身健康狀況不佳，卻往往選擇忽視，這樣的態度可能導致問題逐漸惡化，最終引發無法挽回的健康危機。尤其是高膽固醇，特別是「壞膽固醇」（低密度脂蛋白膽固醇，LDL-C）過高時，會在血管內壁堆積斑塊，使血管變狹窄並失去彈性，進而引發動脈粥狀硬化。一旦斑塊破裂，可能造成血管阻塞，導致心臟病或中風等嚴重疾病。然而，養成一些簡單的小習慣，仍然能夠有效調節血脂水平。專家建議民眾應積極管理飲食與健康，定期檢查膽固醇水平，主動控制壞膽固醇，這樣才能預防心血管疾病帶來的潛在致命風險。
- 造咖 • 4 天前
上班沒時間運動？下班可做的「5個瘦身運動」推薦＋不變胖飲食重點！
今天就來介紹 5 個簡單的運動，即便在下班後或在回家途中也能輕鬆完成，保持體態，還有 4 個運動後飲食的小秘訣，讓你的努力更有效果！
- 三立新聞網 setn.com • 5 天前
結婚害憂鬱？10萬人研究證實「1類人」憂鬱症風險翻倍
常有已婚者抱怨生活難過，不免讓人疑惑結婚是否會增加憂鬱風險？醫師黃軒表示，根據一項橫跨7個國家、超過10萬人的研究，結果顯示，不論在哪個國家，未婚者的憂鬱風險，都顯著高於已婚者，約高出86%。
- 鏡週刊Mirror Media • 5 天前
【試吃筆記】我與Fine Dining最近的距離！台北東區最新蔬食餐廳「Sunbird」主打地中海風味 20倍大瑪德蓮顛覆視覺
選擇在台北東區餐飲一級戰區開餐廳，美味是基本，最好還有獨樹一格的特色。11月全新開張的蔬食餐廳「Sunbird」座落於寧靜清幽的巷弄轉角，以地中海風格蔬食為主軸，強調手法細緻的Fine Dining，卻開出平易近人的價格，讓我初次嘗試就愛上。
- 健康2.0 • 5 天前
這種米有花青素 控血糖、抗發炎還能減重！營養師推薦必吃紫色食物清單
秋高氣爽，卻也是感冒的好發季節！營養師程涵宇指出，紫色食物有豐富的抗氧化花青素及多酚等物質，有助降低身體發炎反應，還能幫助減重。她整理了以下20種強大的紫色食物，連米都有花青素加持，輕鬆控血糖！
